未知东郭清明酒 何似西窗谷雨茶

隆瀟鋒

明 文徵明《谷雨品茶图》

“谷雨春光晓，山川黛色青。”谷雨节气是二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气。谷雨的到来意味着寒冷天气基本结束，气温渐渐回暖，雨水也随之增多。 先民把这个节气称作谷雨。谷雨之名源自古人“雨生百谷”之说，谷雨节气将"谷"和"雨"联系起来，表明暮春已至，也意味着播种的时节到了。古文字中，“谷”与“浴”，最初的读音与意义都没有区别。作为春天的最后一个节气，一场透雨的真正浇濯对象，其实并不是任何一种庄稼，而是人们自己本身。

明 唐寅《漫兴一律》

“谷雨”之名很美。其实二十四节气中每个名字都很美，各见韵味。“谷雨”成为节气名，有很多传说。其中之一与仓颉有关。中国文化中有“仓颉作书，而天雨粟，鬼夜哭”之说。据《淮南子》记载，仓颉因受雀迹启发，创造出了象形文字，感动了上苍，为了表彰仓颉的丰功伟绩，玉帝将谷子像雨一样地降了下来。于是，这一天，被后世的老百姓们定为谷雨。也有说，造字完成的那一天，万方动容，以至“天雨谷，鬼夜哭”，故名“谷雨”。仓颉造字，没有放在别的节气，偏要放在谷雨这个节气，说明在这个节气里面，天人要合一。

明 仇英《垂柳对弈图》

“谷雨”本写作“榖雨”。因为汉字简化，合二为一，回溯来看，“山谷”和“谷”姓都用“谷”，而作为粮食的“谷”和“榖”，绝对不是简单地简化和被简化的关系，汉字博大精深，让人时刻有一种敬畏感。“谷”是农人的命根子，在“民以食为天”的中国，自不待言。“雨”不仅是自然现象，也是文学艺术的重要意象。雨催谷生，也令人们对春天有更多一层感悟和体验。

东晋 王羲之《雨快帖》

雨生百谷，节处季春之令，露沐千野，时临孟夏之头。谷雨之美，恰如春天，留给我们最后的惊鸿一瞥。再过15日便到夏日，已然是暮春残时。花繁似锦恰恰，柳青如烟袅袅。烟雨润了江南，听得杜鹃夜啼，看得牡丹吐蕊，闻得春茶茂盛。丰子恺说：“一年好景，莫过于此时。”春天走到了尾声，但人们不会把它当作结束，而是继续埋首，忙碌地播下种子。

元 程棨摹宋楼璹作《蚕织图·下蚕》

谷雨是二十四节气中的第六个节气，也是唯一将物候、时令与稼穑农事紧密对应的一个节气。清明时节是杨花飘絮的时候，谷雨时节则是布谷鸟急切催耕的时候。李白有诗，“杨花落尽子规啼”。古人说，这时候“鸣鸠拂其羽”。鸟儿在忙着整理羽毛，人类更是没有闲着。在广袤的农村，农事开端，农人开始忙碌。

元 高克恭《春山晴雨图》

人道是“谷雨三朝赏牡丹” 。芳华四季的轮回，悄然惊醒了牡丹的沉睡，令满城人为她的国色天香沉醉。谷雨到来，是观赏牡丹最好的时候，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨后来花更浓，前时已见玉玲珑。”“落尽残红始吐芽，佳名唤作百花王。”古诗中对牡丹花的描述，足见其花开时的繁盛之景。古时习俗，凡有花之处，皆有士女游观，也有在夜间垂幕悬灯，宴饮赏花的，号曰“花会”。清顾禄《清嘉录》曰：“神祠别馆筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢无国色，锦棚只护玉楼春。”

清 华嵒《春谷杜鹃图》

谷雨时节，家家有檐家家雨。雨落窗檐，雨打石面，雨后黄昏，雨兀自绵绵不绝。从南到北，大半个中国都在风雨中。青砖黛瓦间，听一曲春歌，看一帘天工，自此春别，夏在雨后初生。谷雨时节最适合享受生活。对于无需下田劳作的人们来说，谷雨也并不是一个遥远的名字。这个时候，暮春携来的种种享受，正在一件一件登场。若是春雨霏霏，只想家中闲坐，沏一壶茶，这可能是最好的消遣。不分南北的茶客，都从谷雨茶中，品味出了真正的春味道。在茶气氤氲的那一刻，所有的钟表停止转动，时间戛然而止。

清 石涛《烟树涨村图》

谷雨三候。中国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生；第二候呜鸠拂其羽；第三候为戴任降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

明《汉宫春晓图》

一候萍始生。萍在古人眼里是一种水草，长在水平面上，与水相平，所以叫萍。萍又名漂或浮漂，因漂流随风，故名。浮萍不能经霜，农谚云:“清明断雪，谷雨断霜”。到了谷雨一候，霜凌已断，所以萍就长出来了。

清 董诰《二十四番花信风图》一侯牡丹

二候鸣鸠拂其羽。

鸣鸠即布谷鸟。《荆楚岁时记》里称“获谷鸟”。到了谷雨二候这几天，布谷鸟开始拍打和梳理自己的羽毛，反反复复地鸣叫:布谷！布谷！布谷……它在求偶。但在农人耳里，这更像是一种催促——该种苞谷了。

清 董诰《二十四番花信风图》二侯荼蘼

三候戴胜降于桑。

戴胜鸟羽冠高耸，鸣叫时羽冠起伏，就像是戴着春胜一般，故人们将其称为“戴胜”鸟。所谓戴胜降于桑，是说戴胜鸟在桑树上筑巢孵育雏鸟。桑树上开始见到戴胜鸟。谷雨时节桑树生长旺盛，各种鸟类的活跃度也加大，世间万物也逐步繁荣起来。

清 董诰《二十四番花信风图》三侯楝花

如果说，立春是序幕 , 那么雨水就是故事的开始，惊蛰是发展，春分和清明是高潮部分，谷雨是春天的尾声。雨雾不见山，空谷里只听得见是鸣鸠拂羽，流水落花；远处有人家，纷纷细雨里瞧的是青砖黛瓦，田里鸡鸭。城里的人等雨停，山里的人听雨声，这谷里的春光不假，山川黛青，沐雨入画。人们在一场场润物细无声的春雨中礼赞大地，也耕种希望。潺潺流淌的溪水，翩翩起舞的小鸟，日夜拔节长高的庄稼，自然万物陆续登台，开始了他们的精彩表演，也开始了对岁月的期待。

清 张若霭 《墨妙珠林（卯）·谷雨》