甘蔗多酚可能有人没听过，其实就是一种多酚类物质，和茶叶中的茶多酚、红酒中的白藜芦醇等类似。"多酚类化合物能清除有害人体健康的物质--自由基，具有消炎、抗氧化、抗衰老、促进肠胃消化、降血脂、防止动脉硬化、降血压等功效，对预防冠心病等慢性病也有很好的作用。<br><br>华南理工大学和美国路易斯安娜州立大学的研究表明，甘蔗的抗氧化活性是蓝莓的11倍，菠菜的21倍。但温度一高或存放时间一长，甘蔗多酚就容易损失。经过多年的艰苦攻关，团队发明了复合酶协同多级膜分离调控血糖指数的无硫绿色制糖新工艺，实现了甘蔗活<br><br>性物质的最大化保留，同时产品也没有硫和丙烯酰胺等致癌物质残留。同时采用中药配伍和药引的原理，甘蔗多酚和药引产生作用后，实现了活性物质药效倍增和稳态化。甘蔗糖蜜提取物溶液煮开5个小时以上，甘蔗多酚活性还能保留98%以上，避光存放一年，甘蔗多酚活性也能保留95%以上。