你我“童”行，构建舌尖上的健康校园——二七区政通路小学开展食品安全应急演练

郑州市二七区政通路小学教育集团

​为有效应急处置校园午餐工作中可能发生的食品、卫生安全事故，保障师生身体健康。4月17日中午，二七区政通路小学组织开展食品安全应急演练，以实战为“练兵场”，守护师生 “舌尖上的健康”。

根据实际用餐情况，我校在用餐教室模拟了食品安全突发情况。12点20分，午餐供餐教室有4名学生用餐后陆续出现乏力、呕吐、恶心、腹泻等症状。看餐教师发现学生异常后，立即向当天陪餐领导报告。陪餐领导第一时间赶到陪餐教室，询问学生情况后，初步诊断为疑似食物中毒。

接下来，迅速通知校医前来处置，并向学校食品安全工作领导小组报告。领导小组接到报告后，立即启动《政通路小学食品安全应急预案》，各应急小组迅速响应。医疗救治组迅速就位，带领食物中毒的学生到达校医室，进行紧急救治，校医拨打120请救支援。

看餐老师将情况及时上报，带领其余学生安全撤离。

后勤保障组对呕吐物使用含氯消毒剂覆盖并进行处理，巡餐领导及食品安全总监将剩余餐食、配送箱、留样贴上封条，等待专业部门进行检测。

本次演练中，政通路小学面对突发食品问题时积极作为的态度、严谨有序的分工和专业有效的后续处理措施，体现了学校对食品安全的高度重视。各部门在面对突发事件时冷静、科学的处理方法，大大彰显了政通人的高素养。实战演练是检验应急预案的最好考题，可以有效加强全体人员的食品安全意识，提高应对食品安全问题的处置能力，从而为构建安全、美好的校园环境交上满分答卷。今后学校将持续加强食品安全管理工作，“食”刻相伴，一路“童”行，为师生筑牢食品安全防线，打造舌尖上的健康校园。