清明节吃青团

老骥

<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">一、民间传说:</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">1. 寒食节与介子推的传说</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">清明节吃青团的习俗可追溯至春秋战国时期。相传晋文公力纪念“割肉奉君”的忠臣介子推°,将清明前一天定为寒食节,禁火吃冷食。后来寒食节与清明节合并,青团作为冷食的代表逐渐成为习俗。</b></p> <p class="ql-block">克信老师自拍的</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">2. 艾草与农耕文化的结合</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">青团以艾草汁和糯米粉制成,艾草在清明前后生长旺盛,具有药用价值(如温经散寒、止血消肿),而糯米则象征补中益气。这一搭配既顺应时令,又融合了古代养生智慧。</b></p> <p class="ql-block">克信老师拍摄</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">二、青团的寓意</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">1.团圆与思念</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">青团因其圆润的外形和“青”与“清”的谐音,象征家庭团圆和对先人的缅怀。宁波等地认为吃青团是“表达思念之情”的重要方式。</b></p> <p class="ql-block">网上卖的艾草自拌粉</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">2.生命与春天的象征</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">青团的绿色代表万物复苏,与清明“洁净而清明”的节气特征呼应,寓意生命的延续和春耕的希望。</b></p> <p class="ql-block">到货了</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">3.健康祈福</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">民间认为食用青团可驱寒祛湿,艾草的药用特性也被赋予“消灾解难”的寓意,如端午插艾的习俗即源于此。</b></p> <p class="ql-block">带上手套,自己开始制作。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">青团是寒食文化、农耕传统与中医药学的结合体,其背后既有历史传说支撑,也承载了人们对自然节律的敬畏和对美好生活的祈愿。</b></p> <p class="ql-block">加工出成品,味道不错哦。</p> <p class="ql-block">最后一步是裹上保鲜膜,和商店里买的没有差别哦。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">在美篇上偶然看到了克信老师分享的自制青团内容,她不仅详细列出了所有制作所需的材料,还清晰地介绍了整个制作流程。更吸引人的是,文章中搭配了她亲自拍摄的精美图片,这些图片让我眼前一亮,瞬间激起了我动手尝试的兴趣。于是,我马上购买了相关的制作材料。今天,材料顺利到手后,我迫不及待地开始动手制作。整个过程既简单又充满乐趣,还能让人感到轻松解压,而且花费的时间并不多。制作完成后,我迫不及待地尝了一口,味道真的非常不错呢!</b></p>