品尝南坝

邓拥军

<p class="ql-block">宣汉南坝</p><p class="ql-block">这个地方我最先用味蕾品尝</p><p class="ql-block">​那些老得失去了耕犁作用的黄牛</p><p class="ql-block">​老得已经食之无味</p><p class="ql-block">​用茴香、花椒、八角、桂皮、丁香</p><p class="ql-block">还有雪白的食盐</p><p class="ql-block">​腌渍那些咬不动的牛肉</p><p class="ql-block">再附着一些烟火的味道</p><p class="ql-block">就变成了南坝特产</p><p class="ql-block">——牛肉干</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">那些味道穿过大巴山</p><p class="ql-block">据说,纣王就是贪婪在五香的肉林里</p><p class="ql-block">迷失了方向</p><p class="ql-block">五香的味道,我更无力抵抗</p><p class="ql-block">本该慢慢咀嚼</p><p class="ql-block">我却用囫囵的方法狼吞</p><p class="ql-block">最后一块才慢慢品味</p><p class="ql-block">打小,母亲赠予了我一个昵称</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">——五香嘴</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">每一袋美味的牛肉干</p><p class="ql-block">都是用计重黄金的戥秤称重计量</p><p class="ql-block">在南坝,一个美丽的诗人</p><p class="ql-block">却用论斤的重量,赠予我热情</p><p class="ql-block">现在,我真正品尝出了南坝的味道</p><p class="ql-block">在经年不熄的烟火中</p><p class="ql-block">氤氲着纯朴、厚重、热烈、大气……</p>