（札记）我的早餐

蓝天【1】

　　

2025年4月6日在奎屯的清晨，七点的阳光透过窗帘洒在屋内，我们夫妻早早起身，为新的一天准备早餐。凉拌黄瓜的清香，与螺纹绿菜的爽脆相得益彰，两颗鸡蛋在沸水中慢慢煮熟，两碗牛奶散发着淡淡的奶香，还有那两个荞麦馍，带着粗粮的质朴气息，这一切构成了我们平凡而温馨的早晨。

奎屯的清晨总是带着一丝凉意，空气中弥漫着新鲜的味道。我们夫妻俩默契地分工合作，一个负责切菜，一个负责煮食。黄瓜在刀下变成均匀的薄片，绿菜在盆中被轻轻揉搓，鸡蛋在锅中翻滚，牛奶在杯中荡漾，荞麦馍在蒸笼中散发出诱人的香气。这样的早晨，简单却充满生活的味道。

凉拌黄瓜是我们早餐中不可或缺的一部分。黄瓜洗净后，用刀背轻轻拍打，使其裂开却不至于断裂，这样既能保持黄瓜的脆爽，又能更好地吸收调料的味道。加入适量的盐、醋和少许的辣椒油，搅拌均匀后，那清新的香气便扑鼻而来，让人食欲大增。

螺纹绿菜则是另一道美味。将绿菜洗净后，用热水焯一下，捞出后沥干水分。再加入蒜末、酱油和香油，轻轻拌匀，那绿菜的鲜嫩与调料的浓郁完美融合，成为早餐中的一道亮丽风景。

煮鸡蛋看似简单，却也需用心。将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水开后转小火煮上七八分钟，这样煮出的鸡蛋蛋白嫩滑，蛋黄半流质，口感极佳。剥壳后，那金黄的蛋黄与洁白的蛋白相映成趣，令人垂涎欲滴。

牛奶的温润与荞麦馍的粗糙形成鲜明对比。牛奶加热后倒入碗中，那暖暖的温度驱散了清晨的寒意。而荞麦馍则带着大地的气息，咬上一口，满嘴都是粗粮的香甜，让人感受到自然的馈赠。

在这样的早晨，我们夫妻俩围坐在餐桌旁，享受着亲手制作的早餐。凉拌黄瓜的清脆，螺纹绿菜的鲜嫩，煮鸡蛋的滑嫩，牛奶的温润，荞麦馍的香甜，每一样都承载着我们的生活态度和对美好生活的追求。奎屯的清晨，因为这一顿早餐而变得格外美好。

　　清晨的奎屯，阳光透过窗帘洒在厨房的瓷砖上，映出一片温暖的金色。我们夫妻二人早早起床，厨房里弥漫着一股淡淡的清香。今天是2025年4月6日，一个平凡却又充满生活气息的日子。七点钟的闹钟刚响，我们便默契地开始了一天的准备工作。凉拌黄瓜、凉拌螺纹绿菜、煮熟的鸡蛋、冒着热气的牛奶，还有两个荞麦馍，这些简单的食材构成了我们早餐的全部内容。

厨房里的忙碌总是带着一种特别的节奏感。我负责切黄瓜，刀起刀落间，黄瓜片整齐地堆在砧板上。妻子则在一旁清洗绿菜，水珠滴落在菜叶上，反射出晶莹的光芒。凉拌的过程并不复杂，但每一步都倾注了我们对生活的热爱。黄瓜的脆爽，绿菜的鲜嫩，搭配上简单的调料，便能激发出最原始的美味。

煮鸡蛋的时候，时间总是显得格外漫长。我们站在灶台前，看着锅里的水逐渐沸腾，鸡蛋在水中轻轻翻滚。这种等待的过程，反而让早餐显得更加珍贵。两碗牛奶已经提前热好，冒着微微的蒸汽，散发着浓郁的奶香。荞麦馍则是昨晚特意准备的，外皮略显焦黄，内里却松软可口。

早餐准备完毕后，我们围坐在餐桌旁，享受着这顿简单却充满心意的餐点。凉拌黄瓜的酸辣刺激着味蕾，凉拌螺纹绿菜的清香让人食欲大增。鸡蛋的蛋白滑嫩，蛋黄则带着一丝醇厚的香气。牛奶的温热顺着喉咙滑下，带来一丝暖意。荞麦馍的粗粝口感，与这些细腻的食物形成了完美的搭配。

在奎屯的家里，这样的早餐已经成为我们生活的一部分。每一天的清晨，我们都会用这样的方式开启新的一天。这种简单而充实的生活，让我们感受到了家的温暖和幸福。即使没有奢华的食材，没有复杂的烹饪技巧，但只要两个人在一起，用心去做，用心去品尝，每一顿饭都能成为一种享受。

窗外的阳光渐渐强烈起来，街道上的行人也开始多了起来。奎屯的早晨，总是这样充满活力。而我们夫妻二人，也在这平凡的日子里，找到了属于自己的幸福和满足。凉拌黄瓜、凉拌螺纹绿菜、煮熟的鸡蛋、热牛奶和荞麦馍，这些普通的食材，因为我们的用心，变得不再普通。它们承载着我们的生活，也承载着我们对未来的期待。

时间在不知不觉中流逝，早餐过后，我们开始了一天的忙碌。但无论生活如何变化，我们都会记得这个清晨，记得这顿简单却充满爱的早餐。在奎屯的家里，我们用最平凡的方式，书写着属于我们的生活篇章。