吃不穷,喝不穷,计划不周就受穷

家乡人

“吃不穷,喝不穷,计划不周就受穷” 人生如白驹过隙,几十岁的人,谁的脑海里都会有挥之不去的记忆: 。。小时候,我喜欢帮娘做家务,做饭的时候,我喜欢烧锅,也就是烧火;俗话说,细节决定成败,这烧锅也有学问,用什么柴火,是迅速升温还是慢慢升温,都得配合锅内的食物情况;比如蒸馒头的时候,开始就要慢火,以让馒头坯子有个醒发过程,锅开冒气了,看蒸汽上窜多高都是个讲究,蒸汽从锅盖子与锅沿的缝隙里出来,以竖直不超过一拃为好,高了,蒸汽都浪费了,也弄得屋内蒸汽弥漫;涉及到节约柴火的问题,娘总是适时提醒我:“二小儿,别再撺硬柴火了,撺点穰柴火就行,你看看,快淤锅了。”于是我釜底抽薪,将未燃尽的树枝子、棒子秸埋进灰里弄灭,随手抓些草屑屑撒进灶内火焰上,赶紧把烀锅布子盖好。 。。上初中的时候,我开始学洗衣服;当时我奶奶和我娘经常用草木灰淋点水,方法是,把锅底里扒出来的草木灰,放进箢箕里或者铺有席子的棒子秸上,不断从上面浇水,水淋溶下去,形成的水是碱性的,可以用来洗衣服,当然这类水的洗涤效果不如现在的洗衣粉强。娘告诉我,洗衣服要少用水,多洗几瀖,第一遍用来将衣服上的容易冲下来的污物先冲下来,接着是放灰水或者洗衣粉或者肥皂去掉污物,她见我没有耐性,就说,洗衣服“你应该多抈几遍”,也就是我们说的揉搓,老人家说,有肥皂和洗衣粉的水不要轻易地就攉掉,可以澄清一下,再用来洗衣服,盆底的沉淀污垢可以倒掉。这样的习惯我一直保持至今,年龄越大越是觉得老人的话那么金贵,她们的做法那么有意义。 。。。上高中的时候,学校的伙食不太好,每次周末回家的事就是带粮食或者向大人要钱,更多的时候是家人将粮食加工成面粉,我交到学校食堂里;而从家带面的时候,有时看到面缸子都快见底了,我不忍心再多装,娘总说:“你擆擆面缸子,都装上吧,我再(去磨坊)磨啊”,我是个细心的人,总觉得自己把面都带走了,有个罪过感,尽管当时已经是八几年家里粮食比较富裕了。娘有时也蒸好二十多个馍馍,让我带到食堂里放笼屉上熥熥吃,当然比食堂里的好吃,“二小,你算算这次得带多少个馍馍?”“娘,别让带这么多了,天热了,带多了好发醭,俺学校有的学生吃不下的馍馍就随手扔了,我没扔过。”“那你做的对啊,吃不了,咱不多带,浪费了多可惜啊,吃不穷,喝不穷,计划不周就受穷。”娘又说起了她嘴边上的话。是啊,我上高中的时候,哥哥已经在上大学,妹妹在上小学,父亲教书工资不高,娘和爷爷奶奶在家务农,花销正是紧张的时候,可娘从来没有拖拉过我上学的学费和生活费,即使是向邻居家借,娘都是及早地把钱给准备好,一切都是早做打算,量入为出,即使是因为孩子上学、家人看病而寅吃卯粮,她也都想着如何在有钱的时候及时补上窟窿。 。。。。键盘敲动的时候,眼里含着泪水,脑子里满是娘在世的一切一切,她离开我们十年了,每每生活中遇到困难和挫折,尤其是有关持家过日子的时候,娘的这句话总时时让我想起,回想推想起她们那代人那些年代经受的艰难困苦,并在生活中要求我自己和家人:吃饭不浪费,穿衣带帽不追求品牌,一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。工作中何尝不是这样,一个人、一个科室甚至是一个单位,当你珍惜身边的拥有,物尽其用,它们就显得能伴你长久,发挥其更大的效用,如今各个单位的内部管理进入了一个更加完善的新时期,倡导勤俭办事业,倡导提高效率,年度有培训计划、有业务计划,对于一个年度的财力、物力和人力都做出科学合理的安排,执行有监督检查,既不因花费的随意性而捉襟见肘,也不因计划不周而耽搁职能发挥,这正是人尽其才、物尽其用的高境界。 。。。。沧海桑田,时光回转,一个家庭,没有什么是一直在传承的,但是知识的积累和教育的影响及人品的传承是可以一代一代延续的,我经常扪问自己,究竟为什么会常常回忆自己的先人,说到底还是觉得他们良善勤俭的美德是后人叨念继承的最好基因,这基因传承为家风家训,更是砥砺成长的方圆规矩。 图片均来自于网络,随笔于2016年中秋节前夕。作者家乡人:微信号1029266。