香煎藕盒

叶玉业

第一步：选择新鲜五花肉。

第二步：把肉和葱姜蒜香菇，红肉椒一起剁碎，在放入盐，料酒，胡椒粉，酱油搅拌均匀。

第三步：把莲藕去皮切片薄厚均匀。把馅放入藕片中。

第四步：取面粉加一个鸡蛋，搅拌至糊状，用来裹藕盒外层。

第五步：锅里放入适量色拉油加热，放入裹好面糊的耦合。

第六步：煎至金黄色既可以出锅，火不能太大容易焦，中火和小火即可。

第七步：装盘。

第八步：趁着热吃。