维生素B的核心功效及缺乏风险

NSP盛德掌柜

1. 维生素B1（硫胺素）

作用：

‍维持能量代谢和神经系统功能，促进胃肠蠕动。

缺乏影响：

‍胃肠功能紊乱、食欲减退；引发脚气病（肌肉无力、神经系统异常）。

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2. 维生素B2（核黄素）

作用：

‍参与能量代谢和抗氧化，维护皮肤黏膜及视力健康。

缺乏影响：

‍口角炎、唇干裂、舌炎；眼部炎症（结膜炎、畏光）。

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3. 维生素B6（吡哆醇）

作用：

‍调节氨基酸代谢，促进血红蛋白合成，降低同型半胱氨酸水平。

缺乏影响：

‍皮肤炎症、贫血、免疫力下降；增加心血管疾病风险。

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4. 维生素B12（钴胺素）

作用：

‍促进红细胞生成，维护神经健康，协同降低同型半胱氨酸。

缺乏影响：

‍巨幼红细胞性贫血、四肢麻木、记忆力减退；增加心血管病风险。

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5. 烟酸（维生素B3）

作用：

‍参与糖脂代谢，促进血液循环，保护心血管。

缺乏影响：

‍癞皮病（皮炎、腹泻、痴呆）。

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6. 叶酸（维生素B9）

作用：

‍支持DNA合成和红细胞形成，预防胎儿神经管畸形。

缺乏影响：

‍巨幼细胞贫血、孕妇流产或胎儿畸形；升高同型半胱氨酸。

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7. 泛酸（维生素B5）

作用：

‍参与脂肪和氨基酸代谢，缓解疲劳。

缺乏影响：

‍罕见，但可致食欲减退、头痛、代谢异常。

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协同作用

每种维生素B都各有特性与生理作用，相互协作、缺一不可。如维生素B6、B12与叶酸共同调节同型半胱氨酸代谢，降低心脑血管疾病和胎儿畸形风险。

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注：

‍B族维生素需每日补充，长期缺乏可能引发多系统功能障碍。

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