【忆童年交流天地】湾边的大柳树

好人孙占峰

昵称：好人孙占峰

美篇号：1964390

　　春天的柳树呈现嫩绿或淡黄色的新芽，枝条柔软下垂随风摇曳，叶片细长如眉，整体宛如绿色丝带或碧玉珠帘，充满生机与诗意。

‌ 夏天的柳树枝叶繁茂，形成浓密的绿荫，枝条垂坠如绿色锦带，叶片深绿油亮，兼具遮阳功能与观赏价值‌。‌

　　秋天的柳树以‌金黄叶片‌和‌柔韧枝条‌为典型特征，叶片变色较晚，落叶时间比其他树种延迟，常形成“最后一抹秋色”的景观。

冬天的柳树主要呈现枝条光秃、姿态柔韧且充满沧桑感的特点，同时展现出顽强生命力，静候春意回归。‌

　　童年的日子总是在花红柳绿的季节想起。小时候我家就住在村西的大湾边，村里巨大的柳树就生长在湾的周边，枝繁叶茂。每年清明过后，柳树总是默默的奉献着，带给金家口村的老少爷们舌尖上的美味‘‘柳叶包子’’。

说到‘‘柳叶包子’’就简单介绍一下它的做法，柳叶撸回家，挑拣干净，用开水烫一下，清除它的苦味，在菜板上剁一下，加肉馅，油、盐，味精，耗油等配料拌匀，（现在做法，那时候包包子有油盐就足够了）包子皮可以用白面加玉米面调和发面，也可以用烫面，包子形状是长型，和饺子相似，这种包法简单快捷馅多。上锅二十分钟左右即可，食用的时候，一股柳叶的清香扑鼻而来，现在想起来还是要流口水的……

　　在春天，我们常爬上大柳树上去摘柳树枝子和叶子。树枝用来拧叫，树叶用来包包子，叶子一撸一大把，一会儿就能撸一‘‘竹篓子’’，枝条用双手一拧就离骨，然后用小刀割成一段一段的，把头上的一端用指甲刮一刮，放在嘴巴上吹一吹，根据长短、粗细，便能吹出各种不同的声音。是小时候最好玩的乐器之一。

　　那时候，我们放学回家，就到湾边玩，大柳树也自然是我们捉迷藏的好去处，比较顽皮的孩子，爬到树上躲起来，老实巴交的只能在大柳树后面躲起来。想想那时候的孩子玩耍，用现在的话说就是‘‘绿色环保’’，大家玩的特别开心，直到家里的大人叫吃饭了，大家才恋恋不舍的回家。

　　到了夏天，雨水从村里的各个角落流入湾中，湾中的水茂盛起来。大柳树在雨水的映衬下显得更加碧绿、雄伟、挺拔。我和小朋友们天热的时候就到湾里下湾，每次爬上大柳树，然后跳到湾里，那时候的湾里水很清，没有污染源，一个猛子扎很远，在湾里抓抓青蛙和癞蛤蟆，别提有多开心了，有的时候，还能逮到鱼。胆大的在水中戏水，不敢下水的，就用长长的柳树枝折成一个圈戴在头上，用来遮挡日晒，直到玩的精疲力尽才回家。

盛夏的果实就是大柳树又赠送给全村人舌尖上的美味‘‘节流龟’’。‘’节流龟‘’又名‘‘金蝉’’，是我们当地的一道美味。三伏天最多，每天傍晚我们在大柳树下准能摸到十几只，再加上晚上用手电筒照的，一天几十只是没有问题的，放到‘‘咸菜缸’’里面腌制一下，再用油炸一下就能食用了，‘‘咸菜缸’’腌制的‘‘节流龟’’别提有多香了，一直到现在都是当地的一道美味。不过现在太少了……

　　秋天，柳树上的干叶子总是麻雀最喜欢藏身的地方。天一黑了，麻雀飞到树上，我们就悄默声儿地走到鸟巢下面，突然用手电筒去照，那些鸟儿们就吓呆住，一动也不动。用这办法抓鸟准的很。

冬天，孩子们自然是要溜冰玩耍了，但，玩耍的时候，过日子的孩子总也忘不了捡拾一些干柴火，回家蒸干粮用。冬季滑冰也是每年必不可缺少项目，冰车是分等级的，简单一点儿的，就是柳树木头做的，下面用铁板固定一下，用铁丝扎紧，孩子们跪在上面用签子划。也可以坐着划，也是小时候最奢侈的玩耍工具之一。

　　那时候的冬天嘎嘎冷。湾里的冰十几公分厚，边上高，里面洼，从边上向里滑完全不用费事，真叫一个过瘾。晚上，孩子们都是玩儿到八九点钟才回家，天是黑了，夜晚是那么的静，静的吓人。月亮是那么亮，一切都能看得清清楚楚，躺在炕上，望着外面的大柳树在微风中、月光下起舞，如诗如画。