小区附近的早餐

知秋

　　在我们小区楼下以前有家小吃店，祖孙三代，一家四口经营油条、鸡蛋饼，肉夹馍、油饼、豆腐脑一类早餐。本来生意不错，早晨几乎排队，不知道啥原因停业不干了。有人说嫌房租太贵，起早贪黑太累，也有说其他原因的。路边这才有了几家三轮车卖早餐的。小区门口南边卖肉夹馍的是个四十多岁西安女人，两口子轮流守摊，每天早晨不到六点就会准时出现在这里。普通的五块五一个，如果再加鸡蛋就多一块钱。我偶尔爬山没准备午餐时就会买俩带上，感觉味道还不错，肥而不腻的肉是炖在蜂窝炉子上的，空气中弥漫着着扑鼻的香味，馍是刚打出来的热的。喜欢吃辣椒或者香菜再加上些。女主人手法娴熟，从挖肉、剁肉、夹馍到打包一气呵成，看着也干净利索。她不在时老公就会来替她，据说两口子都有摊子。每次买完我便会匆忙赶车，只是有时候有一搭没一搭的说两句话。

　　紧挨她的是一个卖超大里脊饼的中年妇女的，用三轮车带来，因为不喜欢吃这一口从来没和她打过交道。只是不大了解她生意如何。看来只要天天靠着练摊肯定也孬不了，要没生意早就不干了，这是个实在理。反正萝卜青菜，各有所爱，我不买别人不一定不买。

　　大门北侧是两家卖煎饼果子的，是三个扎着围裙的年轻些妇女，看样子三十来岁，有两辆三轮车。好像是一家人又不像一家人。从来我都在家吃饭出门，开始时她们见我还以为会买她饭总是用祈盼的眼神看着我吆喝两声。时间久了不买她的也就没动静，知道吆喝也是白吆喝。他们用一个烙菜饼的鏊子放点油在上面烙个鸡蛋在煎饼里再加些小葱蘸酱类调料。她们有油条豆腐脑，我曾经买过两次味道还可以。有时候上班路过看她们不忙时也会自己吃点早饭。年前三九天见冻得脸蛋都发红，都是为了生活而迫不得已。

　　那个在街口卖淄博肉烧饼的属于流动摊贩，有时来在马路对过公交站牌边卖，有时跑吉尔西苑附近卖，有时跑路南来卖。我吃过一次她那小菜饼般大小的肉火烧，薄薄的，肉馅很分散，可是吃起来确实香，我能八块钱连续吃两个不饱。

　　坐班车时路边矮楼下绿化带旁一个四十多岁男的，一年到头都靠那里卖江米粽子。每次电动三轮车里都是个大四方食品箱子，有大枣、豆沙、肉的不下一百个粽子，味道不错，一般吃俩就饱了。没事时男的总是在那刷手机，要么脚来回踱步，可能起的太早，待时间长了下肢冷的缘故。到了冬天他穿一件厚羽绒服冻得冷冷哈哈，不停的活动下手脚，每天都是在城管出动前或者卖完收摊。

　　一年四季在于春，一天之计在于晨，吃早餐很重要，每天匆匆上班有的为送孩子来不及做饭，有的是起晚了顺路买饭到单位吃，有的都是天天从来不做饭。今天买白吉馍吃，明天可以吃个煎饼果子，还可以买个粽子，顺路带包热牛奶或者热豆浆、八宝粥就可以填饱肚子。不管是卖饭的还是买饭的都是为几两碎银而奔波……

　　作者宋斌，笔名知秋，出生于1970年9月，祖籍章丘区绣惠街道东北隅村。爱好户外爬山、写作，是济南市作协会员，铁路货车检修工程师，美篇生活领域优质作者，齐鲁壹点情报员，微头条首发创作者。从2016年开始写美篇1314篇，加精819篇。在章丘人论坛发帖加精123篇。被推送《章丘往事》43篇。齐鲁壹点发布文章714篇，今日头条发布784篇文章。2018年写的《再看四关四隅》两篇文章载入《2018年章丘大记事3》。《金章丘古城一—绣惠镇的前世今生》发表在《海右文学》2022年第6期上 。发表在齐鲁壹点文章《小时候打过的刀》阅读量达到50万，《我的小姑奶奶》达到47万，《母亲学车的故事》达到30万。2023年6月《又是一年父亲节》达到108万阅读量，并获得6月份优秀个人壹点号及奖励。自2023年11月开始连续16个月获得《美篇精选创作者》荣誉证书，2024年1月获得齐鲁晚报.齐鲁壹点《2023年度影响力创作个人》荣誉证书，8、9月连续两次获得优秀个人壹点号及奖励。