烹茄子的乐趣

甘肃电力朱复兴

　时间:2025年4月

地点:甘肃兰州市

快乐，是一种心境、一种感觉，是当你丢掉所有的不快乐，就可以生活的更快乐。

茄子不但美味，还是不可缺少的药材呢！茄子在夏天食用，有利于清热解暑，可治痱子、疖子。在李时珍的《本草纲目》中也有记载：茄性寒利，多食必腹痛下利。

　　茄子是我们餐桌上的常备菜，它的营养丰富， 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

茄子清洗干净，买茄子的时候挑选比较嫩的小茄子，水分少一点，容易保存，口感会更好。

　　生活是一坛酒，因有了快乐，而散发着浓郁的清香；
　　生活是一棵树，因有了快乐，而生长的茂盛成荫；
　　生活是一汪洋大海，因有了快乐，而流淌的广袤无垠。
　　生活因有了快乐，而显得那么自然，那么美好！

　　凉水下锅，把茄子放进蒸锅里，大火蒸10分钟，如果喜欢软绵口感多蒸5分钟。

　　什么雾里看花的事，看破不说破的事，都是飘在空中的浮云。你不想，它不会来。总之人活着就是快乐，就是想开。做想做的事，说想说的话，吃爱吃的，买喜欢的。因为人生太短暂，一不小心眼角多了皱纹，吾等已垂垂老矣。

然后把洗干净的茄子根部去掉。

　　人生的追求有很多个，实现不了的太多，那就实现最简单的——快乐生活！

　　蒸好后，取出。

　　在日常生活中,快乐和烦恼无处不在,但人们却常会忘记境由心生这么简单的道理,一个快乐的人能精心培养自己的心境,常释怀,常宽恕,常清心,常寡欲,让快乐的心享受最简单的快乐生活

　　放在案板上，用刀把蒸熟的茄子划开，底部不要划断，用手轻轻的把茄子扒开，铺平，晾凉备用。

　　感悟快乐原本如此简单,世上快乐和烦恼是无处不在,只是取决于你我的简单的心境。

　　400克大蒜去掉根部，去皮，晾干水分，腌制不会坏。

　　没有经过特殊经历的人难以开拓出心灵的另一天地，难以拥有一个更好的精神状态和一个更好的心态，使自己的心境步入另一个极乐的世界，而享受美妙快乐的生活。　　

　　然后拍碎，切成蒜末。

　　因为我经历过特殊的人生历练，便不苦心钻营，不择手段，苦心积虑追求一切，我淡然，了然，泰然，诚然地对待一切，因此，我活出了这样的境界，活出了自己的风格，活出了自己更好更高的快乐生活的质量。

　　切好后，装进碗里，加入两勺盐，搅匀。

　 一杯茶，在等一个懂它的人，有的时候，人也是在等一杯倾心的茶，你若愿等，茶不负你;一朵花，是在等懂得欣赏她知己，你若懂得，她必欢颜。其实我们终其一生，但是是寻找一份懂得，寻一份温暖的陪伴，找一个，能够牵手的人。

　　然后把搅拌均匀的蒜末均匀的放在茄子上面，然后用勺子的背面抹平。

　　人活着就要活个痛快，活出个精彩！

要想活出个真正属于自己的人生品味，就必须得学会生活，学会自找乐趣！

　　然后把茄子折合，放进无水无油的密封盒里。

　　日月如梭，时光易逝。我要更加珍惜美好的人生，快快活活地过好我应该过好的每一天，享受我应该享受的每一天。

这就是我的快乐生活，知足矣！

放好一层后，撒少许盐，这样茄子不容易坏。做好以后，盖上密封盖，放进冰箱冷藏保存24小时就可以吃了，腌制越久风味越佳，这道蒜茄子就做好了，非常开胃下饭。

　　微笑着面对生活赋予我们的一切，喜怒哀乐，苦难折磨。

　　不光是茄子有这样的好处，胡萝卜、菠菜都是既美味又有营养的佳肴，所以我们什么都要吃，不能光吃一样喔！

我悟出，生活不是单一的，快乐来自于生活的多样化

其实真正的快乐来源于自己，来源于大家，来源于每个人的良好品行，来源于一颗颗互相宽容，互相关爱的心。

游侠朱复兴