<h3>厨艺；王瑞欣</h3><h3>编辑；王瑞欣</h3><h3>摄影；王瑞欣</h3><h3><font color="#ed2308">谢谢您的欣赏和点赞</font></h3> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">腌咸鸡蛋，二十天就可食用，出油，咸淡适口。</font></b></h1><h3><b><font color="#ed2308">清明节前腌不空头。</font></b></h3> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">新鲜鸡蛋洗干净(实际这样做对鸡蛋不好)，控擦干水。</font></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">高度白酒。</font></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">精盐放碗里。</font></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">花椒，每个鸡蛋里放五粒。</font></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">小茴香每个鸡蛋里加三个。</font></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">把鸡蛋放白酒里浸泡。</font></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">从白酒里捞出鸡蛋放精盐里滚满盐。</font></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">滚满盐的鸡蛋加花椒和小茴香用塑料袋单个密封。</font></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">密封袋装后的腌鸡蛋摆放到不易碰到的阴凉地方静止二十天，</font></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">腌咸鸡蛋开袋后，用清水洗干净，隔水蒸十分钟就熟了。</font></b></h1>