<p class="ql-block">2025/04/22</p>
<p class="ql-block">从大庆回哈尔滨，总要犒劳一下自己的胃。这趟行程，我特意安排了一顿东北地方风味美食，老字号“泰和居老號”成了我的首选。据说这家店已有几十年的历史，味道那可是嘎嘎香。</p> <p class="ql-block">一进门，就被这家餐厅的招牌吸引住了。木质纹理与红色装饰线条相得益彰，墙上还挂着一块小牌匾，上面写着“首店开业，埠头区八杂市创建泰興樓”。这让我对这家店的历史多了一份好奇。</p> <p class="ql-block">抬头看去，天花板上悬挂着两块标牌，分别写着“1976”和“2000”。这些数字仿佛在诉说着这家店的岁月变迁，从一家小饭馆到如今的知名老字号，每一步都充满故事。</p> <p class="ql-block">墙上的另一块标牌引起了我的注意，上面写着“1985 十年沉淀 八杂市 生意最火的饭店之一”。这让我想象到当年这里人声鼎沸的场景，热闹非凡。</p> <p class="ql-block">店内装潢以红木色为主，现代风格的吊灯点缀其中，显得既传统又时尚。窗边的顾客们正在愉快地用餐或交谈，窗外的城市街景透过玻璃反射进来，让整个空间更显温馨。</p> <p class="ql-block">继续往里走，墙上挂着两块显示屏，一块写着“守正创新店铺更名 泰和居民间菜馆”，另一块则写着“2022 全新升级 50年 老字号再出发”。这让我感受到这家店在传承与创新之间的平衡，既保留了传统，又紧跟时代步伐。</p> <p class="ql-block">点了一碗热气腾腾的面条，上面点缀着绿色香菜碎和其他配料，看起来就让人食欲大增。每一口都带着浓浓的东北味道，让人回味无穷。</p> <p class="ql-block">还有一碗鸡丝粉丝汤，汤面撒着新鲜的香菜，热气腾腾地端上来，那香味瞬间弥漫开来。轻轻舀上一勺，汤汁鲜美，鸡肉丝滑，粉丝劲道，这味道简直让人欲罢不能。</p> <p class="ql-block">另外一道牛肉片与面条的组合也让我印象深刻。牛肉片切得薄厚适中，搭配劲道的面条，再加上一碗浓郁的汤品，这一餐吃得真是满足。</p> <p class="ql-block">金色容器中的汤品更是让人眼前一亮，里面的肉块和其他食材搭配得恰到好处，绿色香料点缀其中，既增添了美感，又提升了口感。</p> <p class="ql-block">仔细品尝这道汤品，里面的配料丰富多样，颜色浓郁，每一口都让人感受到厨师的用心。</p> <p class="ql-block">饭后散步到哈尔滨市的滨州铁桥，桥上挂满了中国国旗，微风拂过，国旗飘扬，行人悠然地走过桥。这一刻，我感到无比惬意，仿佛整个哈尔滨的韵味都融入了这一顿饭和这一座桥之中。</p>
<p class="ql-block">这一顿东北大餐，不仅填饱了肚子，更让我感受到了哈尔滨这座城市的历史与文化。从“泰和居老號”的味道中，我尝到了时间的味道，也尝到了家的味道。</p>