哈密瓜
是夏季盛产水果之一,因其甘甜爽口、浓香四溢、营养丰富等特点,而受到不少消费者的喜爱;其哈密瓜的食用方法也非常多样化,可以鲜食、煲汤、做甜品、做奶昔、做果酱等等,一应俱全;今天给大家介绍几种,非常受欢迎的吃法,希望大家喜欢。
哈密瓜奶昔
材料:哈密瓜1/4个,香草冰淇淋1球,冰块适量
做法:
1.哈密瓜去皮去籽后,切成小块备用。
2.将哈密瓜块放入果汁机中搅打约10秒,加入香草冰淇淋及冰块继续搅打至呈绵细状态即可。 哈密瓜果酱
材料:哈密瓜500g,柠檬1个,细砂糖120g,麦芽糖150g,水100cc,果冻粉1/2小匙
做法:
1.哈密瓜去皮、果籽后,放入果汁机中,加入水一起打约?秒成泥备用。
2.柠檬洗净后切半、压汁备用。
3.取一碗,倒入糖与果冻粉一起混合拌匀备用。
4.取一不锈钢锅,将作法1的哈密瓜果泥倒入锅中,并加入作法3的材料加热,至沸腾后转成小火。
5.加入麦芽糖于作法4的锅中,并继续熬煮且不时将其搅拌均匀,煮至果酱呈浓稠状后熄火。
6.待作法5的酱汁稍凉后,加入作法2的柠檬汁一起搅拌至匀备用。
7.将作法6的酱汁装入玻璃罐中,盖紧盖子后放至冷却,其可放入冰箱冷藏。 哈密瓜西米露
原材料:哈密瓜、西米、牛奶。
做法:1、锅里坐水烧开,倒入洗净的西米。2、边煮边搅拌,防止粘锅。3、这时西米会由白色慢慢变透明,在白色剩下1/3左右时,关火沥出,用冷水冲洗。4、 再次用开水煮一会,直到完全变透明,沥出用冷开水冲洗一下。5、汤锅倒入牛奶,放适量白糖加热,直到白糖融化,放凉后加入西米。6、汤锅倒入牛奶,放适量白糖加热,直到白糖融化,放凉后加入西米。7、哈密瓜用挖球器挖成小球。8、放进牛奶西米里,美味的哈密瓜西米露就做好了。 哈密瓜冰激凌
工具/原料
250克哈密瓜、250克淡奶油、250克牛奶、3个鸡蛋黄、150克白砂糖.
1、准备好材料。2、把牛奶和白砂糖倒入锅子里放在火上煮,在煮的过程用搅拌器不停的搅拌。3、把打散的蛋黄加入牛奶里面一起煮。4、在煮的时候要不停的搅拌,防止变成蛋花汤,煮一会之后关火让其冷却。5、把哈密瓜用搅拌机打成果泥。6、之后把它倒入冷却好的牛奶里。7、把淡奶油和香草精用搅拌器打发。8、之后加入牛奶里面混合起来。9、用搅拌器将其和匀。10、倒入一个容器里面,把它放到冰箱冰冻。11、中途结冰后拿出来搅拌下再放进去冷藏,这样反复4次。12、要吃的时候容器将其做成球状就可以了。 有没有勾起你的馋虫呢?想吃就赶快行动吧,自己动手试一试!