《南昌美食》一碗拌面与瓦罐汤及白糖糕

小海

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圖：來自網絡

美篇號/2499848

　　2011年，我第一次来到南昌。这座城市给我的第一印象并不只是它的繁华或古韵，而是一顿简单却令人难忘的早餐——南昌拌面与瓦罐汤。这种朴实无华的美味，让我对这座城市的饮食文化有了更深的理解。

　　刚下火车，一阵微凉的晨风迎面吹来，带着些许湿润的气息。我和朋友直奔火车站附近的一家小店，开始我们的南昌美食之旅。点上一份南昌拌面和一罐瓦罐汤，这是当地人推荐的经典搭配。端上桌时，那诱人的香气瞬间唤醒了味蕾。

　　南昌拌面金黄透亮，上面铺满了碎肉、黄瓜片以及红椒等配料，色彩丰富且层次分明。每一根面条都被调料均匀包裹，入口后既有韧劲又不失滑爽。而那一罐瓦罐汤更是让人惊喜不已，深褐色的浓汤在红色陶瓷煲中散发着浓郁的香味。鸡肉炖得软烂入味，香菇细滑鲜美，油脂浮于表面，更添几分醇厚感。这碗汤不仅暖胃，还仿佛将旅途中的疲惫一扫而空。

　　南昌的早晨，在这一碗面和一罐汤中显得格外温馨。虽然时间已过去多年，但那次旅行的记忆依旧清晰如昨。或许，这就是美食的力量，它能将陌生的城市变成心中难以忘怀的地方。南昌的美食不仅仅是味蕾上的享受，更是一种生活的艺术。从朴实无华的家常菜到创意十足的异国料理，在这座城市都能找到属于自己的独特滋味。这些经历让我更加珍惜旅途中的点滴美好，也让我对南昌这片土地有了更深的情感连接。

　　南昌之行，最让我难忘的是那盘精致的白糖糕。这次旅行虽简单，却因这道美食而充满了温馨与满足。在街巷间寻觅地道风味时，偶然遇见这家传统糕点铺，便开启了一段甜蜜时光。品尝之后才明白，这份美味为何如此吸引人。软糯的口感搭配恰到好处的甜度，仿佛将南昌的历史文化融入其中。据说，白糖糕已有数百年的历史，起源于明清时期，是当地人民智慧的结晶。如今，它不仅是日常小吃，更是节庆宴席上的常客。离开时，我忍不住回头多看了几眼这家小店。或许，这就是旅途的意义——在不经意间发现生活中的小确幸。这些照片记录了白糖糕的诱人模样：洁白如雪的圆环堆叠成塔，散发着浓郁的香气，每一个细节都透露出匠人的用心。无论是作为早餐还是下午茶，这样的美食总能触动人心。