<p class="ql-block">三月三荠菜煮鸡蛋</p><p class="ql-block">作者 刘勋甲</p><p class="ql-block">2025 3 30</p> <p class="ql-block">农历三月三，古称上巳节。遥想东晋永和九年，王羲之与友人在会稽山阴的兰亭，曲水流觞，吟诗作赋；又忆唐代长安，仕女们结伴踏青，在水边祓禊，簪花斗草。这些风雅之事，都随着岁月流转，化作了历史的烟云。唯独那田间地头的荠菜，年年岁岁，生生不息，将三月初三的习俗，绵延至今。</p><p class="ql-block">我的故乡在湖北洪湖，那里有"三月三，荠菜煮鸡蛋"的习俗。记得儿时，每到这天，奶奶总会挎着竹篮，牵着我的手，去田间地头寻觅荠菜的踪影。春日的阳光暖暖地洒在田野上，荠菜开着细碎的白花，在微风中轻轻摇曳。奶奶教我辨认："你看，这叶子像小梳子一样的，就是荠菜。"我蹲在地上，小心翼翼地挖着，生怕伤了它的根。奶奶说，开花的荠菜最香，带根的荠菜煮出来的鸡蛋也最有味道。</p><p class="ql-block">后来，我在城市安了家。每到三月三，我总会带着孩子去乡下挖荠菜。田野依旧，荠菜依旧，只是牵着我手的，换成了我的孩子。他们像当年的我一样，在田间欢快地奔跑，寻找那些开着白花的小精灵。城里的孩子难得接触泥土，他们兴奋地叫嚷着，仿佛发现了新大陆。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">再后来，我们移居加拿大，在萨斯卡通市定居。这里的春天来得晚，农历三月三，很多地方还覆盖着积雪。但我发现，在朝阳的篱笆墙边，在化雪较早的地块，总能看到荠菜倔强的身影。有的刚刚在地面露出头角，有的已经开花，在寒风中挺立。我带着外孙们去寻找，他们穿着厚厚的羽绒服，像一群小企鹅，在雪地里蹒跚而行。每当发现一株荠菜，他们就会欢呼雀跃，仿佛找到了宝藏。</p><p class="ql-block">挖回来的荠菜，嫩的包饺子，炸春卷，老的煮鸡蛋。当荠菜的清香在厨房弥漫开来，总会吸引路过的西人邻居。他们好奇地张望，我便邀请他们品尝。当鸡蛋的味道与荠菜的清新在口中交融，他们总会赞叹："Delicious! Taste good! Smell wonderful!"我便趁机向他们讲述这个古老节日的由来，讲述荠菜的药用价值，讲述中国人对自然的敬畏与感恩。</p><p class="ql-block">望着窗外萨屯的春雪，闻着锅中荠菜的香气，我仿佛看到了洪湖的田野，看到了奶奶佝偻的背影，看到了孩子们欢快的笑脸。这小小的荠菜，承载着乡愁，传递着文化，连接着过去与现在，故土与他乡。它让我懂得，无论身在何处，只要心中装着传统，装着对生活的热爱，就能在异国他乡，找到属于自己的根。</p>