任何美食都需要劳动的付出，在自己动手前从来没想到成为美食前有这么多的步骤。 准备工作：清洗好各种材料，鸭脚、鸭肫、鸭肠 把鸭肫放在鸭掌中，用鸭肠一圈圈缠绕，紧紧地包裏好 看，这是我包好的掌中宝。还在继续进行中...... 全部包好后，把掌中宝逐个放入锅中 在锅里加入黄酒、酱油、盐、辣椒、生姜、花椒，然后加入水，刚好溢过食材 将钛皇锅温度调到230度，待烧开后，温度调整到160度，时间设为一小时，然后再调回230度收汁后出窝。 掌中宝终于大功告成，好香啊！可以当菜，又可以当零食。 自给自足丰衣足食