<p class="ql-block"> 为进一步加强幼儿园食堂食品安全管理，提高食堂从业人员的专业素养和责任意识，新滩中心幼儿园于2025年4月1日召开了食堂从业人员培训暨月调度会议。此次会议由吴园长主持，全体食堂从业人员及相关管理人员参加。</p> <p class="ql-block"> 会议伊始，食品安全员童老师对近期食堂食品安全日管控情况进行了详细通报。通过数据和实例，指出了在日常检查中发现的幼儿点心与食谱有些微差异、餐具清洗消毒不到位等问题，并提出了针对性的整改建议。</p> <p class="ql-block"> 随后，曾园长对上个月食堂工作进行了全面总结。肯定了食堂工作人员在保障幼儿饮食供应方面所做出的努力，同时也强调了食品安全工作的重要性。她指出，食品安全是幼儿园工作的重中之重，关乎每一位幼儿的健康成长，全体工作人员务必高度重视，严格落实各项食品安全制度。</p> <p class="ql-block"> 吴园长在总结发言中再次强调了食品安全工作的重要性。她要求全体食堂从业人员要提高思想认识，增强责任感和使命感；严格遵守食品安全操作规程，确保每一个环节都符合标准；加强学习，不断提升自身的业务能力和综合素质。同时，她还表示，幼儿园将进一步加强对食堂工作的监督管理，为幼儿提供安全、营养、美味的膳食。</p> <p class="ql-block"> 此次会议的召开，进一步强化了幼儿园食堂从业人员的食品安全意识和责任意识，规范了食堂管理工作流程，为保障幼儿饮食安全奠定了坚实基础。未来，新滩中心幼儿园将持续关注食堂食品安全工作，不断提升服务质量，让家长放心，为幼儿健康成长保驾护航。</p>