血糖健康是"控糖″不是戒糖一巜控糖革命》

💖爱己者方爱人

<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">国际权威医学期刊JAMA公布数据:</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">👉🏽中国糖尿病患病率:从2013年的10.9%上升至2018-2019年的12.4%。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">👉🏽糖尿病前期患病率:2024年国家卫健委发布的《高血糖症营养和运动指导原则》显示为35.2%。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:18px;">即:在中国成年人中,每10个人就有1.24个糖尿病患者,近4个处于糖尿病前期。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">🌻🌻🌻</b><span style="font-size:18px;">值得注意的是,</span><b style="font-size:18px; color:rgb(237, 35, 8);">糖尿病前期</b><span style="font-size:18px;">(包括空腹血糖受损和糖耐量异常</span><b style="font-size:18px;">)</b><b style="font-size:18px; color:rgb(22, 126, 251);">是一个关键窗口期,通过生活方式干预(如调整饮食、增加运动)可显著降低进展为糖尿病的风险。 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">“控糖”才是平衡健康与本能的中庸之道。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">糖是生命的能量之源,人类拥有与生俱来的嗜糖本能,无法在生理上做到戒糖。</b><b>但同时,过量的糖却成为健康的慢性杀手。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">📚控糖的标准是什么?</b></p><p class="ql-block">世界卫生组织的建议是,成年人和儿童<b>每天的</b><b style="color:rgb(237, 35, 8);">游离糖</b><b>摄入量应该在总能量摄入量的10%以下,如果能够进一步降到5%以下,就会有更多的健康益处。</b></p><p class="ql-block"><b>📚</b><b style="color:rgb(237, 35, 8);">什么叫游离糖?</b></p><p class="ql-block">游离糖就是<i>指你在生产食品或者烹调过程中额外加的糖,不仅仅是糖,也包括你吃的蜂蜜、果汁、糖浆,以及高糖分水果。</i></p><p class="ql-block">📚<b>10%是多少?</b></p><p class="ql-block">一般来说,<b>成年人正常一天需要摄入的能量是2000大卡~3000大卡。</b></p><p class="ql-block"><b>即</b><b style="color:rgb(22, 126, 251);">游离糖要低于200大卡~300大卡。</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">1克糖能提供多少能量4大卡。</span>200大卡~300大卡除以4,那<b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">成年人和儿童一天的游离糖摄入量要低于50克~75克。</b></p><p class="ql-block">如果能控制到总能量摄入的<b><u>5%以下,对健康更有益</u>,</b><b style="color:rgb(237, 35, 8);">也就是25克~37.5克。</b></p><p class="ql-block">📚<b>25克糖是多少?</b></p><p class="ql-block">☘️<i>330毫升的罐装可乐,正常甜度的这一罐可乐含糖量是35克。</i></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">按照75克的上限来算,一天喝两罐330ml可乐,然后再随便吃点零食,来个水果,没准往这里再加上蜂蜜,就超标了。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">轻松控糖的10个小窍门</b></p><p class="ql-block">📚<b style="color:rgb(237, 35, 8);">是控糖不是戒糖</b>。</p><p class="ql-block"><b>控糖的核心目标是保证血糖相对平稳。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">生命科学上经常说:事出反常必有“道”,一定有它的道理。</b></p><p class="ql-block">🌻🌻🌻<b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">窍门1,正确的饮食顺序</b>。</p><p class="ql-block"><b>📚按照科学的顺序进食</b>:先吃<b>蔬菜</b>,再吃<b>蛋白质和脂肪</b>,最后吃<b>淀粉</b>。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">不是节食,不是放弃自己喜欢的食物,就可以把葡萄糖峰值降低73%,胰岛素峰值降低48%。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">窍门2,每餐前来一道绿色的开胃菜。</b></p><p class="ql-block">任何绿色蔬菜都可以,但别榨成汁或捣成泥,可以吃点蔬菜沙拉。</p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">窍门3,停止计算热量。</b></p><p class="ql-block">食物热量的概念是化学上的概念,这个概念在生物学当中其实没有多大的参考意义,特别是不考虑肠道菌群的吸收,这玩意根本就没用。<b><i>同样热量的食物,有些会使血糖升高,造成各种负担。</i></b></p><p class="ql-block"><b><i>😂</i></b><b style="color:rgb(237, 35, 8);">关注热量不如关注你的血糖是否平稳。</b><b>血糖曲线比较平稳的人,反而更容易控制体重。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">窍门4,早餐后要注意平稳血糖曲线。</b></p><p class="ql-block"><b>理想的早餐应该包括蛋白质、脂肪和纤维,以帮助稳定血糖。</b></p><p class="ql-block">早餐要吃面包的话,我们可以选全麦面包,还有菜包、花卷、豆浆,包括我们吃水煮蛋、蔬菜沙拉这样的早餐,不仅能够提供持久的饱腹感,还可以减少血糖的剧烈波动。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">窍门5,吃你自己喜欢的糖。</b></p><p class="ql-block">选自己喜欢的糖并且适量享用。</p><p class="ql-block">🍭如果就是爱喝可乐,就喝我们常规的可乐就完了,但是尽量去控制摄入的量。</p><p class="ql-block">⚠️注意所谓的那些<b>零糖产品</b>当中的人工甜味剂,加了<b>代糖可能对健康有影响</b>,大量的证据证明它<b style="color:rgb(237, 35, 8);">对我们的肠道菌群会产生各种各样不利的影响。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">窍门6,选择在餐后吃甜点而不是空腹食用。</b></p><p class="ql-block"><b>餐后是一天激素和炎症状况变化最大的时期。</b>因为这时候有血液涌入消化系统,激素水平会波动,一些系统,比如说免疫系统会被暂时停止,脂肪存储能力则会被激活,胰岛素水平升高,氧化应激和炎症反应增加。</p><p class="ql-block">有的时候吃东西感觉不舒服吗?可能是因为你有炎症反应。</p><p class="ql-block">所以,<b style="color:rgb(237, 35, 8);">餐后葡萄糖或果糖的峰值越高,身体应对的难度就越大。</b></p><p class="ql-block">我们每天大概有二十小时处于餐后状态,因为每天基本上要吃<b><i>三顿饭,两顿零食,吃完后的时间都属于餐后状态。</i></b>所以,<b style="color:rgb(237, 35, 8);">合理安排吃甜点的时间,就对血糖管理至关重要。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">☘️</b>这里说的甜点也包括饮料、甜品、饼干、高糖水果、冰激淋等等,就是<b>混在餐后吃,而不要在空腹的时候吃。</b>因为前面胃里已经有脂肪、蛋白质、纤维垫着了,这个时候你再吃甜点,应该说既过了嘴瘾,但是你却没有吸收那么多的糖了。</p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">第7个窍门:吃饭之前喝点醋。</b></p><p class="ql-block">享用甜点之前,一大杯水当中加一汤匙醋,就可以使血糖曲线变得平稳,还能促进脂肪燃烧。</p><p class="ql-block">🌻连续三个月在餐前吃醋的受试者,体重减轻了1~2公斤,内脏脂肪和甘油三酯的水平也有所下降。对于非糖尿病患者的胰岛素抵抗人群,包括1型、2型的糖尿病患者,每天就一汤匙醋,可以显著地降低葡萄糖水平。包括有一部多囊卵巢综合征患者,也就是因为胰岛素过高而导致卵巢出现病变的女性,喝醋的效果也很明显。</p><p class="ql-block">🍭一个非常小型的研究当中,有4/7的停经女性,在40天之内,就做了这么一点喝醋的事情,结果恢复了月经,就证明醋可能跟我们的激素之间也是有关系的。<b><i>当然,这也跟每个人具体的身体情况有关系,这方面我们还是得谨遵医嘱。</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">窍门8,饭后动起来。</b></p><p class="ql-block"><b>吃完立马不动</b>,<b><i>你给身体的信号就是储能,葡萄糖一堆积,峰值就出现</i></b>。</p><p class="ql-block"><b>吃完饭</b>不用担心所谓的会影响消化,<b style="color:rgb(22, 126, 251);">不要做剧烈运动,立马哪怕是围着桌子走一走。</b><b>简单地散步10分钟也会消耗葡萄糖,帮助平稳血糖。</b></p><p class="ql-block"><b>📚</b>2018年的一个研究发现,<b>饭后有氧能够普遍降低葡萄糖峰值,最多能降27%,</b>即使在饭后70分钟内进行锻炼,效果也显著。</p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">窍门9,正确选择食物。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">选择不让葡萄糖水平飙升的食物,这非常关键。包括零食</b>,避免糖果和一些高糖分的能量棒,应该选择一些咸香味美的小吃。</p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">窍门10,给碳水化合物穿层外衣。🍭</b>比如→<b>给碳水化合物添加纤维、脂肪或者蛋白质。</b></p><p class="ql-block">🌻家里做饼干的时候,在面糊当中加入坚果,坚果当中有不饱和脂肪酸,这是一种健康脂肪。</p><p class="ql-block">🌻享用苹果奶酥的时候,添点奶油,当然注意是无糖的奶油。奶油当中含有脂肪,因为接触、因为缓释,从而减缓了糖分的吸收。</p><p class="ql-block">🌻吃甜点的时候,要搭配一点蔬菜沙拉或者鸡蛋。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">养成但凡吃碳水的时候就吃纤维、蛋白质或脂肪的习惯,也有助于平衡我们的血糖曲线。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">葡萄糖峰值带来浓缩的7种常见的危害。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">1)引发身体炎症</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">世卫组织已经把炎症相关的疾病看成人类健康的最大威胁。</b></p><p class="ql-block">据估计,大概有3/5的人是会因为炎症相关的疾病去世的。</p><p class="ql-block"><b>🍭怎么能够减少发炎?</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">降低葡萄糖峰值,让血糖水平尽量平稳。</b></p><p class="ql-block"><b><i>什么是炎症?</i></b></p><p class="ql-block">比如:常讲的上火就是一种炎症。</p><p class="ql-block"><b>几乎所有疾病的底层原因都能跟炎症扯上关系,</b>比如:发红、发肿、发热、发胀,肠胃炎、肝炎、阑尾炎、胰腺炎、咽炎……这些都是炎症。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">炎症是一种身体的免疫反应,一般正常的一些炎症其实还有保护的作用。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">⚠️</b>但如果是<b>慢性炎症,对身体就有害,身体的组织和器官会慢慢地受到损害。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">📚葡萄糖峰值和炎症有什么关系呢?</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">人吃了糖→</b><b>葡萄糖通过肠胃消化吸收</b><b style="color:rgb(22, 126, 251);">进入身体细胞→</b><b>进去之后把自己</b><b style="color:rgb(22, 126, 251);">转化成能量。</b></p><p class="ql-block">☘️<b style="color:rgb(237, 35, 8);">谁来负责这个转化</b><b>工作?</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">👉🏽</b><b style="color:rgb(1, 1, 1);">线粒体。</b></p><p class="ql-block"><i>线粒体是我们哺乳动物细胞当中的一个细胞器,它们通过糖来产生能量。</i></p><p class="ql-block">线粒体会评估,我这个细胞需要多少能量,我就对应地转化多少葡萄糖。看起来就是一个量入为出的过程。</p><p class="ql-block">👉🏽<b>如果糖多了</b>,全涌进细胞里了,得了,线粒体干不过来了。明明我只要5个糖就够了,你一下来了50个糖。</p><p class="ql-block">👉🏽<i>一旦线粒体工作效率跟不上了,大量得不到消耗的葡萄糖分子就在细胞里面待着。</i></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">😓</b><b style="color:rgb(1, 1, 1);">当我们的线粒体淹没在不必要的葡萄糖之中的时候,</b><b style="color:rgb(237, 35, 8);">一种会产生严重后果的小分子就会被释放出来,那就是自由基。</b></p><p class="ql-block"><b>☘️什么是自由基呢?</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">自由基可</b><span style="color:rgb(237, 35, 8);">理解成</span>是<i>一种会破坏细胞稳态的小分子,有点像是一种会抢别人电子的“小偷”或者“强盗”,引发有害的基因突变,甚至能引发癌症。</i></p><p class="ql-block"><b>太多的自由基出来了以后</b>,身体说,这不行,这不是开始闹事了吗?</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">这时候身体就会处于一种氧化应激状态。</b></p><p class="ql-block"><b>“氧化”就是抢电子,</b><b style="color:rgb(22, 126, 251);">“抗氧化”就是对抗</b><span style="color:rgb(22, 126, 251);">,</span><b style="color:rgb(22, 126, 251);">我不想让你抢这么多电子。</b></p><p class="ql-block"><b>一般在人体内,氧化和抗氧化是平衡的。</b></p><p class="ql-block"><b style>😓</b><b style="color:rgb(1, 1, 1);">如果氧化占了上风,这种氧化应激状态</b><b style="color:rgb(237, 35, 8);">就容易导致心脏病、2型糖尿病,</b><b style="color:rgb(1, 1, 1);">它也是认知功能下降和一般性衰老的主要原因。</b></p><p class="ql-block"><b>👉🏽葡萄糖多了以后,会促使线粒体释放自由基。</b><b style="color:rgb(237, 35, 8);">与此同时,糖多了又会引发我们体内过量的糖化反应。</b></p><p class="ql-block"><b>☘️什么叫糖化反应?</b></p><p class="ql-block"><i>简单地说就是,这么多糖,也没法被降解,怎么办呢?相当于社会游民,干着干着,跟其他的一些分子组成“团伙”了,它们跟另外一些分子碰撞以后,后者就会被这些过量的葡萄糖破坏掉了,这就叫</i><b style="color:rgb(237, 35, 8);">糖化反应,它可以教唆其他的分子一起“干坏事”。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">😓</b><b>我们的身体本来也一直进行着糖化反应,不可避免。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">糖化反应也是我们的器官慢慢走向退化、走向衰老和死亡的原因之一</b>,<b><i>没有办法阻止它,但你确实可以加速或者延缓这个过程。</i></b></p><p class="ql-block">如果你的细胞里面一直糖过量,糖化反应的进程就会大大加速,这肯定会加速你身体的老化。</p><p class="ql-block">📚<b>果糖对身体的影响比葡萄糖要大很多</b>,<b style="color:rgb(237, 35, 8);">因为果糖更容易造成氧化应激,造成糖化反应的速度也是葡萄糖的10倍。</b>所以,不要觉得葡萄糖“有问题”,果糖更不好。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">每一个糖在背后都有它自己过犹不及的一系列的反应。</b></p><p class="ql-block"><b>总结一下:</b></p><p class="ql-block"><b>当我们体内自由基多→氧化应激高→糖化反应,高的时候→导致全身性的炎症,<u>慢性的炎症会导致很多的慢性病。</u></b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">2)增加体重,减肥困难</b></p><p class="ql-block">吃得多、动得少,尤其糖吃得多,肯定很难减肥。</p><p class="ql-block"><b>体内葡萄糖多的时候,身体其实并不想让它们无所事事地乱跑。</b></p><p class="ql-block"><b>👉🏽</b><b style="color:rgb(22, 126, 251);">这时候,我们体内有一个器官叫作胰腺,它就出动了。</b></p><p class="ql-block"><b>胰腺有大量的胰岛细胞,用来释放胰岛素。</b></p><p class="ql-block"><b>☘️胰岛素干吗的?</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">用来把这些多余的葡萄糖赶快存起来,</b>该入库的入库,不要在“社会”上当散兵游勇,它们都是“捣乱分子”。所以胰岛素是非常重要的。</p><p class="ql-block">☘️我们一般说的糖尿病两种:1型和2型。</p><p class="ql-block"><b>1型糖尿病绝大部分是遗传的</b>,患者本来就有这种器官的缺陷,没有办法产生胰岛素,所以1型糖尿病患者就得终身注射胰岛素。</p><p class="ql-block"><b>👉🏽2型糖尿病患者刚开始是正常的,后来因为把胰腺、特别是胰岛细胞累坏了,它们慢慢地就失去功能了。</b></p><p class="ql-block">所以<b style="color:rgb(237, 35, 8);">2型糖尿病是环境、或者说生活习惯导致的。</b></p><p class="ql-block"><b>☘️胰岛素会把多余的糖存在身体里。</b></p><p class="ql-block"><b>往哪儿存呢?</b></p><p class="ql-block"><b>🌻第一个就是放到肝脏里转成肝糖原。</b></p><p class="ql-block">植物可以把葡萄糖变成淀粉,那相似的原理,肝脏也可以把葡萄糖变成肝糖原存起来。所以糖原和淀粉的功能其实差不多,它俩也是一个在植物体内,一个在动物体内,说是一种“远房亲戚”也不为过。</p><p class="ql-block"><b>第二个存储单元就是肌肉,肌糖原。</b></p><p class="ql-block"><b>📚一个正常人,肝脏也只能存储100克糖原,肌肉存400克。</b>加在一起也就是500克。肝脏和肌肉的<i><u>存储容量都不是很大,仓库比较小。</u></i></p><p class="ql-block"><b>500克糖原是多少?</b></p><p class="ql-block"><b>👉🏽</b>也就是9包大份薯条的含糖量。</p><p class="ql-block">⚠️但是我们平时吃下去的葡萄糖肯定远超这个量,当这<b style="color:rgb(1, 1, 1);">两个“仓库”都满了,怎么办?</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">多余的葡萄糖就变成了脂肪,于是我们就长胖了。</b></p><p class="ql-block">👉🏽<i>果糖更容易导致氧化应激和糖化反应。</i></p><p class="ql-block"><i>果糖没有办法转化成糖原,所以它存储不到我们的肝脏或者肌肉当中。</i></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">果糖唯一的存储方式就是变成脂肪。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">😓</b>所以<b>不要觉得我天天吃些甜水果,但不吃米饭、馒头</b>,<b style="color:rgb(237, 35, 8);">果糖过量了,反而会直接变成脂肪。</b></p><p class="ql-block">⚠️<b>如果你身体里经常出现葡萄糖峰值,你的身体要中和掉这些葡萄糖→</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">就必然需要大量的胰岛素去“干活”→</b></p><p class="ql-block"><b>这时候就会有胰岛素峰值,胰岛细胞就要大量地分泌→</b></p><p class="ql-block">这种情况不断出现的话,干着干着,就像“狼来了”,你的肝脏和肌肉就没有办法再利用胰岛素来中和葡萄糖,而身体也因为继续检测到你血糖水平还是这么高,就告诉胰岛素:继续分泌。</p><p class="ql-block">😓结果,这几个指标形成了一种互斥,这就是2型糖尿病的症状,也是导致我们肥胖的一个根本的原因。</p><p class="ql-block"><b>🍭🍭</b><b style="color:rgb(22, 126, 251);">为什么有氧跑步的时候会燃脂呢?</b></p><p class="ql-block">因为我们把这些<b>游离糖、糖原里的糖都消耗掉以后,脂肪里存储的葡萄糖开始释放。→</b>这时候,你的脂肪含量变少了,体重就减下来了。</p><p class="ql-block">📚<b>有一个关键的条件是,</b><b style="color:rgb(237, 35, 8);">只有当我们体内的胰岛素处于低水平的时候</b><b>,燃脂现象才能出现。</b></p><p class="ql-block">如果体内胰岛素水平过高,甚至已经出现胰岛素抵抗了,那身体就会阻止脂肪燃烧,因为身体会一直判断你体内有过量的葡萄糖,它们需要被中和、存储起来。</p><p class="ql-block">😓这就变成一个<b style="color:rgb(237, 35, 8);">死循环:</b>,一方面需要用糖,但另一方面又不让燃脂,这就会让人进入一种<b>代谢紊乱</b>的状态了。</p><p class="ql-block"><b>📚一般来说,</b><b style="color:rgb(237, 35, 8);">在葡萄糖峰值出现两小时以后</b><b>,胰岛素水平才开始下降,我们才能够开始燃脂和减肥。</b></p><p class="ql-block">🍭🍭<b style="color:rgb(22, 126, 251);">只有当我们保持血糖平稳,才能让体内不出现胰岛素峰值,这样才能更好地去控制体重。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">血糖不平稳就是很多人总是减肥失败的原因</b>,因为他们总是在那个不合适的窗口期尝试去减肥,这个时候,实际上是事倍功半的。</p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">3)感觉更加饥饿和疲惫</b></p><p class="ql-block"><b><i>一旦处于葡萄糖峰值=高血糖状态,</i></b><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i>容易导致持续的饥饿感,</i></b><b style="font-size:18px; color:rgb(237, 35, 8);">有的时候非常疲惫</b><b style="font-size:18px;">。</b></p><p class="ql-block"><i>你的血糖高,你的胰岛素就高,</i><b>胰岛素总是峰值,就会打乱我们身体内其他的激素→</b>比如有一种激素叫瘦素。</p><p class="ql-block"><b>🍭瘦素的作用:</b><b style="color:rgb(22, 126, 251);">告诉我们,我饱了,应该不用再吃了。</b></p><p class="ql-block">👉🏽<b style="color:rgb(237, 35, 8);">但如果</b><b><i>胰岛素过多的话,瘦素信号就会被阻断。</i></b></p><p class="ql-block">😓<b style="color:rgb(237, 35, 8);">跟</b><b style="color:rgb(1, 1, 1);">瘦素“对着干”的激素</b><b style="color:rgb(237, 35, 8);">就占上风了——它叫</b><b style="color:rgb(1, 1, 1);">胃促生长素</b>。</p><p class="ql-block"><b>胃促生长素激素告诉我们:</b><b style="color:rgb(237, 35, 8);">我饿,继续吃。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">📚理顺一下:</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">高血糖→</b><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i>诱发高胰岛素</i></b><b style="color:rgb(1, 1, 1);">→高胰岛素打乱瘦素(正常发出吃饱了信号)分泌→</b><b style="color:rgb(237, 35, 8);">大量分泌胃促生长素→我饿,我继续吃</b><b style="color:rgb(1, 1, 1);">→高血糖→胰岛素峰值→…最后得到了一个错误的信号→<i>越吃越多,体重越来越高→越高还越饿。</i></b><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i>这就是一个恶性循环。</i></b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">😓“大胃王”为什么天天吃那么多也感到饿</b><b style="color:rgb(1, 1, 1);">→这也是葡萄糖峰值造成的一个后果。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">4)降低免疫力</b></p><p class="ql-block"><b>葡萄糖一旦出现了一次峰值,我们的免疫系统就会出现一次短暂的故障。</b></p><p class="ql-block">这时候,如果你的血糖水平还在缓慢地升高,与此同时如果来了点病毒,那你可能就抵抗不了了,会更容易遭受病毒的感染。</p><p class="ql-block">🍭<b>我们的身体是有本事把病毒代谢掉的,但这个功能还跟线粒体相关。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">为什么太胖确实会让你的免疫力下降?</b></p><p class="ql-block"><b>葡萄糖太多</b>→线粒体周围都是葡萄糖,这个时候<b>线粒体说:我也不干活了</b>→我们<b>代谢病毒的能力就会明显下降。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">5)影响大脑功能</b></p><p class="ql-block"><b>如果葡萄糖峰值一直很高,它会影响大脑的记忆力和认知功能。</b></p><p class="ql-block">👉🏽如果你<b>正好很饿</b>,突然有<b>大量的糖分进入身体</b>,体内一下就会<b>出现一个葡萄糖峰值→</b><b style="color:rgb(237, 35, 8);">大脑反而会变得迟钝了,我们叫脑雾。</b></p><p class="ql-block"><b>👉🏽什么叫脑雾?</b><i>就是大脑突然思路不清晰了。</i></p><p class="ql-block">早上一起来,血糖水平很低,你“咔”一下就来这么一个“重磅炸弹”,然后瞬间,体内那些饿了一宿的细胞噼里啪啦地都开始去吸收葡萄糖,血糖水平急剧飙升,结果呢?一上午都昏昏沉沉的,不在状态。</p><p class="ql-block"><b><i>你想一想,吃多了是不是脑子不清楚,饿两顿是不是觉得身体很清爽?</i></b></p><p class="ql-block">这其实有的时候恰好是因为我们早餐的时候碳水吃太多了所导致的。</p><p class="ql-block">🍭<b style="color:rgb(237, 35, 8);">所以早餐控糖也是非常重要的。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">6)对女性的影响</b></p><p class="ql-block">葡萄糖峰值如果长期出现,对女性整体的生理水平是有影响的。</p><p class="ql-block">我们都听说过,妈妈在怀孕的时候容易得糖尿病。女性在怀孕期间,胰岛素水平本来就高,因为胰岛素能促进胎儿生长,还能促进女性乳房组织生长,生出来好喂奶。但是,额外分泌的胰岛素就会导致我们刚才讲到的胰岛素抵抗,就有点像2型糖尿病,身体不再对胰岛素出现反应了。这就导致妈妈的血糖降不下去,就容易出现怀孕期间的妊娠期糖尿病。然而,当母亲患上妊娠期糖尿病,对胎儿也是有负面影响的,甚至会导致胎儿发育出现问题。如果母亲长期处于这种状态,胎儿出现畸形,甚至流产的概率都会大大增加。</p><p class="ql-block">所以要避免出现葡萄糖峰值,血糖曲线要平稳化。准妈妈们在做孕检的时候要格外重视这个问题,控制自己的血糖,从而减少服药的概率,还能有效地控制胎儿出生时的体重——胎儿可不是越重越好,太重是生不出来的。</p><p class="ql-block">人类本来都是早产的,因为头太大。如果胎儿更重、头长得更大,就更难通过产道,这时候就要用剖宫产了。所以适度控制胎儿的体重,控制血糖,它的作用对妈妈和对孩子都是有效的。</p><p class="ql-block">另外,<b>对于更年期女性</b>,我们都知道一到更年期,女性激素受到一次激烈的调整,容易出现潮热、盗汗,这些都是常见的症状。而你的血糖水平和胰岛素水平越异常,这样的现象就会越多。</p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">7)其他危害简单列举</b></p><p class="ql-block">比如:说你老出现葡萄糖峰值的话,皮肤会不好,会有痤疮,包括皮肤暗沉,这是由于我们刚才说的炎症所导致的。</p><p class="ql-block">同样的,皮肤不好,你就会觉得整个人都老了,衰老速度变快、长皱纹,这就是由于前面讲的自由基、氧化应激和糖化反应导致的。</p><p class="ql-block">另外,也更容易导致阿尔茨海默病和痴呆。</p><p class="ql-block">频繁的葡萄糖峰值更容易导致癌症,因为自由基到处跑,是可以导致细胞基因突变的。</p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">总之,不管你空腹血糖的数值是多少,更需要在意的是变化,要避免频繁地出现葡萄糖峰值。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">😓控糖过程中的难点</b></p><p class="ql-block"><b>⚠️01 隐形的“糖分炸弹”</b></p><p class="ql-block">☘️<b style="color:rgb(237, 35, 8);">你觉得吃水果很健康,并不是。</b></p><p class="ql-block">单纯从果糖的角度来讲,它不容易引起饱腹感,因此更容易导致过量摄入。</p><p class="ql-block"><b>要注意同时含有大量果糖和蔗糖的食物。</b></p><p class="ql-block"><b>📚哪些</b><b style="color:rgb(237, 35, 8);">水果的果糖含量比较高</b><b>呢?</b></p><p class="ql-block">比如:葡萄、西瓜、榴梿、芒果、香蕉、甜瓜,<b>这些水果都属于果糖比较高的。</b></p><p class="ql-block">另外,有些<b>零食</b>,包括蜂蜜、曲奇饼、面包,果糖含量也比较丰富<b>,吃的时候要适量。</b></p><p class="ql-block">🍭<b>还有一些水果当中果糖含量比较少的</b>比如苹果、猕猴桃、柚子、樱桃、草莓、杨梅,可以用这些水果适度地代替高果糖的水果。</p><p class="ql-block"><b>⚠️果汁</b>是有要求的,只喝<b>鲜榨</b>的,或者是我们叫NFC(<b>非浓缩还原</b>)的,<b>不含添加剂</b>…<b style="color:rgb(237, 35, 8);">还不行</b>,就是因为果汁是把水果浓缩了,所以<b><i>水果里面包含的糖分也被浓缩了</i></b>。</p><p class="ql-block">👉🏽一罐330升可乐,35克糖。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">一瓶橙汁,24克糖。</b></p><p class="ql-block">不管是鲜榨橙汁、带果肉、不带果肉的橙汁,都有这么多糖。更不用说很多果汁为了好卖,还往里面加额外的糖。</p><p class="ql-block">🍭所以<b>推荐大家吃水果,因为果汁还有一个问题是,它把水果当中的纤维给去除了。</b><i>我们之所以要吃水果,是要吃它的纤维,纤维可以促使我们的肠道消化。</i>多嚼一嚼,还有利于你的牙口,练练你的咀嚼肌。</p><p class="ql-block">😓所以,<b>单纯喝果汁,容易摄入过量的果糖,成为身体的负担。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">⚠️02 现代食品工业中充斥着糖分</b></p><p class="ql-block"><b>☘️零糖、代糖它就健康吗?</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">零蔗糖≠无糖</b>。<b style="color:rgb(22, 126, 251);">看配料表</b>。</p><p class="ql-block"><b>零糖</b>,我们今天在整个食品行业里指的<b>是100克或100毫升当中,含糖量不高于0.5克。</b></p><p class="ql-block"><b>👉🏽常见的代糖</b>甜味剂有:阿斯巴甜、三氯蔗糖、甘草类甜味剂等等。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">甜味剂是有问题的。尽管它让你嘴上感觉是甜的,但你的肠道菌群不识别这些东西</b>,因为好多甜味剂都是人类做出来的,菌群并没有见过这些东西,<b>依然也可能会引起胰岛素峰值,也有导致2型糖尿病和心血管疾病的风险</b>。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">比较健康的糖的成分≠代糖。</b></p><p class="ql-block">所以说,<b style="color:rgb(237, 35, 8);">要学着看配料表。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">📚</b>一般来说,配料表都要写清楚每100克、100毫升当中的配料成分,从高往低了写。我们可以<b>看它的糖分或者甜味剂在其中的排序,</b>如果比较靠前的话,那么大概率它的含量就是比较高的。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">无糖≠没有能量</b>,无糖里边放点蛋黄、放点肉,那热量也很高。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">所以我们看的应该是能量或者糖的总量。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">辩证地看待饮食:</b><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">平衡和取舍的智慧。</b></p><p class="ql-block">每个人都有特别馋的时候,食色,性也。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">当食欲特别旺盛的时候,控制一下自己,用自己的理性去管理一下“自私的基因”,给自己20分钟的冷静期。</b></p><p class="ql-block">20分钟后,如果仍然想吃,可以把它当成下一餐的甜点。</p><p class="ql-block">如果实在等不及,先喝一杯拌了一汤匙苹果醋的醋汁,或者吃一个鸡蛋、一把坚果、几勺脂肪含量为5%的酸奶,烤西兰花。</p><p class="ql-block">当然,你要是觉得这些食材不适合你,那就按照你的方式,照猫画虎,寻找一个更适合你的食谱,吃一些能够帮助你减少饥饿感的小食。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">享受美食的同时,锻炼肌肉</b></p><p class="ql-block"><b>并且在</b><b style="color:rgb(22, 126, 251);">进食后一小时内多多少少要动起来,</b><b>选择自己适合的运动,</b><b style="color:rgb(237, 35, 8);">这样血糖曲线会更加平稳。</b></p><p class="ql-block">越来越多的研究表明,<b>个体对食物的偏好可能也并非自己决定的,而是受肠道细菌的影响。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">控糖的难处就在于区分是你想吃、还是你肚里的细菌想吃。</b>细菌通过影响宿主的食欲来表达它们的需求,<b>人和微生物实际上也是一种谈判关系。</b></p><p class="ql-block">人是一个生态系统,大部分细胞实际是归于细菌的,当然不是一种细菌,而是所有的共生菌群。所以<b>维持菌群的健康和多样性对生命也是至关重要的。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i>食物哪有什么好坏,所有的事情都是从人的角度出发的一种相对的概念。</i></b></p><p class="ql-block">📚相对于普通面粉来说,高纤维面粉是好的;但是相对于蔬菜来讲,高纤维面粉又是坏的。</p><p class="ql-block">燕麦饼干相对杏仁来说是不好的,但相对于可口可乐,它又是好的。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">所以不是简单地根据一种食物会引发的血糖曲线波动来判断这个食物是好的还是坏的,</b><b style="color:rgb(22, 126, 251);">必须将这种食物与其他的替代品进行</b><b style="color:rgb(1, 1, 1);">比较</b><b style="color:rgb(22, 126, 251);">,在</b><b style="color:rgb(1, 1, 1);">保持我们进食多样性的同时,努力选择对自己更好的食物。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">催眠可以改变血糖</b></p><p class="ql-block">国际研究现状</p><p class="ql-block">1.血糖控制效果:</p><p class="ql-block">·一项发表在《International Journal of Clinical and Experimental Hypnosis》(2018)的研究显示,经过12周的催眠治疗干预,2型糖尿病患者的平均HbA1c水平下降了0.8%,显著优于对照组。研究认为这与催眠改善了患者的压力水平和治疗依从性有关。</p><p class="ql-block">·美国糖尿病协会(ADA)2019年的一份立场声明中提到,虽然催眠不能替代传统治疗,但作为辅助手段可能通过改善生活方式选择而间接影响血糖控制。</p><p class="ql-block">2.机制研究:</p><p class="ql-block">·《Diabetes Care》2020年的一篇综述提出,催眠可能通过下丘脑-垂体-肾上腺轴(HPA轴)调节,减少皮质醇分泌,从而改善胰岛素敏感性。这种神经内分泌调节机制可能是催眠影响血糖的潜在路径。</p><p class="ql-block">国内研究进展</p><p class="ql-block">1.临床观察研究:</p><p class="ql-block">·中华医学会心身医学分会2021年发布的《心理干预在糖尿病管理中的应用专家共识》中记载,北京协和医院开展的一项涉及150例2型糖尿病患者的对照研究显示,催眠联合常规治疗组比单纯常规治疗组在6个月后HbA1c多降低了0.5-1.2%。</p><p class="ql-block">2.机制探索:</p><p class="ql-block">·上海交通大学医学院2022年在《中国心理卫生杂志》发表的研究指出,催眠可能通过调节自主神经系统功能,改善胰岛β细胞的微循环环境但这种效应在现有研究中尚缺乏长期随访数据支持。</p><p class="ql-block">二、催眠治疗与胰岛细胞活性的关系现有研究证据</p><p class="ql-block">1.动物实验发现:</p><p class="ql-block">·《Psychoneuroendocrinology》(2017)发表的一项动物研究表明,在应激诱导的糖尿病小鼠模型中,定期"类催眠状态"干预可减少胰岛β细胞凋亡,维持β细胞数量。研究人员认为这与减少氧化应激和炎症因子释放有关。</p><p class="ql-block">2.人类研究局限:</p><p class="ql-block">·目前尚无直接证据表明催眠能显著促进人类胰岛β细胞再生。哈佛医学院Joslin糖尿病中心2023年的综述指出,催眠可能通过创造有利于β细胞功能恢复的内环境(如减少糖毒性、脂毒性),间接支持残余β细胞功能。</p><p class="ql-block">3.国内相关研究:</p><p class="ql-block">·广州医科大学附属第一医院2020年开展的小样本研究(30例初诊2型糖尿病患者)发现,催眠干预组比对照组在3个月后表现出更好的早期胰岛素分泌功能(HOMA-β指数改善更明显),提示可能对残余细胞功能有保护作用。四、成功案例报告国际典型案例</p><p class="ql-block">1. Mayo Clinic报告案例(2016):</p><p class="ql-block">·一名45岁2型糖尿病男性,在标准治疗下HbA1c维持在7.8-8.2%。接受每周1次、共12次的催眠治疗后,HbA1c降至6.9%,并在6个月随访时保持稳定。患者自我报告饮食控制能力显著提高。</p><p class="ql-block">2.英国伦敦皇家医院案例系列(2018):</p><p class="ql-block">·5例长期胰岛素抵抗显著的患者,在3个月催眠干预后,胰岛素日剂量需求平均减少18%,其中2例减少超过30%。研究者认为这与催眠改善胰岛素敏感性有关。</p><p class="ql-block">国内典型案例</p><p class="ql-block">1.北京协和医院案例(2021):</p><p class="ql-block">·一名32岁初诊2型糖尿病女性,拒绝药物治疗,接受8周催眠干预配合生活方式调整。3个月后空腹血糖从9.2mmol/L降至6.8mmol/L,C肽水平有所改善,提示β细胞功能部分恢复。</p><p class="ql-block">2.上海精神卫生中心案例报告(2020):</p><p class="ql-block">·6例伴有严重糖尿病痛苦的患者,催眠治疗后不仅抑郁焦虑症状改善,其中4例在未调整药物情况</p><p class="ql-block">下HbA1c下降0.7-1.1%,展示了心理干预对代谢的潜在影响。</p>