夕阳红“黔成无忧”— 成都宽窄巷子

明光坤

　　3月17日，是夕阳红“黔成无忧”旅程的第一天，游览完“杜甫草堂”后步行来到成都宽窄巷子。宽窄巷子是今天旅游的第二站。

　　“宽窄巷子”是成都的著名景点，一条“全国示范步行街”，当前最热的“网红打卡地”，还是四川省的美食一条街。来成都一定要到宽窄巷子看看。

　　宽窄巷子曾是年羹尧修筑的满城，清康熙时平定“准噶尔之”乱后，年羹尧在当年少城基础上修筑了满城，专驻满蒙八旗官兵。满清没落之后，满城不再是禁区，百姓可以自由出入。

　　现在是以旅游休闲为主、具有鲜明地域特色和浓郁巴蜀文化氛围的复合型文化商业街区，免费对外开放。

　　宽窄巷子由宽巷子、窄巷子和井巷子三条老式街道及其之间的四合院群落组成。

　　下午6点多来到位于四川省成都市青羊区少城片区蜀都大道西段的“宽窄巷子”。

一、宽　巷　子

　　首先来到宽巷子。宽巷子长约400米，宽约5-8米。宽巷子是“闲生活”区，是老成都生活的再现，其有老成都生活体验馆，可以体验风土和老成都民俗。
　　主要看点有传统茶馆、川西四合院、老门头、拴马石等历史痕迹，可体验盖碗茶、川剧变脸。

　　下面就进入宽巷子慢慢看。

戏楼。宽窄巷子里有6家戏园子，分别是：恺庐演艺、龙堂戏院、偶尔、禧来蜀韵园、艺境及魔高。

变脸的艺人

　　闻名于世的“五粮液”也以展览的形式出现在宽窄巷子，第一到十代的精品均能在此见到。

　　思贤庐（张采芹故居），相较于周围修复一新的商业院落，思贤庐显得朴素甚至有些破旧，保留了浓厚的历史气息。

　　张采芹是著名的现代教育活动家和国画家，与张大千、张善孖并称“蜀中三张”。他擅长画竹，有“张竹子”的美誉。

　　这是一所民居，红底黄字“古魅”。不知挂这样一块匾额是什么意思。不知是否与古魅这个人有关。古魅，西周楚国人。貌美，被周宣王害死，后化为鬼魂，最终成为魅。

　　宽窄巷子32号人家的车库。在这寸地寸金的地方，不愿租借于商用的人家定非普通人家。

　　“中国红”，这是一家金丝楠木的博物馆，由于时间关系当时没有进去参观。后来听说里面有很多舍得看的东西，以后有机会一定进去看看。

　　“宽居”，这是一处民居，能有这样一处宅院，一定是一个殷实之家。

　　独特的创意，美好的祝福！

　　咖啡虽然属泊来之品，在中国已逐渐成为一种流行的饮品，而且“如意咖啡，宽窄独有”，充实着成都的地域特色。

　　“金熊猫”，这座大门很有年代感，也很简约，属宽巷子“留居大门”。院内布置简单，但很朴实，那个大熊猫图案虽然只有两个圆，可很形象。其实这是一家川菜馆。

　　川剧艺人为了养家糊口，到处招揽生意。

　　宽径是连接宽巷子和井巷子的通道，虽然名为“宽径”，但实际上并不宽。宽径内部有很多彩绘，非常漂亮，而且由于较少有人行走，显得非常清静。宽径的特色在于其内部的彩绘和安静的环境。

　　宽径的另一端。

　　“三大炮”。宽巷子的三大炮是一种传统小吃，主要由糯米、红糖、芝麻和黄豆面制成。其名称来源于制作过程中的声响：制作时将糯米糍粑分成三坨，依次甩向装有黄豆面的簸箕中，发出“当、当、当”的三声，分别象征“铁炮”、“火炮”和“枪炮”，因此得名“三大炮”。三大炮的制作过程具有表演性和观赏性。
　　三大炮不仅是美食，更是四川文化的一部分。

　　宽巷子也有较窄的地段，由于人流小，更显清静。青灰色的石板、篱笆、花墙、鳞次栉比的古屋脊相映成趣，更宽巷子的独有的特色。

　　沿宽巷子只有前后两个方向，可这个路标上的指向却是四面八方，其装饰性大于实际意义。可别让它“支懵了”！

　　天趣•紫园：这里原是清八旗军督蔚府原址，现在是古朴幽静的四合庭院。闹市中的静居，宴客的优雅聚所。步入紫园，有些像进入苏州园林的场景，让这里多了一分淡雅之气。
　　这里的川粤精品菜厨艺俱佳，似乎也在讲究着一种天趣。此处还辅与茶艺，棋牌，品味老成都生活。

　　“而已”，好奇特的店名，看来生意还不错，至少人气很旺！

　　三只耳，这座院落始建于清末民初年间，采用的是传统的木构和近代的青砖相结合，西式的门头和内部的圆砖柱都很有特色。
　　厚重沧桑的门头、青痕斑斓的照壁、低矮逶迤的滴雨檐、方正齐整的天井连同那一潭鱼翔浅底的碧池浑然天成，自在闲适之情油然而生。
　　三只耳火锅店。为何取名 “三只耳” ? 原来“三只耳”源于三只耳的创始人姓“聂”，中文繁写“聶”为三个耳字重叠。

　　“可居茶介”位于宽巷子，门内是一片静心安闲的小院。这里不仅有明清的门窗和器物，还有宋代的石雕和汉代的砖，简直是绝无仅有的中国第一家五星级茶馆。穿过牡丹穿花的清代屏风，踏入种着金桂与海棠的院子，檐下禅台搁置着棋盘，精美得让人叹为观止。

　　这家茶馆大有来头，成立于2008年，是全国首家五星级茶馆，还被评为全国百佳茶馆之一。

　　“恺庐”位于宽巷子11号。原是八旗住宅，该建筑最初的主人为旗人。经四易主人，建筑现主人拉木尔羊角。总共包括正房、耳房、厨房三间以及后院右侧空间。
　　由于风水的原因，为了聚气用对家人健康和财运，现主人将新建大门与原始大门形成了夹角。

　　大门的匾额“听香”二字，其中第二个字是香的异体字。
　　听香的店名是源于一部经典电影《闻香识女人》。闻香识女人，听香品川菜。生活可能就像女人香，多变而多彩，最重要的是用心去感受。

　　少城：成都市青羊区少城历史文化街区以宽窄巷子为核心，体现成都清代传统民居特色，是成都传统民居环境的典型代表，是北方胡同文化和庭院格局在南方的“孤本"，其主要特色为“鱼骨状”的道路格局、安静才便的居懂环境、素净雅教的街巷景观、丰富多变的庭院空间、轻巧简易的穿斗木结构、淡雅朴素的建筑造型。街区内现有全国重点文物保护单位1处、省级物保护单位1处、市级文物保护单位3处，区级文物保护单位3处，历史建筑1处、工业遗产1处。

　　从宽巷子出来已经是晚上6点半，继续向窄巷子走去。

　　沿着“宽窄之道”前行。

　　宽窄是一种哲学，方寸之间、宽窄自如。

二、窄 巷 子

　　窄巷子是与宽巷子邻近平行的街巷，与宽巷子同长，约400米，平均宽约6米，只是比宽巷子窄约1米。
　　清代因街巷比较宽巷子而言较窄，习称窄巷子。
　　窄巷子的特点则是老成都的慢生活。成都是天府，窄巷子就是成都的“府”。

　　窄巷子展示的是成都的院落文化。宅中有园，园里有屋，屋中有院，院中有树，树上有天，天上有月……这是中国式的院落梦想，也是窄巷子的生活梦想。
　　窄巷子是以各西式餐饮、轻便餐饮、咖啡、艺术休闲、健康生活馆、特色文化主题店为主题的精致生活品味区。

　　三块砖：三块砖的由来是因为大门口上裸露着不同颜色的三个年代的砖。
　　三砖可起灶，一鼎亦生炊。“三块砖”土而有故事，让总理驻足的地方。在考察时将“三砖可起灶，一鼎亦生炊”的“鼎”字，改为“锅”，看似简单的一字之差，却体现了总理心系民生的情怀。

　　时过境迁，现在变成“生活艺术体验，体验艺术生活”，索然无味，不看好！

　　“王红定制子佩集”。从门面真没看出，这是一个住宿之地。走进去，别有洞天。古典与时尚，怀旧与创新，情怀与想象在这里和谐统一，大气稳重却也不失清新浪漫。窄居的每一个细节，每一处匠心，都会让您找到那个不一样的自己。宋式床榻设计，宋式吊腿养生，宋式便服，柔和的灯光配合文艺的气息，让您倾心于宋式穿越。一杯清茶，一份小吃，一颗惬意的心，坐在窄居楼上，淡然之心观巷子人来人往，仿佛全世界的喧嚣都与自己...

　　这是与与宽径齐名的窄径，由此通往井巷子，两者都展现了老成都的风土人情和建筑特色。

　　“大妙”是一家连锁火锅店，位于井巷子11号，此店呈现清末民初风格，以“小天井”露天位为特色。

　　从门面上真没看出这是什么店，一打听才知道这是一家叫“卡地亚风”的庭院酒店。酒店由宽庭和窄苑两座中式庭院构成，传统的川西民居屋顶，中式的窗户，多了一丝古典韵味！

　　“将府1776”，新派府宴火锅店兼戏院，可边吃边看川剧！

　　“隔壁子”位于窄巷子17号，隔壁子是川话，就是邻居,酒吧把每位客人都当成邻居，远亲不如近邻嘛！

　　这家酒吧古香古色，很有年代感，尤其爬满藤蔓门楼更接地气。

　　“行为艺术”也出现在宽窄巷子里，可惜懂得人太少，看来今天的生意更是冷清！

　　星巴克，网红打卡地之一。青砖黛瓦的川西四合院，雕花窗棂与星巴克绿标相映成趣。

　　平时门庭若市，非常热闹；也许是饭时，现在却门可罗雀，显得有些冷清。

　　“少城记忆”为目前宽窄巷子最大的独栋别苑式院落，建筑为典型的川西风格，自然而简约。是一家独具特色的银文化体验馆。里面的每件作品都结合少城文化进行精心设计，并通过传统手工艺制作，值得一观。

　　“香韵”位于窄巷子25号。门前两侧的对联：“远照烟雨锁宽窄，庭前青石画雕梁”。
　　远远望去雨水蒸发的雾气像烟一样环绕在巷子的周围，身旁门前的两座青石门墩静静的立在两侧，门梁上精美的图案就好像刚刚雕琢上去的一样清晰可见。古老的巷子，古老的街坊，古老的院落，宽宽窄窄的巷子，无论是远看还是近观，都不由得让人的心情瞬间平静。

　　“小洋楼”，窄巷子27号。小洋楼是指在这座纪念墙后面的楼房。
　　这里为数不多的中西合壁式建筑。它的屋顶是中式的，楼身是西式的，木刻栏杆是中国古代传统构件，窗户是西方典型长拱形。二楼的露天阳台又是被罗马圆柱支撑起来，它既有中式的窗棂雕花，又有西式的大六角星标志。这样独特的造型让它显得格外耀眼。
　　小洋楼的装修风格仿佛让人置身于上海的民国年代，充满了历史的韵味。

　　“小龙翻大江”火锅店，一进门就能看到一条盘踞在墙壁上的蛟龙，气势磅礴！店内装饰是典型的中式风格，木质材料和红灯笼的组合，充满了古朴的气息。
　　据说这里是麻辣爱好者的天堂，火锅很麻辣，到最后可能都会感觉不到嘴巴的存在了。

　　老砖墙上“宽窄”二字非常的漂亮，充分展示出中国文字的形影与内含。由中国美术家协会会员吴一潘先生在打造窄巷子“隐园”时题写。“宽窄”二字从此成为成都之名片。

　　历史文物拴马石，位于窄巷子32号门头的老墙上，离地约一米多，已风化斑驳，是宽窄巷子仅存的三个拴马石之一。这是昔日八旗子弟拴马的石头，至今还依旧保存，见证了300多年前清军进击成都的历史，如今加上现代人的绘画，更具有趣味性和生动性。

　　这才是真正的拴马石，现拴缰绳的是浮雕效果。

　　沿街店宅都是保存较为完好的明清商业街，其院门的建筑风格丰富多样。漫步其间，人影攒动，酒楼茶肆喧嚷繁华，古宅戏楼古朴典雅。巷子的建筑，整体彰显古朴清旷、幽静素雅之感。

三、井　巷　子

　　井巷子位于紧邻窄巷子的南部，是宽窄巷子景区的一部分。清初名如意胡同，后因巷北有明德坊而称明德胡同。街中有水井，故称井巷子并沿称至今。

　　刚到井巷子的西入口，就看到一口“井”和地面上铺设的铜板。铜板上刻画着成都地图，“井水”冲刷出条条“河道”。

　　“井”中也刻画着井巷子的地图，清晰标注着诸多水井的位置和名称。

　　“井”东边的地面铜板上记录着成都历史上饮水的来源及处理方法。

　　井水：俗名圆河水，不可烧茶，而居民煮饭食者多用之。
城外之井水，以望江楼之薛涛井为第一，上年秋，闻之试官及员，均饮此水。士子所饮者，则皇城内之铜井水，卤毒甚重。
试棚内之泥井水，腥臭不堪。城中之井水，味咸而恶，因井边淘菜洗衣者太多也。而人户稠密，阴沟粪池浸入其中，如以井水烧茶，水面必有油垢一层。
　　省城凡有井二千五百一十五眼，亦有方法可使井水变为泉水。凡用井水者，于开时（即煮也），使之晾冷，则泥垢沉于碗底，倾去泥垢，又烧开之，开后又使之晾冷，然井水回甘如清泉矣，于卫生上不无大益也。（根据图片抄录）

　　沿着井巷子前行，分别找到了井中地图所标明的水井，诸葛井、铁箍井、双眼井、文君井、薜涛井、凉水井...

　　现在的井巷子在剩下的半边街上，建了一道长长的历代砖文化墙和民俗留影墙，展现了老成都的市井场景。

　　在这里，一条400米长的文化景观墙，是中国第一个以砖为载体的博物馆。分为历史的背影、历史的直面、历史的表情三个篇章”。一块块不同历史断面的旧砖，经过艺术的创作，垒砌成台、城、壁、道、碑、门等成都的历史文化片段，阐述着几千年成都发展史，演绎了百年历史。文化墙的西段，从“宝墩遗城、金沙竹泥”到“羊子土坯、秦筑城廓”，再从“汉砖遗风、唐建罗城”到“宋砖古道、明末毁城”，生动再现了老成都的沧桑历史与过往故事，深厚的历史沉淀与现代的文艺清新在这里演绎出宽窄美学。

宋砖古道

明末毁城

满城残阳

皇城残影

万岁展馆

法楼窗棂

　　这里还聚集了酒吧、夜店、甜品店、婚场、小型特色零售、轻便餐饮和创意时尚等场所。

关于宽窄巷子，忘不了还有这样一个故事:
　　1990年9月下旬某天，一名背着背包的女青年在宽窄巷子悠然步行，她先在一家茶馆里，看着怡然自得的老人慢慢吹开茶沫，眼中遮不住的羡慕。从茶馆出来，有家人关着门，一把竹椅子反扣在门上。女青年没有去动它，她脱了鞋，赤脚坐到竹椅子旁的地上，眼睛望向某一个地方，似乎已经神游物外。她习惯于这种流浪和漂泊的生活，不用问她的故乡在哪里，她的故乡永远在远方。
　　她就是台湾作家三毛，一生走过54个国家的行者，而路过的城市更多。成都，是她今生在中国大陆走过的最后一个城市。宽窄巷子留下了她最后的足迹。从这里离开不到一年，她就告别了尘世。

　　游览完了宽窄巷子已是晚上7点多，真是一个不错的地方，最后还是恋恋不舍地离开了这充满地域特色和浓郁巴蜀文化的地方。