长征情·遵义行(3)茅台渡赤水

五湖四海

生机勃勃最是春。春至遵义，绿草茵茵，鸟吟花笑，浓露郊原；车越崇岭，云遮日影，雨霁烟树，万山叠嶂。 春意催人，茅台镇在百里外候我。来遵第三日，一早打好背包，步行十分钟抵遵义高铁客运站，时间刚刚好。网上购得遵义去往茅台镇的汽车票，票价五十，车程约莫两个点。 车子稍旧，过点启动，乘客不多，绕行忠旺汽车站，二次上路，不久后终于出市区，驶向仁怀。 高速公路上最多的就是酱酒广告。两侧，依旧是群山万岭。处处是工厂，台地上，高大的烟囱吐着灰白的雨雾。悬山顶的二层小楼从窗外飘过，灰瓦白墙红窗，仍是黔北特色。油菜花黄，农人劳作，梯田层层，农庄密布，又一派高原春耕图。 仁怀市高速出口环岛 茅台机场 远眺天下第一瓶 茅台高速出口 　　茅台镇上酒爵造型的路灯 　　去往茅台酒厂迎宾路街门掠影 茅台酒厂包装车间 　怒掷茅台扬国威，白酒业的“扛把子”，国人有谁不晓得呢？茅台镇隶属仁怀市，镇子上除了酒厂，我说得有80%的店铺是卖酒的，当地司机说在九成以上。果然不假，但凡来茅台基本都和酒有关联。 茅台镇地处赤水河畔，是川黔水陆交通的咽喉要地。著名的赤水河绕镇而过。以茅台酒为龙头的酱酒企业在内的大大小小数百家酒厂沿江相望，星罗棋布地分布在仁怀各县镇乡村，江岸坡岭道边酒罐随处可见。 赤水因中国工农红军四渡赤水的故事、镇上盛产美酒，故有英雄河、美酒河之誉，一瓶酱酒闻名中外。 赤水古称安乐水，流经云南、贵州和四川三省。源头出自云南省镇雄县，经贵州省赤水县至四川省合江县入长江，长523公里。 赤水河由于两岸都是丹霞红壤土层，红色的泥沙在每年的丰水期受雨水冲刷不断流入河中，赤水之名就由此得来。每年端午节后到中秋节这一段时间，水是清的，也是酒厂取水的档口。 彩虹桥和红军桥两岸的赤水河风光 　　位于芭蕉坝的荣和酒业厂门 参观荣和酒厂 制酒车间一隅 　　拌上曲子的原料堆慢慢等待发酵 酒库中的储酒罐 倾听仁康酒业的老周细讲“12987” 　　赤水河边支摊售酒员健谈敬业 　　一过赤水河。茅台镇下车步行走过迎宾路，盘旋而下至茅台酒厂包装车间门前，进厂的路有道闸，看样子普通游客难以入内。 约好了“荣和”。上午十时打车进村芭蕉坝。厂企划部负责人接待了我，粗略地对历史脉络，荣和文化，商标权纠纷，厂容厂貌，“12987”制酒过程以及酒窖做了参观了解。 四十分钟后，厂方派车送我到1915酒文化广场。 二过赤水河。广场游客三三两两，大部分是附近的人。售酒者多于游客，搭讪业务员的此起彼伏，络绎不绝。 茅台镇历来是黔北名镇，古有”川盐走贵州，秦商聚茅台”的写照。 茅台镇是中国酱酒圣地，域内白酒业兴盛。 1915年，来自茅台镇的白酒意外破瓶，酒香四溢，征服了世界，在巴拿马万国博览会上荣获金奖，从此贵州酱酒世界闻名。 1935年，中国工农红军长征在茅台及其附近三渡赤水河，将士豪饮，用酒疗伤，干杯壮行，四渡赤水，连打胜仗。 茅台镇集古盐文化长征文化和酒文化于一体，被誉为“中国第一酒镇”。 　　1915广场。是为纪念茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖100周年而建。 广场以获奖为主线，将酒瓶、奖牌、水景瀑布等相结合，寓意茅台酒历史悠久、醇香绵延、香飘万邦！ “玉碎酒瓶香天下”，酒雾散开，赢得万人瞩目，茅台凭借着独特的酱香味酒香，与法国科涅克自兰地、英国苏格兰威士忌并称世界三大蒸馏名酒。 打破才能得生机。人生何尝不是如此呢，改变思路见奇迹。 已至午牌时分，转角进入背景小巷，寻了一家特色小饭店“打尖”，茅台人的热情尽显，饭店老板送了一份小花生，隔壁桌的金先生抢着给我买单，弄得我有些尴尬，回敬三杯以表谢意。 红军桥 茅台渡口 　　鸭溪、二郎滩、苟坝、打鼓新场、叙永、古蔺、太平渡、习水、赤水……，一个个都是那么“熟悉”。 三过赤水河。走在红军桥上，正好仰视河对面的四渡赤水纪念园，“茅台渡口”纪念碑矗立在岸边。 红色的 “四渡赤水”纪念碑建在赤水东岸高岗上，与1915广场要相对应。目前，纪念园还在整修，纪念碑呈四指状，诠释了第一次到第四次渡赤水的不同意义。 一渡赤水（1935年1月）：摆脱川军围堵，进入云南扎西。 二渡赤水（1935年2月）：回师黔北，取得遵义大捷，歼敌3000余人。 三渡赤水（1935年3月）：佯攻川南，调动国民党军主力。 四渡赤水（1935年3月）：南渡乌江，直逼贵阳，迫使蒋介石调滇军驰援，红军趁机入滇，巧渡金沙江。 茅台国际大酒店 　四过赤水河，行程圆满，收获满满。 “近郭遥村傍赤水，酱酒窖藏数轮回，晨霭烟霞新诗篇，征程万里驷马追”。 来遵三日，许时光一段清欢，清凉人间四月天，春烟醉人、春光迷人、春花诱人，沉浸在春天的味道里，总有一朵花，痴醉了春风，总有一壶酒，忘记了归途，总有一段路，撩拨了心弦。 图文:五湖四海 2025年4月于北京永安城