这个就是楚雄盛产的鸡枞,农历6-7月份,记得小时候爷爷上山去放牛,傍晚归来手里拎着几朵鸡枞,成为桌子上的一道美食! 这个就是传说中的见手青菌,有毒呢哦!但是会做的做出来非常好吃。 这个是云南牛肝菌,今年价格最便宜的菌子。 去楚雄菌市场看见的牛肝菌,好新鲜! 刚清洗完成,削成片的见手青菌子。 刚清洗完成的牛肝菌! 颜色漂亮的鸡油菌,太难清洗啦!吃起很香呢! 刚清洗完成的青头菌! 全部洗完放一起超级好看! 楚雄菌市场的黑色木碗菌,炸成菌子油,味道鲜美。 这些是高中时的几位同学一起去团结乡自己找的杂菌子,好几种在一起炒。 宋班长,李菊和我三个人在团结乡找的一桶菌子,估计没有几朵是可以食用的呢! 团结乡的大红菌我们太爱啦!没几个人敢吃,我们也炒了吃啦,还好没出问题! 菌子火锅是云南一道超级美味的美食,准备工作也要花上4个多小时。 一锅这样的菌火锅,一流的品质,自己动手的过程也是一种享受!幸福满满。 竹荪菌漂亮吧!亲们! 昆明最大的菌市场水木花卖着的鸡枞,价格贵呢吓人,280元/公斤。不过应该算一流的鸡枞了吧!
云南的干巴菌,价格都在380元/公斤,味道也不错哦! 云南的铜绿菌,青头菌。看着好舒服!