蔬菜的药用价值

大浪淘沙

金针菜治失眠

金针菜又名黄花菜，取干品30克，水煮30分钟，去渣加冰糖再煮2分钟，睡前一小时温服，连服十日，可见效。平时做菜吃，油炒、做汤皆可，都见效。

蒜头冰糖对感冒有奇效

蒜头冰糖对容易感冒、扁桃腺发炎、有鼻病的人是最好的天然药品，若患有百日咳的孩子可每天用来漱口，饮用一次。但患高血压、眼睛充血的人不要饮用它，只用来漱口一样可达到喉咙杀菌的效果。做法是将去膜的蒜头浸在冷开水的密闭容器中6~7小时后，用纱布将蒜头滤清，加入打碎的冰糖，再用小罐子装好，分别密封，要用时打开即可。

萝卜治急慢性支气管炎咳嗽

萝卜，又名莱菔。功能健胃消食，化痰止咳。治急、慢性支气管炎咳嗽：取萝卜（红皮辣萝卜更好）洗净不去皮，切成薄片，放于碗中，上面放饴糖（麦芽糖）2~3匙，搁置一夜，即有溶成的萝卜糖水，频频饮服，有止咳化痰功效。