<p class="ql-block"> 摄影，无论去哪里，总会有些景色打动你。一大早去莆田盐田，原本是想拍摄那霞光映照的多彩盐田，到了那里，却意外地发现了让我兴致盎然，也让我心生感动的另一种风景。</p><p class="ql-block"> 莆田是历史上著名的“盐仓”，如今是福建省最大的生态海盐生产基地。莆田盐田位于莆田市秀屿区东峤镇霞西村，拥有盐田1.53万亩。清晨的盐田，正被初露的曙光照耀着，辽阔的天空与无垠的盐田浑然一体，彩霞晕染，景色迷人。摄友们或放飞无人机航拍，或手持长枪短炮摄取一幅幅美丽画面。待到太阳升高，大家便转向拍摄盐田里盐工劳作的场景。</p><p class="ql-block"> 晒盐是莆田首创的制盐技艺，已列入福建省非物质文化遗产名录。这项技艺采用传统天然海泥滩场晒制，依靠日光和风自然结晶成盐。在盐田，看到那一座座石头房和一眼望不到边，条块相连的晒盐池。在盐池里，是拿着盐耙不停忙碌的晒盐工。晒得有些高原红的脸庞，身着高腰雨靴，手持长长盐耙的女工，忙碌的身影成了一道别样的风景。和一位晒盐工聊起来，才知道她们凌晨两点就要赶到盐田，头戴探照灯帽子，身穿雨鞋，手拿盐耙，在黑暗中开始一天的劳作。海盐晒制是一门古老的技艺，它通过日晒、调卤、结晶等20多个步骤，才能使盐卤自然结晶成原盐，这其中晒盐工付出的艰辛可想而知。我跟随一位收工的女工，拍下了她在水渠里清洗盐耙和水靴，换下工装，骑上电动车回家的过程，看着她那黑红的脸庞和不知疲倦的神情，忽然觉得这才是盐田里最美的风景。我们的生活不能少了盐，甜酸苦辣咸，五味之中我们最缺不得的就是咸了，而没有这些辛劳的晒盐工，生活就会变得寡淡无味。</p> <p class="ql-block">清晨的莆田盐田</p> <p class="ql-block">雪白晶莹的生态海盐</p> <p class="ql-block">辛劳的晒盐女工</p> <p class="ql-block">在水渠里清洗工具准备收工</p> <p class="ql-block">赶回家去给家人做早饭</p>