地肤 曾经的“极品野菜”

上海旭日东升

美篇昵称：上海旭日东升

美篇号：13961788

摄影/文字：上海旭日东升

拍摄于上海花开海上生态园

你知道地肤吗？大家看看，就是这种植物，它开始的时候长的是绿绿的，青青的叶子。它的株型非常的特别，成球形生长，株形长得非常的秀丽，叶形纤细，株型优美，嫩绿，到了秋天的时候，叶子就会变成红色，所以观赏效果非常的好，这种植物它的名字，就叫做地肤。

地肤，又名扫帚草，是藜科地肤属的一年生草本植物。地肤的形态特征较为独特，其株丛紧密，呈卵圆至圆球形，分枝多而细。其叶子为披针形，颜色会随季节和生长阶段发生变化，从绿色逐渐变为红色、紫红色等，极具观赏价值。

地肤喜温喜光耐干旱，不耐寒，对土壤的要求不高，适应性非常的强，它主要是用种子来繁殖的一种植物。

地肤在我国的大部分地区均有分布，可能很多的朋友们都不知道，它是一种营养价值很高的野菜！它的嫩茎叶可以吃，生吃、炒肉或做馅都很美味。因为地肤不仅口感好，营养价值也很高，所以在经历过饥荒年代的老一辈人眼中，它可是难得的“极品野菜”！

地肤老株可用来作扫帚。在农村里种植这种地肤，主要是用来编织扫把，还可以节省一笔买扫把的钱。

它的果实叫“地肤子”，可以入药。具有清湿热、利尿等功效，还能煮水泡澡。

地肤还可以当做观赏植物来栽种，它的株型非常的特别，成球形生长，株形长得非常的秀丽，叶形纤细，株型优美，嫩绿，到了秋天的时候，叶子就会变成红色，所以观赏效果非常的好，在一些公园里面以及一些假山风景区，园林景观里面就有栽培的，非常的漂亮啊。

地肤植株靓丽，虎墩墩，胖嘟嘟，毛茸茸，清新可爱。

夏天，嫩绿绿，碧莹莹，成片种植，远远望去，像一汪绿色的湖水。

夏末秋初，色彩斑斓，红绿相映，像一幅法式油画展开在大地上，赏心悦目。

秋天，鲜红耀眼，亮丽夺目，就像一簇簇燃烧的火焰，惊艳了整个田野。

朋友们，在你们的家乡有没有种植这种地肤植物呢？这种植物既可吃又可入药，还可以用来做扫把，也可以当做观赏植物。它仿佛是大自然赋予我们的多面手，以其多样的用途和独特的魅力，为我们的生活增添了丰富的色彩。或许在某个不经意的角落，它正默默生长，等待着被我们发现和利用。让我们一起珍惜这神奇的植物，感受大自然的恩赐，也期待它能在未来带给我们更多的惊喜和价值。