<p class="ql-block">“桃酥”小铺,想起儿时的味道。商品短缺匮乏的年代,可是稀缺的食品,特殊待遇才有机会一饱口福。那个时候它还有个名字叫“条酥”,酥到掉渣渣那种!追溯更远的是,唐代陶工为便于保存干粮,将面粉与桃仁碎末混合烘烤,称为“陶酥”,后演变为桃酥。</p><p class="ql-block">——李惠</p> <p class="ql-block"> 记忆桃酥</p><p class="ql-block"> 文李惠</p><p class="ql-block"> 有些滋味在唇边,总是飘飘不肯眠。</p><p class="ql-block"> 雀跃临街尝几许,儿时记忆便成全。</p> <p class="ql-block"> 桃酥</p><p class="ql-block"> 澜静(徐海平)</p><p class="ql-block"> 松脆绵甜满口香,当年哪得软饥肠?</p><p class="ql-block"> 些须碎屑指尖蘸,口舌生津未敢忘。</p> <p class="ql-block"> 油酥:</p><p class="ql-block"> 一牛(刘建枢)</p><p class="ql-block"> 斤油斤面一斤糖,轻炒入模圆或方。</p><p class="ql-block"> 好歹齁喽来两口,熟悉味道润心房。</p> <p class="ql-block"> 桃酥</p><p class="ql-block"> 春江听雨(刘东)</p><p class="ql-block"> 佳肴美味玉盘中,初见文题笑意浓。</p><p class="ql-block"> 虽羡桃红添画语,芬芳犹得几回闻</p> <p class="ql-block"> 桃酥</p><p class="ql-block"> 月亮(王浩明)</p><p class="ql-block"> 方方圆圆思做人,松松脆脆入口唇。</p><p class="ql-block"> 常常梦里馋香味,儿时能得几回闻。</p> <p class="ql-block"> 应制.桃酥</p><p class="ql-block"> 九天看客(张旭方)</p><p class="ql-block"> 昔日只能偷眼瞧,如今想吃怕三高。</p><p class="ql-block"> 方园变化桃酥饼,戏弄人生作苦熬。</p> <p class="ql-block"> 无题</p><p class="ql-block"> 古槐(杨玉明)</p><p class="ql-block"> 曹操随手一盒酥,献媚杨修把命丢。</p><p class="ql-block"> 应学条酥谄口味,万人食后嫩甜留。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 桃酥</p><p class="ql-block"> 文/秋水伊人</p><p class="ql-block"> 泸溪酥有名,一口教心倾。</p><p class="ql-block"> 看去老模样,思来满别情。</p> <p class="ql-block"> 油酥</p><p class="ql-block"> 秋风客(程立森)</p><p class="ql-block"> 世道分今古,油酥方变圆。</p><p class="ql-block"> 是非难辩说,且解一时馋。</p> <p class="ql-block"> 桃酥</p><p class="ql-block"> 文/张硕</p><p class="ql-block"> 一人一口酥,美食胜醍醐。</p><p class="ql-block"> 忽忆杨德祖,聪明欠傻糊。</p> <p class="ql-block"> 桃 酥</p><p class="ql-block"> 古槐/杨玉明</p><p class="ql-block"> 纤手拌白粉,揉合千味诸。</p><p class="ql-block"> 逢君未开口,心里早己酥。</p> <p class="ql-block"> 应制桃酥</p><p class="ql-block"> 文/ 独一味</p><p class="ql-block"> 入口酥无骨,香甜味更稀。</p><p class="ql-block"> 但知烘烤苦,词颂入新诗。</p> <p class="ql-block"> 桃酥</p><p class="ql-block"> 文/天涯孤客</p><p class="ql-block"> 桃酥甜又黄,松脆且五瓤。</p><p class="ql-block"> 里外都一样,食后口流香。</p> <p class="ql-block"> 桃 酥</p><p class="ql-block"> 文/ 叶昶</p><p class="ql-block"> 儿时奢侈品,有这小桃酥。</p><p class="ql-block"> 脆甜入口化,感觉他国无。</p> <p class="ql-block"> 应制.小点心</p><p class="ql-block"> 文/夏新国</p><p class="ql-block"> 香酥六枚饼,两面点芝麻。</p><p class="ql-block"> 庶可充宵夜,也能算早茶。</p><p class="ql-block"> 物少难均分,人多须再拿。</p><p class="ql-block"> 本群高大上,歺饮莫喧哗。</p> <p class="ql-block"> 桃酥</p><p class="ql-block"> 世上闲人(杜红军)</p><p class="ql-block">有人称其“油酥”,有人称其“桃酥”。我记忆中,它叫“条酥”,油多,糖多,酥。酥,是其本质特征。轻触即碎,入口即化。我敢断言,其材质中无“桃”成分。其形状可能有方有圆。圆形谓桃酥,长方型谓条酥。型圆(心型桃型)者似艺术,型方者似质朴。因产地不同,圆方有异,但无优劣之分。我们沭城产的,是长方型,长二寸余,宽寸余,所以叫条酥。</p><p class="ql-block">条酥,高级点心。在过去的年代,能经常吃上条酥的家庭,应可称豪门。走亲访友,托人刅事能送上斤把条酥,也算厚礼了,授受双方都极有面子。</p><p class="ql-block">我幼时最喜条酥,也只是在生病发热时才能吃上几块。是我奶奶从东关殷氏茶食作坊买的,此是终身记忆。后来上小学,万里神州,三年自然灾害,市面上不可能有条酥了,我已自觉长大,发热到摄氏40度也不作条酥之想。我插队时,有位老乡炫耀其当大干部的亲戚,说大干部家“床头有铁盒子,条酥红糖果仅吃”。</p><p class="ql-block">再后来,改革开放了,好吃的东西越来越多,条酥成了家常便饭,在糕点茶食序列中,排位很靠后了。走亲访友,托人刅事,如果再把条酥作为礼品,就惹人发笑,那叫寒碜,叫拿不出手。</p><p class="ql-block">我在发现糖尿病之前,还会为偿儿时之愿买食条酥。然而,竟觉条酥越来越不正宗,越来越不好吃了。勉强呑咽一两块,只是为了怀旧,已不是享受了。到底是现在的条酥材质和工艺不如从前了?还是我“好东西”吃多了,嘴吃娇了,味蕾钝化了?生病后,限食甜品,对条酥又怀念起来。以至每经过食品柜台见酥类茶食,就直咽口水,真正体会到什么叫“馋涎欲滴”。我时常冒出念头:再过若干年,如果我还活着,如果我还有牙,一定自我解放,百无禁忌,条酥红糖果仅吃!</p><p class="ql-block">昨天微信群中,有人为条酥摄像,有人为条酥赋诗,画中有诗,诗中有画,实在诱人。</p><p class="ql-block">桃酥,油酥,条酥,于我而言,就是大大地诱惑,就想咀而嚼之,呑而咽之,那里还有心思去“平平仄仄”!</p>