<p class="ql-block">近期我结合阳光玫瑰葡萄的价格趋势，海南岛和云南省正在上市的阳光玫瑰葡萄的产地价格都在20元一市斤以内，比夏黑（南太湖特早发病相对较轻但是）略低一点价格，前段时间到昆明夜市看看阳光玫瑰的零售大穗大粒的30元一市斤，小穗黄果的40元一市斤，以为今年的销售趋势是黄果中小穗中颗粒的方向，但在生产中种植户的一致倾向于大颗粒型阳光玫瑰调节剂，因为我们长兴葡萄科技创新联盟是专门为果农配制各种各样的要求的葡萄调节剂的，但大部分都是喜欢大颗粒的，因为海南省云南省地头收购还是以大穗大粒为标准出价格的。结合我走访的水果超市和大型商超销售阳光玫瑰葡萄的实地调研来看，今年阳光玫瑰葡萄销售形势不容乐观，主要是水果超市不在把阳光玫瑰葡萄作为一个主销葡萄种类，他们以夏黑、克伦森（冷库货）为主，那为什么他们会不喜欢卖阳光玫瑰葡萄呢？当前水果超市中阳光玫瑰葡萄供应减少的现象，主要与以下几个因素相关：</p> <p class="ql-block">一、超市营销利润减少：</p><p class="ql-block">阳光玫瑰葡萄的种植面积在过去几年迅速扩张，从2016年的几万亩激增至2024年的150万亩以上，产量大幅增加导致供过于求，价格从高峰期的每斤上百元跌至10元以下，尤其是春节前后的部分地区甚至出现3元/斤的低价销售，阳光玫瑰葡萄的高价优质人设崩塌。价格暴跌使得贩卖商家利润空间压缩，去年大部分收葡萄贮存的商家亏了个底朝天，水果超市觉得卖阳光玫瑰葡萄无利可图，还会影响到水果超市的品牌形象！</p> <p class="ql-block">二、消费者信任危机：</p><p class="ql-block">消费者对阳光玫瑰葡萄的品质信任危机一下子体现出来了，各种各样的传言以谣传谣让消费者对阳光玫瑰葡萄有望而生畏的感觉，原来阳光玫瑰葡萄的种植优点如今成了谣言攻击的弱点，象阳光玫瑰葡萄的光亮度，消费者想为什么没有果粉？阳光玫瑰的货架期长，消费者想为什么不坏？等等因素造成消费者对种植者的怀疑，的确部分果农为追求高产量，过度使用化肥、催熟剂或提前采摘未成熟的果实，导致阳光玫瑰葡萄口感变差（如酸涩、果肉空心）、香气减弱。消费者反馈称其“甜味消失”“性价比低”，转而选择夏黑（南太湖特早）、巨峰、克伦森等价格更亲民且品质稳定的品种。</p> <p class="ql-block">三、消费者观念转变：</p><p class="ql-block">阳光玫瑰葡萄曾因“高端水果”标签吸引消费者，但随着市场过度饱和，价格探底伦为地摊货和菜场货，其高端形象被一口气削弱到底，水果超市觉得卖阳光玫瑰葡萄反而有损失店家品牌形象。另一个自媒体的普及，种植户自爆家丑天天自媒体叹苦经，导致阳光玫瑰葡萄进一步伦为下等货，加上电商和冷链物流的普及让消费者更容易对比葡萄价格，更倾向于理性选择高性价比水果，如果阳光玫瑰葡萄不属于高端水果，消费者买阳光玫瑰葡萄没有炫耀的理由，买了吃或送人就会选择好吃安全为主要目的，那么阳光玫瑰葡萄就会被遗忘了</p> <p class="ql-block">四、未来趋势与应对建议：</p><p class="ql-block">阳光玫瑰葡萄市场将两极分化，大部分大颗粒大阳光玫瑰葡萄将于低品质以更低价格销售，也会逐步并逐渐被淘汰，而一些控产提质，安全使用调节剂、打造精品化路线的果园可能通过分级销售，重获市场认可。预估一些不使用调节剂的，有核软梗，小颗粒的阳光玫瑰由于风味独特，安全自然也将得到消费者的认可。此外，拓展采摘休闲游、线上电商等渠道，或能帮助果农提升附加值。阳光玫瑰葡萄的供应减少是市场过度饱和、品质下降、消费转型等多重因素共同作用的结果，其未来能否重返市场主流，取决于行业能否有效平衡产量与品质，并适应消费者需求变化</p>