减肥的秘决一：与食物合作

西门飘雪

“与食物合作”的五个阶段

　　肥胖是疾病的根源。现在很多人都注重健康养生，于是非常关注体重，控制肥胖。但好多人减肥的方式认为是挨饿减肥，就能保持饥饿感。其实，减肥不是挨饿，而是与食物合作！

“与食物合作”，就是在我们充分理解和尊重身体信号的前提下，由爬行动物脑发出饥饿信号，情绪脑如实传达，然后理性脑进行分析和判断决定我们什么时候吃、吃什么，最终这三重大脑达成协调一致的状态。这样我们才能拥有一个健康、自然的身体状态。

　 “与食物合作”是一个长期磨合的过程，也是一个循序渐进、螺旋式前进的过程。

下面，我就来讲讲这五个阶段，为大家科普一下这方面的知识。

一

对节食的绝望，是开始“与食物合作”的良机。

第一个阶段叫作绝望，这是新的开始。因为很多节食减肥的人会出现体重反弹，所以，他们有时会感到绝望。此外，由于长期饮食不规律，有的人已经逐渐模糊了自己的饱胀感、饥饿感。但不要太气馁，绝望的时候，往往就是“与食物合作”的开始。

二

探索：与食物和平相处，吃得满意。

第二个阶段叫作探索。在这个阶段，我们的身体会变得高度敏感。我们的身体内部那些被压抑许久的信号，比如饥饿、饱胀，甚至味蕾，都会重新打开。这是在重新建立一种新的习惯。在这个阶段，有一件事特别重要，就是一定要让自己吃得满意。只有真正吃得满意的人，才不会在停止进食以后，还到处去搜索吃的，吃个不停。所以，这个阶段的目的，就是要筛选出哪些食物我们想吃、哪些食物我们不喜欢吃。

三

让“与食物合作”的习惯成为必然。

第三个阶段叫作让习惯成为必然。在这个阶段，我们的身体会经历第一次觉醒。会感受到身体内部的智慧被唤醒，会有一些全新的体验。比如，知道吃什么、不吃什么；而且能特别敏锐地感觉到，什么时候是生理性的饥饿，什么时候是情绪上的饥饿。

四

形成健康舒适的饮食风格。

第四个阶段叫作找到自己的风格。在这个阶段，我们之前积累的经验都会汇聚在一起，然后逐渐形成自己的风格。这时，我们能自然而然地选择那些对身体好的食物，而且吃这些食物，并不是因为它该吃，而是因为你的身体觉得，它们让你的感觉更好。由此，你会形成自己的饮食风格。

五

成为“与食物合作者”并珍惜它带来的愉悦。

第五个阶段叫作珍惜愉悦。如果到了这个阶段，恭喜你，你已经唤醒了自己的内在智慧，成为了一个真正“与食物合作”的人。这时，你能更加知道自己什么时候吃、应该吃什么、什么时候吃饱、什么时候停止进食。因此，除了健康有所提升，你会发现，慢慢地，你的体重也维持在了自然健康的状态。