包饺子

胡茂文

昨天在老家菜园中收割了新鲜的韭菜，带着田野的气息，今天清晨特意去超市购置了上好的猪肉与饺子皮，回家便动手制作韭菜猪肉馅的饺子。饺子包好后，将其放入冰箱速冻，再用袋子整齐地装起来。这一百五十只饺子，足够我们当作早餐享用许多时日。

春天的韭菜，翠绿欲滴，鲜嫩无比，恰似这季节的恩赐。

调制好的猪肉韭菜馅，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。

我的手艺虽不算精湛，但自己动手包的饺子，吃起来却别有一番滋味，毕竟这是为自己精心准备的美食。

为了确保饺子皮充足，我特意购买了三袋，以满足这次包饺子的需求。

一碗清水放在手边，用于沾湿饺子边，让每一个饺子都能紧密封口，保证煮的时候不会散开。

看着冰箱里整齐摆放的饺子，心中满是喜悦，仿佛是收获了一季的劳动成果。