<h3><font color="#010101">将螃蟹放在菜板上肚皮向上</font></h3> <h3><font color="#010101">用刀开剁</font></h3> <h3><font color="#010101">剁开后将蟹齐去掉不要，肺也拿掉。</font></h3> <h3><font color="#010101">再把剁开的蟹子放入面粉里将剖面粘上面粉准备下锅</font></h3> <h3><font color="#010101">粘好面糊的蟹子</font></h3> <h3><font color="#010101">锅上倒上油</font></h3> <h3><font color="#010101">下锅开炸，先炸剖面</font></h3> <h3><font color="#010101">两面炸</font></h3> <h3><font color="#010101">反过来再炸</font></h3> <h3><font color="#010101">炸好成盘</font></h3> <h3><font color="#010101">姜加工成沫</font></h3> <h3><font color="#010101">葱切沫</font></h3> <h3><font color="#010101">上锅翻炒</font></h3> <h3><font color="#010101">炒出香味将葱捞出不要</font></h3> <h3><font color="#010101">姜下锅翻炒</font></h3> <h3><font color="#010101">炒好后加如适量水，加适量料酒，酱油，糖调好味道。</font></h3> <h3><font color="#010101">将炸好的螃蟹入锅开煮5-8分钟</font></h3> <h3><font color="#010101">将面粉加入白开水调好面糊，注意要稀一些下锅翻炒好掌握火候。</font></h3> <h3><font color="#010101">在反过来煮煮</font></h3> <h3><font color="#010101">煮好后倒入黏糊</font></h3> <h3><font color="#010101">这时要调小火，不停地翻炒要不就粘锅了。</font></h3> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">盛盘上桌美味可口昂，尤其是黏糊味道好极了，要用手拿着吃，最后连指头都被吃了哈哈。</span></p>