去福州海岸线（霞浦、平潭）吹风追太阳

洗玉

　　如果说滇东南的风是轻柔的，在那里可聆听风的呢喃，感受生活的漫时光；那福州海岸线的霞浦、平潭，风且是劲爆的，在这里可以名副其实的享受到“吹风追太阳”的滋味。

　　追霞浦北歧海滩的一场海上日出！

　　寻平潭风车田里的一场日落！

一、霞是天空、浦是大海

霞浦，近几年常常在摄影杂志上见到这个地方，落日下的光影变幻，沙滩上挑着扁担的渔夫，……但当我终于来到霞浦，或许是因为倒春寒，冷风凛冽、细雨霏霏，特别是第一天的霞浦南线游，天不蓝风不轻，和期望中的霞浦有点不一样。

　　住在县城，霞浦南北线游采取的都是从最端头往回游的策略。第一天的南线游大致路线如下：闾峡灯塔（孤独的灯塔）—下尾岛（涨潮时间，错过海蚀洞）—大京沙滩（夏威夷威夷）—高罗沙滩（第二长沙滩）。

　　矗立在霞浦东南海岸线最东南端“C”形海湾里的“闾峡灯塔”，在网上被誉为“福建小垦丁”，但如果见过三亚半山半岛帆船港的灯塔，你会觉得这是座很小很孤独的灯塔。不过照片拍下来还是很漂亮的，灰蒙蒙的天空下一点红，首先在视觉上就产生冲击。

　　车过狭隘不堪的闾峡村（在明代，闾峡村曾是福建、浙江交界处较为重要的海防军屯据点，倭寇来犯都会烽烟示警，村里至今还保留明代防备倭寇的闾峡城堡遗迹。不过当时并不知道，都是回来后查资料才知道的）后，还有3公里的土路特别难开，山路很陡，巅坡着开到目的地，冷风呼呼的吹，连收停车费的大爷都闪了。

　　有人的地方就有江湖，在福州海岸线，有风的地方就有风车（随后的几天行程，会越来越惮悟这句话）！这里应该是风口，因地制宜，附近建有闾峡风电场，随处可见礁石上转动的风车。

　　到了停车场要走山路才能到灯塔边，没有防护栏，没有任何安全措施，随处可见一些垃圾。

　　灯塔处怪石嶙峋，深一脚浅一脚算是打卡完成“闾峡灯塔”这个景点。

　　闾峡村的北部是下尾岛，这个开放仅两年，面积不到0.1平方公里的小岛，被很多驴友誉为霞浦的“宝藏”之地。据说此地遍布海蚀景观，特别是有一个海蚀洞，称得上该景区的颜值担当。

　　下尾岛没门票，从停车场到景区有大约3公里左右的路程，景区内设摆渡车，往返费用20元。上摆渡车时，突然看见这个提示：海蚀洞9:50—12:50开放，再看看手机上的时间已过下午2点，遗憾的明白今天是去不了海蚀洞了。（海蚀洞必须是落潮时才能进入，涨潮时为了安全是禁止入内的，游下尾岛海蚀洞一定要关注当地落潮和涨潮时间！）

　　去不了下尾岛的“颜值担当”，来都来了，咱还是去岛屿的山崖顶端看看吧。

　　俗话说“当上帝给你关上一扇门，咱还可以给它凿个窗”，既然海蚀洞拍不成，咱就拍形态迥异的小岛、礁石。

　　在岛屿的周边分布着大大小小形态迥异的小岛、礁石，在下尾岛的中部南侧，形成了一个小海湾，经过千百万年的地质运动，加之海水的侵蚀，海浪拍击等外力作用，让这里的岩石呈现不同形态。因下尾岛海蚀景观的多样性，这里也被誉为“海蚀秘境”。

　　海风呼呼，浪潮声声，大海的无尽与多姿的海礁共同构成一幅震撼的交响乐章。

　　下尾岛再向北，穿过遮天蔽日、为防止风沙侵蚀而筑就的木麻黄（先还以为是马尾松）防护林带，就到了大京海滩，这里素有“福建夏威夷”、“闽东北戴河”的美誉，是宁德海岸线上最长的沙滩，全长约3公里。

　　大京沙滩以其洁净的金黄色沙子和清澈的海水著称，这里的春秋季是享受阳光和海风的最佳时期，游客在这里进行各种沙滩活动：赶海、筑沙滩城堡、打沙滩排球……

　　在冷风冽冽里，我们只在大金沙滩小走一会儿，就赶往高罗沙滩想赏一场日落。

东海一号环海公路的尽头是大海。

　　东海一号环海公路的旁边是星河一号房车基地， 就是独特的海边房车露营地，里面景美适合拍照。但天太冷了，都没进去，就在路边打了下卡。

　　房车基地不远就是丹湾观景台，长长的栈道，可以看到整个大京海岸线，心想如果天气好，拍出来效果可能会好些。

　　卡着时间，终于到达了据说可以看到很美日落的高罗沙滩。天公不作美，连一丝阳光都没看见。

　　天气预报第二天会放晴，于是追日出的劲头上来了。选择离县城很近的北歧滩涂观日出，酒店过去也就十几分钟就到。第二天早上六点出发，一路默念“是晴天”驱车前往北歧滩涂。

　　北歧滩涂有个大停车场，停完车直行右手侧斜坡上去，五分钟即到观景台。早已有摄影爱好者静静地在护栏侧等待，或许是因为倒春寒的原因，早上温度又特别低，来观日出的人不多，有许多机位，不是太挤。

　　六点四十五分海平面仍被厚厚的云层遮挡着，只见万丈霞光，而太阳躲在云里迟迟不肯露脸，这样的情形持续约七、八分钟，心急的人儿已经开始撤退。皇天不负有心人，又过了几分钟，太阳在低空中终于露出了她羞涩的脸庞，慢慢向上爬升，颜色也渐渐变红，最后象个红灯笼般挂在半空中。

　　“日出之美在于它脱胎于最深的黑暗”，静静地等待日出是一件很美的事情，这场海上日出终是把昨日的失落和早起的疲累抛洒在一旁！

　　观完日出回到酒餐吃完早餐（这里不得不庆幸我们在霞浦选的住地特别方便，以它为中心到哪都不远，在霞浦的两天我们的车来来回回的不知经过了酒店多少次）我们拐弯去了距霞浦县城偏西20公里的沙江村。要看S湾必须穿过村庄拥挤的小路，随着箭头的指引，经过学校，爬上陡坡，天后宫后面有一座破旧的观景楼，这是村子的制高点，也是传说中的“摄影基地”。想要俯瞰整个S湾，必须登上楼顶。

　　沙江S湾是霞浦曝光率很高的一个景点，几乎成了霞浦乃至整个福建的摄影名片。这里的滩涂的美确实与其它景点不一样，更像是一幅水墨画。

　　在楼上观S湾特别震撼 ，这里的水道被密密麻麻的竹竿覆盖，形成一条S形的水道蜿蜒伸向远方，最终汇入开阔的大海。

  

　　渔船在水道中穿梭前行，构成一幅生动的渔村生活画面。

　　观景楼的每一层能看到S湾的不同风景，各有千秋。

　　对于摄影爱好者，沙江S湾是不容错过的景观，但对普通游客，则是几分钟的景点，看一眼就结束了......好在是淡季， 职守的大叔有空与我们闲聊，他介绍每年的4-6月这里是晒海带（也有说是养殖紫菜）的绝佳时机，那时阳光正好，人、船在挂满海带的竹竿中穿梭，构成绝美画卷。

　　观完沙江S湾，正式开启霞浦东线游路线，仍然从最东端的杨家溪开始：杨家溪榕枫公园（绿野仙踪）—小皓滩涂(赶海地）—光影栈道（渔歌晚唱）—东壁村（民宿窝）。

天终于放晴，在杨家溪看到了碧水清澈见底，两岸峡谷青山郁郁葱葱。

　　相传因北宋名将杨文广在此平定南蛮十八洞之一，并留杨家将士驻守而得名杨家溪。

　　不过大家来杨家溪，更多的是为了到杨家溪风景区内的榕枫公园拍几张经典照片。

　　这里的古榕树数量特别多、每一株榕树都姿意舒展、枝繁叶茂、榕须垂挂，虬根盘地，交柯成排，特别沧桑古朴。

　　去的时候古榕树下没有产生神秘且壮观的丁达尔光，所以人不多，“老农牧牛”、”农妇赶鹅“就由游客付了费，做为主角上场摆拍。

这个时候农夫身兼导演、烟雾师、摄影师......数职，生意好的时候一堆人等着拍，他们也急的揽生意，根本拍不出来招揽生意时拿出来的照片效果。

　　如果穿着配套的服饰拍出来可能要好些，重在体验与参与！

　　霞浦以滩涂风光著称，而小皓滩涂却不是严格意义上的滩涂，而是以沙质为主的滩涂，人们说这里会产生最容易出片的五彩滩，潮水退去后，滩涂上呈现出金色、银色、红色等多种色彩。我们到达小皓滩涂的时间是正午一点钟，犯了昨天海蚀洞同样的错误，没算退潮时间，没见五彩滩，而是看了个泥潭，脚下的细沙如同棉花糖柔软，一不小心就会陷入其中。

　　包括下面的光影栈道,就是拍摄浮光跃金，渔歌唱晚、落日山海的地方，来的时间不对，正午的阳光白恍恍的，没有渔民海上种养、捞鱼苗等劳作场景（据说是摆拍的，有偿服务）。

　　不过仍然依稀可见一条条从沙滩上流淌过呈树枝状的浅沟水痕，犹如蜿蜒曲折的滩涂动脉，闪烁着迷人的银色光芒。

　　虽然天已放晴，但体感温度仍然很低，所以我们在在看日出看日落的东壁村，哪也没去，一头扎进了网红海景无尽夕悬崖餐厅就餐保暖。

这是一家由工厂改装成民宿与餐厅为一体的餐厅，餐厅在5层，独特红砖之美，色彩与艺术的碰撞，现代与典雅 相融合，安格红的色调，审美太好辣！

　　室外海景一览无余，在享受美食的同时，还能欣赏窗外的海景，对我们来说关键是不用吹风，体感温度暖和了不少。

　　餐厅超级出片，每个角落都很好拍；食物有特色（下面专门有章节介绍福建美食），就是价位偏贵一些。

　　就这样我们结束了霞浦之行，总的来说霞浦的美八分靠晴天（滩涂的浮光跃金太挑天气），阴雨天的霞浦失去了它迷人之姿，海不蓝天也不蓝风倒是不轻；实话实说霞浦属于内海海湾，海水确实不蓝。网上吐槽好看的图片基本上都是高饱和高P出来的，好在我们连一般的摄影爱好者都不算，无相机也无无人机，也不做攻略（否则也不会错过海蚀洞），就是拿个手机行游天遐随便聊，想想总算是看了场橘子海的日出，也看到了水墨画般的沙江S湾，其他的小遗憾就一笔带过吧。

二、去平潭感受风和自由

　　接下来的平潭岛会是什么样的，这个世界第三大风口海域，可以把人吹成45度斜躺不倒！这种极端天气使得平潭海峡成为“建桥禁区”，如果说霞浦看滩涂，在这里更多的是看海上风车了。

平潭也分北线和南线游，第一天北线游玩路线：龙王头海洋公园—仙人井（峡谷和海蚀溶洞组成的景区）—北港村（石头厝的房子）—星辰大海镜沙—长江澳风车田（日落）。

　　龙王头海洋沙滩是平潭岛最长的优质沙滩（约9.5公里），位置很好，不论是北线还是南线都可以以这里为起点，看日出的绝佳地。住地到龙王头就几分钟路程，因为头一天刚在霞浦追了一场日出，于是到平潭想都没想还要看日出，等尽兴的玩了一天反应过来可以去龙王头看日出时，天公又不作美，预报第二天是阴天，纠结了半天，终是放弃了平潭的日出。

　　这里的砂砾真是晶莹洁白，感觉不是到了海边，而是到了沙漠。

　　沙滩特别大，适合挖沙和玩水。

　　只是风太大天太冷，我们也不敢下水，只能在沙滩上走走。

仙人井，峡谷和海蚀溶洞组成罕见的自然奇观。其核心景点，是一个巨大的天然海蚀竖井，井深约43米，直径50米。涨潮时，海浪汹涌撞入井底，白浪翻腾，声若洪钟，景象极为壮观。

　　民间传说，此井是八仙中的铁拐李为解渴而挖掘的取水之处。

　　仙人谷是海蚀地貌的典型代表，长约70米，内窄外宽，两侧绝壁挺拔垂直，黝黑发亮。谷中铺满了经过海水冲刷的鹅卵石，涨潮时海浪轰鸣，震撼人心。

　　仙人峰是另一亮点，攀登其上的两道石阶被称为“仙人阶”，拾级而上，可俯瞰整个景区的壮丽景色，令人心旷神怡。

　　在汹涌波涛中，巅波前行的游轮，看着都晕船。

　　这里还是“阿波丸”沉船地。

　　“阿波丸”号是日本的万吨级客货轮，在日本发动的侵略战争即将失败前夕，从被日军占领的新加坡装载黄金40吨、白金20吨及其他军用物资，并搭载日军驻东南亚军政要员、外交官员和随军家属2000多人，悬挂国际红十字旗，驶回日本。

1945年4月1日凌晨，“阿波丸”号在驶至福建省平潭县牛山岛以东海域时，被正在该海域巡逻的美国“皇后鱼”号等潜艇发现，美国潜艇多次发出警告信号，令其停船接受检查，但“阿波丸”号无视警告，仍然高速航行，“皇后鱼”号潜艇随即向其发射两枚鱼雷。“阿波丸”号被击中后，两分钟内即沉入海底，全船人员除一人获救外，其余全部死亡。后据美国《圣迭哥论坛报》披露：“阿波丸”号装载的货物总价值50亿美元，是有史以来沉入海底的最大一批财富。

　　平潭岛北港村，石头屋与海的浪漫邂逅。

　　北港村位于平潭流水镇，背靠君山，面朝东海。小村庄石头厝如城堡错落有致地矗立在海岸上，平潭环岛路从村后贯穿。

　　依山傍海的七彩石头厝北港村原本是个平静的小渔村，现在发展成地质文化村。

　　环岛行累了，走进村里转悠小憩。 质朴古老的石头屋与现代文创相融合，总有你喜欢的角落，发呆或拍照都极好。

一路向北，风越来越大， 渐渐进入被国家地理评为最美风车海的区域，浪花拍打着岸边风车，在海风吹拂下摇曳，对此美景，手不歇的一直在拍拍拍。

　　公路边的咖啡汽车打着免费上车顶拍照的广告，只有这位勇敢的姑娘上去了，旁人只能望风行止。

　　去往长江澳的路上能看到一片黑石滩，号称"小冰岛"的星辰大海.镜沙，这里的黑石滩一面枕山，三面临海，“镜沙”这地方炙手可热的连周边的村子也由“磹石村”更名为了“镜沙村”，以至于导航“镜沙”却去了山上的村里。

　　这里的砂石是黑色的，就其原因是岛上地质构造的特殊性，平潭岛是一个地处火山区域的小岛，其土质较为特殊。镜沙沙滩自然堆积而成的沉积物也具有火山岩石所特有的黑色颜色和质感:再加上沙滩自身的钝化和氧化作用，多种因素共同作用造成了镜沙黑沙滩。

　　整片黑石滩其实很大，配上海上风车超级有电影感，让人想到禁闭岛。

　　风过平潭镜沙，海与天相融。

　　涨潮的时候去不了镜沙黑石洞，但可以赶海，石头缝里的小蟹晶莹体透，只能轻轻拿起轻轻放下。

　　最后来到北部的长江澳玻璃栈道，在这里重点不是玻璃栈道，而是到栈道上面的山顶看景拍照，拍海上、山上的风车，最绝美的日落，这里是最佳观景位。把日落和风车拍在 一起，红彤彤的太阳直接落在风车田里，风车和橘子海的结合，真的很有意境！

　　在平潭长江澳追海边日落痛并快乐着，只是游伴为了拍这场日出，冷风中驻立四、五十分钟，在初春时节手差点冻出冻疮。

　　在平潭第二天去了南线，最后又回到北边的最美环岛线，补打镜沙的网红黑洞：猴研岛—坛南湾—石牌洋——最美环岛线，风车森林公园—平潭童话小镇S湾—星辰大海镜沙，晚回福州。

猴研岛，不允许还有人不知道这里是祖国大陆离台湾最近的地方，即福州平潭到台湾新竹的直线距离为68海里，是地图上可以丈量的数字，也是海峡两岸最近的地方。

　　整个猴研岛，放眼所到之处，皆为错落分布的大石块，因常年受风浪侵袭，岛上怪石嶙峋，草木稀少，是平潭岛"光长石头不长草"的典型代表；还有就是风大的吹的人头疼。

　　登上猴研岛，可感受68海里的隔海相望！ 景区处处都以此为主题设计了好多标志景观。

此图案应该是余光中的“一枚小小的邮票”。

　　由紫铜铸造而成的石柱阵形，似从钢笔中洒落的墨水，点滴相连，仿佛正在书写着一封封家书。

　　同心缘，上下两块由紫铜铸造的“石头”，以绳索相连，意为两岸同心同缘，紧密相连，不可分离。

　　禅意壘石，沿着海岸线壘石成景，形似一扇为亲人打开的家门，时间在此仿佛凝成一瞬间，尽展艺术之美。

　　68航标塔，是为了纪念牛山岛上的灯塔，自古作为海上航标而特别建设的地标建筑。

　　以钢琴形态的建筑特色，呈现出“乡愁”韵味的沉浸式体验景观。

 

　　漫步猴研岛，在风中欣赏沿途的海景和奇石景观，感受海水的激荡汹涌，感受68这个数字的意义！

　　来”坛南湾“前，没想到这里的沙滩细腻、海水清澈，环境优美无污染，被广大网友称为“白金海岸”。

　　坛南湾分为远垱澳、田美澳、崎沙澳三个部分。

　　最先去的远垱澳，是个很大的沙滩，沙中的贝壳超级超级多；沙子细腻如粉，脚踩上去仿佛置身云端柔软，是来这里的每位游客的梦中情滩。

　　据说坛南湾之所以出名是因为田美澳，网红打卡点都在这里，网上图片很有点“小马尔代夫”的味道。旺季的时候，在树荫懒人沙发上躺一下午，悠 闲的喝个下午茶。淡季，商家都懒得经营，游人也只能观海，追浪玩。

　　崎沙澳可以看远处的渔船，很多人不明白为啥要看渔船，等过去就明白了，因为真的很出片，大海很静谧。

　　长达22公里的海岸线，"坛南湾“ 名副其实，湾内海域阔，岸线蜿蜒，近处沙滩细如粉，远处小岛似仙山。

　　石牌洋在平潭岛西北看澳村西 侧500多米的海面，是世界上最大的球状花岗岩海蚀柱。

　　石牌洋核心景点就是远远望去有一 个圆盘状的大礁石上托着一高一低 的两块碑形海蚀柱，整个礁石像一 艘大船，两块巨石像两面鼓起的双 帆，似乎正在乘风破浪前进，又称 为"双帆石"。据地质学家考证是世界上最大的花岗岩球状风化海蚀柱。由于它的奇特壮观，对游人有着强烈的震撼力和吸引力。建设部与中国科学院的专家称之为："垄断性的世界级旅游资源”。

　　根据《福州府志》、《平潭县志》记载，七百多年前南宋末代皇帝赵罡在元军追逼 下，由杨太妃携带逃亡海中，故臣陈宜中、张世杰备舟迎至平潭，在这岛礁上呆了一段时间，后人为纪念此事称双帆石为"王母礁"。清代名媛林淑贞在《石帆绝句》中 "共说前朝帝子舟，双帆偶趁此勾 留"的诗句，为这一事件作了旁注。历史上来过这里的名人不少，包括有"南方徐霞客"之称的 陈弟。陈弟是一位将军，连江人， 他五十六岁始出游，到这里游玩时已经58岁了。面对银涛万倾中托起的如此壮观的巍巍石帆，陈弟不禁用"海上孤岛，上有二石，宛如碑碣，卓立中流，天下奇观"寥寥二十字概括当时的感受。

　　在石牌洋对岸的海滩上，还保存着60余座令人不可思议的一系列球状海蚀造型石景，有弥勒佛、青蛙仰天、双龟拱桥等象形石景，深刻地剖析和化石般地表现出当年岩浆层层包裹的运动情形，具有很高的观赏和科学考察价值。

　　定位玉堂支线，去北部生态廊道的必经路上，是观赏童话小镇S湾国彩村的最佳点:尖顶的教堂，S弯道的公路，山下蔚蓝的大海，满满的童话氛围。在这里，邂逅的不只是美景， 更是内心深处久违的童真与浪漫。

　　网上大火的镜沙黑石洞怎能错过，为了不留下遗憾，平潭之行最后一站重回镜沙黑石滩。

　　昨天在路上就看到这个标识，海边的蚀洞都面临着潮汐问题，能否进洞讲缘分。

　　洞前的路全是这种黑色光滑的石头，加之刚退了潮，越靠近洞口越滑，在安全的前提下沿着石头往洞口走，一定不要踩斜坡且光滑的石头！

　　终于进入洞内，从里往外拍剪影很出片，很多年轻人在排队拍凹造型，在他们拍照的间隙拍下了这张照片。想等到一个人都没有几乎不可能。

　　其实不必拘泥于一定要拍黑洞凹造型，黑色的石头配黑色的衣服也一样很出片，巧遇一对年轻人在此拍照，也跟着闪了几张。

　　海浪很大，以海浪风车黑礁石为背景，宿命般的破碎感，这就是海枯石烂、地老天荒！

　　镜沙黑石洞、黑石滩让此次平潭之行完美收官！

如果千里迢迢到了平潭，又刚好赶上阴天，不要气馁，来镜沙黑石滩感受小冰岛的孤独感和海浪的震撼，黑石滩跟阴天简直是绝配，才是真实的平潭躁动、荒芜、壮丽、悲伤的样子！

三、三坊七巷一条街、半部中国近代史

　　来福州怎么能错过三坊七巷，住在附近，在有限的时间里不限次感受老福州的味道（人文+美食）！

　　“郎官巷•严复故居”、“”黄巷•小黄楼”、“”林觉民•冰心故居”古色古香的建筑延续着百年传承的独特文化，可谓是“谈笑有鸿儒，往来无白丁”。

　　文儒坊、衣锦坊、光䘵坊承载着昔日“屋头荼醾定过墙，满窗日色文书香”的书香意境。

　　主街“”南后街”很现代，拍照绝绝子。

一棵榕树,因其树冠天然形似爱心而得名,成为游客拍照打卡的热门地点。

　　寿山石雕：巧夺天工，匠心独运。福建寿山石的独特纹理和质地，使得寿山石雕成为传统工艺中的瑰宝。

　　以寿山石做的满汉全席，真是让人开了眼，鸡皮、鱼鳞……任何一件，雕刻师们都巧夺天工，将寿山石雕刻成各种栩栩如生的形象，令人叹为观止。

四、福建美食

融合山海特色，在福州沿海游的几天除了洗眼睛，还大啖各种特色美食。

　　此“灌蛋”非彼“掼蛋”，最近几年和亲朋好友常常在闲遐之余来场名为“掼蛋‌”的扑克游戏，不曾想到福州当天就品尝到福建南平的隐藏非遗美食——顺昌灌蛋。

顺昌灌蛋的制作过程非常讲究，新鲜鸭蛋、精准调味的肉馅，还有把肉馅巧妙灌进蛋壳的神奇操作，每一步都饱含匠心。成形的灌蛋的外观像个圆润的银元宝，白白嫩嫩的，看着就让人喜欢。咬一口下去，猪肉的鲜香和蛋黄的浓香交织在一起，鲜得让人眉毛都要掉了！

灌蛋的美鲜让人欲罢不能！从平潭回到福州又再次去品尝灌蛋美味。

　　在海边怎能不啖海鲜，在霞浦、在平潭绝不辜负自己的味蕾，美味已让人顾不上顿顿拍照！

　　这款霞浦盐焗海螺的制作过程让人眼前一亮，其核心做法是用加了花椒、姜丝的粗盐作为传热介质，现场点火已保留螺肉的鲜味。

　　为了一顿美食可以放弃美景的霞浦东壁村无尽夕餐厅就餐的中西合璧美食。

　　闽派润饼，说是只有这家餐厅才有的特色食物。

砂锅里面装的是清炒包菜，小碟子里面是花生碎、海苔芝麻碎、肉松、大葱、香菜、海 藻，配了两款酱﹣﹣甜辣酱和番茄酱。包的顺序是先装小碟子里面的，再装包菜，最后 涂一圈酱汁。然后卷起来会形成一个像我们 那边春卷一样的小吃，重在参与，挺有特色！

　　同利肉燕‌，福州特色小吃，燕皮以精肉反复捶打制成，薄如宣纸，馅多汤鲜。

　　荔枝肉，以红曲米上色，仿荔枝之艳，酸甜滋味恰似岭南佳果，初尝一口，仿若置身唐宋诗韵之中，既有文人墨客的雅致，又饱含市井烟火气息。

　　姜母鸭‌，一道色香味俱全的闽南传统菜肴。名字并非指用“母鸭”制作，正确断句为“姜母·鸭”。所谓姜母就是老姜，鸭指番鸭。

姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜（姜母）及米酒等炖煮而成。滋补暖身，肉质酥烂入味，姜香浓郁。

　　蚝蛋烧，美味海鲜与鸡蛋的完美结合，新鲜海蛎与番薯粉、鸡蛋煎至金黄，搭配甜辣酱，外酥内嫩，海味浓郁。

　　后记：终将“初春福州+海岸线玩乐游”象流水账般记录下来，虽留下稍许遗憾（初春的福建没有蓝眼泪，阴天拍不出浮光跃金的感觉……），但“出游聊逍遥”，再加上美食，就是没有天花板的境界，一切皆欢喜。