小菜园的蚕豆喜获丰收

胡茂文

立夏前三天不宜尝鲜，立夏后三天又嫌老硬。然而今年的蚕豆却似按捺不住春意，刚过谷雨，那青翠欲滴的蚕豆便已粒粒饱满，摘下来无论是清炒还是煮汤，皆是舌尖上的美味。

小菜园边上的蚕豆，得天地之利，立水而生，通风且透光，因此豆子早早地成熟，抢先一步带来了丰收的讯息。

这豆荚个头硕大，剥开后，里面的豆米颗颗圆润饱满，仿佛是春天最后的馈赠，让人满心欢喜。

爱人巧手剥壳，将鲜嫩的蚕豆与肉末、韭菜、红薯粉一同入锅煮汤，那味道鲜美无比，让人回味无穷。