<p class="ql-block"><b> </b></p><p class="ql-block"><b> 最近迷上了吃沙葱，是源于闺女儿快递到家的一箱来自甘肃的野生沙葱，鲜香味美，也是因之前在旅游途中吃过新疆的沙葱美食，回味无穷，一吃忘不掉。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 沙葱，别称：蒙古韭。是生长于高海拔戈壁滩上的野菜。味道比韭菜温和，没有葱的辛辣，非葱非韭，介于两者之间，沙葱的香气源于所含有的含硫化合物和呈鲜味氨基酸，是典型的高钾低钠蔬菜。</b></p> <p class="ql-block"><b> 下面分享具体做法：</b></p> 食材准备 <p class="ql-block"><b>沙葱、面粉、鲜牛奶、盐、鸡蛋、油等</b></p> 做法步骤 <p class="ql-block"><b>* 沙葱洗净沥干，切米粒段</b></p><p class="ql-block"><b>* 取一个空碗，加入25克面粉，50克鲜牛奶，2克盐，一个鸡蛋，50克沙葱，搅拌均匀成浓稠的沙葱鸡蛋液</b></p><p class="ql-block"><b>* 起锅，加入少许油，油热后倒入一半的沙葱鸡蛋液，烙至两面微黄出锅，再烙下一张</b></p><p class="ql-block"><b>* 将两张沙葱鸡蛋饼重叠卷成卷，切块儿摆盘即可</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>食材</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>沙葱洗净沥干，切成米粒段</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>取一个空碗，加入25克面粉，50克鲜牛奶</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>加入2克盐，搅拌均匀</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>打入一个鸡蛋，搅打均匀</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>加入50克沙葱，搅拌均匀成浓稠的沙葱鸡蛋液</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>* 起锅，加入少许油，转锅，使得锅底有均匀的一层薄油</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>油热后倒入一半的沙葱鸡蛋液，摊平</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>烙至两面微黄出锅，再烙下一张</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>将两张沙葱鸡蛋饼重叠卷成卷</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>切块儿摆盘</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">沙葱蛋卷</b><b style="color:rgb(1, 1, 1);">~成品展示</b></p> 碎碎念 <p class="ql-block"><b> 早餐桌上的一盘鲜香软嫩的沙葱蛋卷很受欢迎，鸡蛋的花样吃法更美味，营养丰富口感好。</b></p><p class="ql-block"><b> 将烙好的沙葱鸡蛋饼饼面上刷一层油更滋润，口感更好。可根据每日油脂的摄入量选择是否采用。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">~~~感谢您的光临~~~</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>.</b></p>