【华为圈】春日暖阳采野菜

无为而乐

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拍摄：无为而乐（华为手机Nova 10）

　　清明期间，妻子与女儿回家小聚几天，我陪妻子回趟娘家，利用间隙，我到田地里逛逛，欣赏春天里的满园春色，妻子老家可是我们潮州的有名菜篮子，生产的各种蔬果久负盛名，在菜市场上，一旦有江东所产的蔬菜，没一会功夫就会初洗劫一空。

　　我走到田地里，只见田野里到处都是绿油油的蔬菜，有高大的玉米地，有搭建竹棚的豆角地、番茄地、黄瓜地，有刚长出来不久的花生地、黄豆地，还有各种各样的的应季蔬菜，令人目不暇接，我高兴欣赏这满园春色，绿油油的，生机勃勃，也不忘了掏出手机拍拍照。一位在蔬菜田地里劳作的阿伯，不时打量我这位不速之客，估计在他眼里，这满园春色也没啥特殊之处，犯不着拍照。

　　我沐浴着暖暖的春阳，徘徊在这片安静祥和的菜园，贪婪地呼吸这里的新鲜空气，令人陶醉。突然我发现田埂上有长出不少红苋菜，我清楚这是当地去年年底收割苋菜籽遗留下来的，不是野菜的野菜。由于春雨绵绵，在原来干旱的田埂上，这些红苋菜也长得十分茂盛，我惊喜之余俯下身来，用手掐，小心掐断顶端的嫩尖部分，没一会功夫，手里就采摘了一大捆，发出红苋菜特殊的清香。

　　回到家里，中午我先把红苋菜焯水后炒了一大盘，盘子里渗出了鲜红的汤汁，就连原来白色的蒜瓣也被它染成红色，让人垂涎欲滴。女儿率先夹起品尝，她点头评价说：“嗯！比上海的好吃，软糯香甜，那种清香清脆是无法比拟的。”

　　这次江东之旅，采摘一袋满满的红苋菜，带着泥土的芬芳归家。在厨房里飘起袅袅炊烟，清洗、焯水、爆炒，每道工序都裹着春日的清甜。咬下第一口红苋菜时，软糯与鲜香在舌尖绽放，全家笑眼弯弯碰杯。原来春日的欢喜，就藏在这亲手采摘的美味里。