因冰川而驰名的卡拉法特小镇——2018阿根廷旅游（四）

南开之苏堤春晓

埃尔卡拉法特（El Calafate）小镇位于阿根廷湖畔，毗邻著名的莫雷诺冰川，是埃尔卡拉法特机场到冰川的必经之路。这是在谷歌地图下载的小镇附近区域的卫星地图。

根据百度百科提供的信息，埃尔卡拉法特是个袖珍小镇，常驻人口仅1万人左右。但是因为毗邻冰川国家公园而成为旅游重地。每年夏季，世界各地的旅行者和户外爱好者蜂拥而至，促进了小镇经济的季节性繁荣。外来游客习惯将小镇简称为卡拉法特，也有的称其为冰川小镇。

这里商店出售的东西大都是旅游纪念品与和户外用品；还有很多酒店、旅馆、餐馆、酒吧和咖啡厅，甚至还有一家赌场。

结束了莫雷诺冰川游览之后，我们先到酒店稍事歇息，然后到卡拉法特小镇里的一家餐厅去吃晚餐。小镇周围山清水秀，植被茂密；当时正逢南美洲的夏季，平均温度在10度左右，许多背包客晚上在户外支帐篷露营。我们去吃晚餐时路过这片草坪时，只有几个人躺在草坪上做日光浴；吃过晚餐回宾馆时，草坪上错落有致的搭满了大大小小的帐篷，因为天色已晚，没有拍到清晰的照片。

吃晚餐的地方是一家自助餐厅，各种蔬菜、水果沙拉、煮熟的鸡蛋、豆子、玉米、土豆泥烤制的小饼，也有米饭，还有米粥和肉汤，客人可各取所需。

这家餐厅的招牌菜是阿根廷烤肉，包括烤全羊、烤牛腿、烤鸡肉、烤香肠等。所有这些都是挂在木炭炉上明火烧烤。我们还没进餐厅，就闻到烤肉的香气扑鼻，不由得食欲大增。这是挂在烤炉上的烤全羊和烤牛腿。

大厨将那些在烧烤炉上烤到一定火候的整扇肉分割成较大的肉块，再放到烤箱里继续烤一会儿，我猜测这大概是为了让烤肉熟的更均匀一些。

需要吃烤肉的客人在烤炉操作间的窗口排队，自己向大厨说明要什么肉，不会说的就用手比划，大厨都能懂；吃多少，数量不限；一次不够还可以再去要。烤肉不单独收费，都包含在自助餐里。

餐厅每天将没卖完的碎肉倒掉，这就为街头流浪狗提供了难得的美味。这只大黑狗早早地等在餐厅的落地窗外，目不转睛地盯着里面的烧烤炉，或许是盯着烧烤炉上挂着的烤肉。一位团友说，这只狗狗太幸福了。

晚餐后在小镇里散步。这是一家经营旅游纪念品的商店。里面商品种类丰富，琳琅满目。

南美洲盛产羊驼，这是羊驼绒，看上去很柔软、很暖和的样子。但是不知道可以做什么用；是用来纺线织毛衣还是做防寒服的填充物？

散步时走进一条小巷，巷口牌子上的文字是西班牙语。其中，“Paseo”意为散步道，“Artesanos”指工匠、手艺人，合起来就是“手工艺品步行街”。

这些画着各色花纹的小陶罐，配着很精致的小勺。导游介绍说，南美洲的原住民有饮用马黛茶（Yerba Mate）的习惯。马黛茶不是我们一般认知的茶叶，而是产自于南美的巴拉圭冬青树叶。这种冬青树的嫩叶经过经过特殊处理后制成马黛茶。2013年，阿根廷于立法将马黛茶定为“国家饮品”，并要求在官方活动中推广其传统和文化。传统的马黛茶饮用方式很特殊，是将浸泡好的马黛茶盛放在一个容器中，多人使用一根吸管轮流饮用，也就是一根吸管大家轮着喝。这些小罐和小勺就是当地人饮茶的茶具。如果仔细看，就会发现小勺的勺把是一根吸管。

这个摊位经营金属材质的饰品，有戒指、手镯、吊坠等。图片下方那些长条形状的物品就是饮用马黛茶所使用的吸管。

这家店铺专门销售各种造型的马黛茶茶具。两个小女孩在柜台里面玩手机。我提出给她俩和她家的店铺拍张照片，她们很配合，露出天真的笑容。

这些是用当地植物提炼颜料画的画，还有用当地石头雕刻的工艺品。

市场里的多数摊位出售摊主自己制作的手工艺品，包括手链、项链、吊坠等。

这个摊位经营的商品很有特点，是将当地出产的彩色石头镶嵌在用尼龙线编织的络子里，做成手链或吊坠。我在中学时学过这种编织工艺的基本方法，用塑料线（当时称之为玻璃丝）编过杯子套、钱包等。但是其复杂和精美程度远不如现在看到的这些物品。

让我没想到的是，这些精致络子的编织者居然是位男士。他正在编织一个黑色络子，将一块粉色带花纹的石头嵌进去；他旁边的桌子上放着一个半成品。

无独有偶，另一个摊位上的老板也在做同样的工作。他的柜台上陈列着不同颜色的已完工手链，明码标价150比索/个，按当时汇率，大约折合人民币40元。这个摊主比较善于经营，游客可以他的摊位上选择自己喜爱石头和尼龙线颜色，他现场编织，游客立等可取。

这个摊位的商品都是用彩色石头雕刻的小挂件或小摆件，有树叶、小鸟、小鱼，小面具等，工艺拙朴，风格粗旷。摊主比划着告诉我，这些都是手工雕刻的。

五颜六色的围巾、帽子、披肩，工艺比较粗放，但是摊主指着围巾上的羊驼商标图案给我们看，意思是这些都是用纯天然的羊驼绒做的，没有化纤成分。

这个摊位经销漫画风格的冰箱贴，左边的冰箱贴图案是羊驼绒宝宝，右边的图案是带有卡拉法特名字的冰川图案。

小市场不大，经营的商品很有特色。就像卡拉法特小镇一样，体现了多姿多彩的阿根廷风情。