（札记）妻子自做浆水荞麦面

蓝天【1】

（一）

阳光透过花纹装饰的玻璃门洒在绿色格子桌布上，桌上摆满了各式菜肴和餐具。一碗香气扑鼻的浆水面正静静地等待着被品尝，一盘炒菜和其他配菜点缀其间。瓶装饮料和调料罐整齐地摆放在一旁，仿佛为这场家庭午餐增添了几分仪式感。上方的文字说明记录了这个特别的日子——“自己在奎屯市家午餐做的浆水面 2025.04.27”。这不仅仅是一顿普通的午餐，更是一份家的味道，一份对生活的热爱。

浆水面的碗里盛满了荞麦面条，面条上撒着葱花或其他配料，看起来格外诱人。几个小碟子里装着不同的蔬菜或酱料，为这道主食增添了丰富的层次感。桌上还有一把黑色勺子放在其中一个大碗旁，似乎在诉说着制作过程中的点滴辛劳。这一幕让人不禁想起家中的温暖，想起那位用心准备这一切的妻子。

在奎屯家里自做午餐浆水面，妻子做的芹菜浆水酸味面，很适合我们陕西人的口味，在此感谢妻子：“辛苦了”！

那一天，阳光正好，微风轻拂。我坐在餐桌前，看着眼前这碗热腾腾的浆水面，心中涌起一股暖流。妻子忙碌的身影浮现在脑海里，从清晨开始，她就为这顿午餐精心准备。她总是这样，用最平凡的食材，做出最美味的佳肴，让我们这些陕西人也能在异乡找到家乡的味道。

芹菜浆水酸味面，是我们陕西人最爱的风味之一。妻子深知这一点，所以每次做这道菜时都格外用心。她挑选最新鲜的芹菜，将其切碎后放入坛中发酵，直到酸香四溢。发酵的过程需要耐心和技巧，而妻子总能把握得恰到好处。酸味适中，既不会过于浓烈，也不会淡而无味，这种平衡正是浆水面的灵魂所在。

当面条煮熟后，妻子会将它们捞出，放入调好的浆水汤中，再撒上一把葱花，瞬间香气四溢。每一根面条都吸满了浆水的精华，入口滑嫩，酸香扑鼻，让人忍不住多吃一碗。而那些小碟子里的配菜，更是为整道菜锦上添花。无论是爽口的凉拌黄瓜，还是香辣的酱料，都为这顿午餐增添了不少乐趣。

餐桌上的绿色格子桌布，是妻子特意挑选的。她说，这样的桌布能让餐桌看起来更加温馨。而那扇带有花纹装饰的玻璃门，则为整个房间增添了一丝艺术气息。阳光透过玻璃门洒在桌布上，形成斑驳的光影，仿佛在为这场家庭聚餐伴奏。瓶装饮料和调料罐整齐地摆放在一旁，既实用又美观，让人感受到一种生活的仪式感。

妻子的辛劳，不仅体现在厨房里，更体现在她对家庭的付出。她总是默默地为我们打理好一切，让我们能够安心享受生活。这碗浆水面，不仅仅是食物，更是一份爱的表达。它承载着妻子的心意，也承载着我们对家的眷恋。

在奎屯的日子里，我们虽然远离家乡，但因为有妻子的存在，我们依然能够品尝到家乡的味道。她用自己的双手，将平凡的食材变成美味的佳肴，让我们在异乡也能感受到家的温暖。每当吃到她做的芹菜浆水酸味面时，我都会由衷地感叹：妻子辛苦了，谢谢！

这顿午餐，不仅仅是一次简单的用餐，更是一次心灵的慰藉。在忙碌的生活中，我们常常忽略了身边的美好，而这一次，我决定用心感受这一切。从妻子忙碌的身影，到桌上那一碗热腾腾的浆水面，再到阳光洒在绿色格子桌布上的光影，每一个细节都值得被铭记。

或许，生活就是这样，在平凡中寻找美好，在忙碌中感受温暖。而妻子，就是那个为我们带来温暖的人。她用自己的方式，让我们的生活变得更加丰富多彩。这碗芹菜浆水酸味面，不仅满足了我们的味蕾，更温暖了我们的心灵。所以，我想对妻子说一声：谢谢！谢谢你为这个家付出的一切，谢谢你让我们在奎屯也能品尝到家乡的味道。愿未来的日子里，我们依然能够一起分享生活的美好，一起创造更多的回忆。

（二）

奎屯的午后阳光透过玻璃门洒在绿色格子桌布上，桌上摆满了各式菜肴和餐具。一碗香气扑鼻的浆水面摆在中央，一盘炒菜和其他配菜点缀四周。瓶装饮料和调料罐静静地立在一旁，仿佛在等待着一场美食盛宴的开始。这一天是2025年4月27日，我坐在桌前，心中满是对这顿午餐的期待。

浆水面的碗里盛满了荞麦面条，葱花和其他配料撒在上面，增添了几分色彩和香气。小碟子里装着不同的蔬菜和酱料，为这道主食提供了丰富的搭配选择。黑色的勺子静静地躺在大碗旁，似乎也在期待着与美食的相遇。

今天这顿午餐，是妻子精心准备的。她做的芹菜浆水酸味面，酸香适中，口感细腻，特别适合我们陕西人的口味。每一根面条都饱含着她的心意和辛劳。我夹起一筷子面条，细细品尝，那熟悉的味道让我感受到了家的温暖。妻子忙碌的身影在厨房里穿梭，为这一顿饭付出了不少心血。我心中满是感激，轻轻说道：“妻子辛苦了，谢谢。”

这顿午餐不仅仅是一次简单的进食，更是一次心灵的慰藉。在奎屯的日子里，这样的家庭时光显得尤为珍贵。窗外的风景与室内的温馨相映成趣，让这个下午充满了生活的气息。我静静地享受着这一切，心中充满了对生活的热爱和对家人的感激。

奎屯的家，因为这一顿浆水面而变得更加温暖。生活中的点滴幸福，往往就藏在这些看似平凡的时刻里。我深知，正是这些平凡而又真实的瞬间，构成了我们生活的全部意义。在这美好的一天里，我感受到了家的力量，也更加珍惜与家人共度的每一刻时光。

（三）

奎屯的午后阳光透过玻璃门洒在绿色格子桌布上，桌上摆满了精心准备的菜肴和餐具。一碗香气扑鼻的浆水面正静静地等待着主人的到来，旁边还有一盘炒菜和其他配菜点缀其间。这一天是2025年4月27日，一个平凡却充满温情的日子。瓶装饮料和调料罐整齐地摆放在一旁，仿佛也在为这顿午餐增添几分仪式感。

浆水面的荞麦面条上撒着些许葱花，看起来格外诱人。小碟子里装着各种蔬菜和酱料，每一样都透露出制作者的用心。黑色的勺子随意地放在大碗旁边，似乎在诉说着主人的随性与自在。这样的午餐，不仅是一次味觉的享受，更是一种生活态度的体现。

这一天，我早早地起床，为的是能给家人准备一顿丰盛的午餐。浆水面是我妻子最拿手的菜之一，也是我们家餐桌上不可或缺的一道美味。从和面到煮汤，每一个步骤我妻子都亲力亲为，只为让家人品尝到最地道的风味。当一碗碗热气腾腾的浆水荞麦面端上桌时，家人们脸上的笑容便是对我最大的肯定。

奎屯的春天总是来得晚一些，但当它真正到来时，却让人倍感温暖。在这个春意盎然的季节里，一顿简单的午餐也能让人感受到生活的美好。窗外的景色与室内的温馨相映成趣，让人不禁感叹，这样的日子才是最真实的幸福。

午餐过后，我坐在桌旁，看着家人满足的表情，心中涌起一阵暖意。或许，生活中的幸福就是这样简单，不需要太多华丽的装饰，只需要一份用心和一份关爱，就能让平凡的日子变得熠熠生辉。这一天的午餐，不仅填饱了我们的肚子，更温暖了我们的心。

（四）

窗外的阳光透过带有花纹装饰的玻璃门洒进来，将桌上的绿色格子桌布映衬得更加明亮。这一天是2025年4月27日，奎屯的家中弥漫着一种温馨的气息。桌上摆满了精心准备的菜肴和餐具，其中最引人注目的是一碗香气扑鼻的浆水荞麦面。这道荞麦杂粮面食不仅承载着家的味道，还记录了一顿简单却充满心意的午餐时光。旁边还放着一些瓶装饮料和调料罐，为这顿饭增添了几分生活的仪式感。

浆水荞麦面被盛在一只朴素的碗里，面条上点缀着新鲜的葱花，看起来格外诱人。周围的小碟子里装着各种蔬菜和酱料，每一样都像是为这碗面锦上添花的点缀。黑色的勺子静静地躺在其中一个大碗旁，仿佛在等待着主人的到来。这一刻，时间似乎慢了下来，让人能够细细品味生活中的点滴幸福。

这一天，我妻子决定亲手为自己做一顿午餐。从准备食材到下厨烹饪，每一个步骤都让我感到满足。浆水面或浆水荞麦面是我们老夫妻最爱的一道菜，它不仅味道独特，更蕴含着家乡的记忆。当热气腾腾的杂粮荞麦面条端上桌时，那种满足感无法用言语来形容。或许，这就是生活的真谛——在平凡的日子里，找到属于自己的那份小确幸。