秦砖汉瓦汉韵汉风，非遗美食烟火十足一 一汉中的《汉人老家》

索菲亚

前几日随成都同城谭会長一行应兴汉胜景景区领导班子热情邀请到汉中学习考察，我们居住的精品客栈旁边就是老街《汉人老家》。

汉中的故事先从老街《汉人之家》开始。汉人老家老街位于汉台区兴汉新区傥骆路，是一处仿古特色民居和丝路风情与美食荟萃的一条街。

秦砖汉瓦古扑典雅

每个城市都有一条怀旧的老街，各有千秋。要了解各地的历史文化，风土人情就从老街开始吧。

汉中是汉文化的发源地，老街《汉人老家》是其地标式建筑。高大的木牌坊十分引人注目。老街的建筑风格以中式古建筑为主‌，保留了大量的传统建筑元素。这些建筑多采用木质结构，屋顶覆盖的青瓦叫秦瓦，屋顶上有飞檐。砌墙体的青砖叫汉砖，墙体上方有精致的图案，整体风格古朴典雅‌。

秦砖汉瓦是古代建筑的重要组成部分‌。在古代，砖瓦不仅是建筑材料，还承载着丰富的文化内涵和艺术价值。秦代的砖质地坚硬，纹饰精美，如米格纹、太阳纹、平行线纹等，反映了当时高超的工艺水平。

汉代的瓦当则以动物装饰最为优秀，如青龙、白虎、朱雀、玄武四神瓦当等，展示了汉代艺术的辉煌与鼎盛‌。

秦砖墙面上与汉瓦之下的房檐上都有一排精美的图案。

一条青石板路向前延伸，带我们进入岁月深处。两侧秦砖砌的墙面十分结实，历经岁月风雨沧桑。圆孤拱下的石梯可登高远眺，台阶上还有庭院深深。

沿石梯拾级而上，上面还有兴汉胜景的精品客栈。在窗外凉台可望见汉人老家屋顶建筑。

客厅休息也很温馨，服务周到。在二楼凉台拍下面汉人老家的牌坊更清晰。

我们与会长和山鹰老师在石梯下合影留念。

每走三五步，会发现人物塑像，与门前的石狮，均栩栩如生。

岁月悠悠，老街悠悠。

这个标识牌前方右侧有张骞风情街与之相连，旁边的石桥连接一片场地上的古戏台。

戏台是一座三重房檐的仿古建筑。墙上有京剧花脸的面具图案。左例黄色，右侧红色，是游客打卡景点之一。

我们也在这座桥上打卡了。这是成都同城的克信老师为我们同城的五人在古戏台前石桥上拍的合影。

在这里偶遇一对新人穿着汉服在石桥上拍照，尽显汉风汉韵。（我与克信本想租一套汉服在这里拍的，又怕时间来不及，放弃了。）

这对新人的服装非常艳丽，男士头戴官帽身穿红色官服，女士一身彩缎，搖曳英姿，两人含情脉脉。是老街一道亮丽的风景线。

古戏台是老街的标志性建筑，气势不凡，值得打卡。

非遗店铺秦汉编钟

汉人老家以秦陇、巴蜀、中原，晋、齐鲁、燕赵，吴越、荆楚、岭南、闽南10个汉文化地域风情为布局，同时与老宅戏台祭坛分别代表汉人农耕劳作，休闲，祭祀生活的不同场景由表及里全方位的展示汉人的生活状态。

古建筑墙屋檐下有精美的图案，下面是《福州梳》的店铺招牌

店铺《一花一缘》卖的是国潮绣花鞋

这家《汉服旗袍》店里服装可以购买，可以出租。

这个拐角是一家茶馆，门前摆着各式各样的大大小小茶碗，看上去像工艺美术品。

老街上还有一排编钟，我们的山鹰老师很好奇，拿着一块石头去敲一敲，果然发出清脆悦耳的声音。

编钟是中国汉民族古代重要的打击乐器，是钟的一种。编钟兴起于周朝，盛于春秋战国直至秦汉。

编钟由若干个大小不同的钟有次序地悬挂在木架上编成一组或几组，每个钟敲击的音高各不相同。由于年代不同，编钟的形状也不尽相同，但钟身都绘有精美的图案。

每一个编钟上面的图案都非常的精美。

非遗美食人间烟火

老街的大广场左侧全是各地特色美食，非遗文化传承。

这家《楚香汇》，红灯笼上招牌三个字是金属钟的形象，好有意思啊。

《湘月小厨》，一猜就是湖南口味，和我们四川一样，都是吃辣的呀。我们临走的前一晚上。景区的领导在这里隆重宴请，为我们送行。

光拍招牌就挺有学问，这家《鸿鹄凌云》与下面的《铁谢羊肉汤》都是繁体字不是简化字。大概方便台港澳同胞辨认吧。

招牌漂亮，进到店里一看，原来是河南省洛阳的非物质文化遗产。人们排着长队在这里等候就餐。

三代祖传 非物质文化遗产肉汤铁谢羊肉汤源于孟津县白鹤镇铁谢村，距洛阳市区约30公里。附近村 庄的老人们常说："清晨一碗汤，神仙都不当"。

其实这汤指的就是具有 百年历史的铁谢羊肉汤。每天早晨，特别是在冬天，方圆几里地的一些老 人们，总会带着自家的馒头早早的等候在店门前，为的就是能喝上这第一 锅鲜汤。 一碗热腾腾、香喷喷的羊肉汤下肚后，额角已泌出汗珠，此时打两个 饱隔，再到汉光武帝陵的广场上打通太极拳，舒展一下筋骨，那感觉，真 和神仙没什么两样。

铁谢羊肉汤历史悠久，就连店家自己也不知道这锅老 汤到底滚了有多少年。铁谢羊肉汤羊肉性温，可以滋补，店家以特别方法去除羊肉膻味，每天食客赢 门，络绎不绝，长年不衰。

郑州、开封、三门峡、焦 作、平顶山等处城里人常专程驱车来喝，藉此可以看出羊肉汤的魅力。

这家是为君等候。

这是卖小米酥，小米锅巴的《汉酥坊》。店家门口打出了味压江南的广告。

等来了克信妹妹和山鹰老师。

这组铜像旁边是著名的河南烩面，对面是我们四川的《双流老妈兔头》都是非遗文化遗产。四川人喜欢啃兔脑壳，据说没有一只兔子能逃得出四川的。

我和克信也来摸一摸。

感兴趣的小吃又来了，太诱人。

山东的粗粮玉米面锅巴，还有免费品尝的荞麦面麻花，一看就非常有食欲，先舔一下手指头吧。

陕西著名小吃油泼辣子𰻞𰻞面，感受舌尖上的美味，撩咋咧。

山东周村的烧饼，酥香薄脆，还有胡辣汤。小时候幸福的味道是如此的简单。

这家人满为患的美食店是我们四川的《蜀国演义》，面食、热菜，香辣鸡，面皮，稀饭，美味快餐，烟火气旺旺旺。

街尽头是我们第一天中午就餐的《张记粉汤羊血》是2019年舌尖上的美食比赛第一名。让我们回家后至今念念不忘的还有老潼关肉夹馍，回味无穷。（见文未链接）

这条街右侧是张张骞出使西域的西域风情街。

三千里大漠风，五千年西域情‌：西域建筑通常采用传统的西域建筑风格，以黄墙、红瓦、拱门和穹顶为主要特征，展现出浓郁的西域风情。这些建筑外观独特，色彩鲜艳，具有很强的视觉冲击力‌，让人仿佛穿越了时空。

想当年风雪之夜，汉武帝派张骞出使西域，途中被匈奴囚禁十年后率众出逃，步履蹒跚，濒临绝境之时，金碧辉煌的大月寺宫殿拔地而起，张骞终于抵达了大月寺。

历经磨难13年终于回到大汉王朝，当年300人的使团归来仅剩三人，但从此汉通西域，千百年来畅通无阻，这条通道就是现世文明的丝绸之路。

秦时明月汉时关，风沙吹老了岁月，吹不老我的思念，曾经多少个今夜，梦回秦关。

来汉中，一定要来《汉人老家》街逛逛。老街古 色古香韵味十足，它位于兴汉胜境景区大门的左则，由汉人老家街 和张骞风情街两部分组成。景 区以汉文化为核心，传承汉家风采，有主 题景点、文化体验区、特色美食区和特色商铺。体会那里古朴典雅的汉风汉韵，品尝那里各地非遗传承的人间烟火美食，感受历史的气息与汉文化的魅力。

附:汉人老家《张记粉湯羊血》让人回味无穷

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