埃及探秘（八）市井光谱

张为贤5862048

尼罗河的河水滋养着埃及大地，从首都开罗到古都卢克索，从城市到乡野，香料与铜器碰撞出千年回响，手工打制的银盘，在暮色中泛着幽光，裹着白色长袍的老者在咖啡馆吸水烟，身着黑袍的妇女在香料摊前选购，烤羊肉的焦香弥漫在街市，阿拉伯音乐声悠长飘荡，驼队的铃声在沙漠上空回响，每日5次的祷告，在宣礼塔上吟唱，此时，时光就像被尼罗河的泥沙层层包裹，清晨，大地在晨礼的微光里苏醒，入夜，在宵礼的星辰下入梦，这就是埃及的市井文化，几千年不变的人间烟火，让我们一起去窥探吧…… 这是位于埃及首都开罗最大的巴扎，汗·哈利利市场（Khan El Khalili Bazaar），也是中东地区最古老、规模最大的露天市场，日人流量达20万左右，节假日光临市场的人更多。市场始建于1382年，占地超过5000平方米，拥有4000余家商铺，蜿蜒的街巷中汇聚了传统手工艺品、香料、珠宝、铜器、纸莎草画等特色商品，还保留着手工匠人的作坊和家族传承的技艺，作为埃及市井文化的缩影，汗·哈利利市场不仅是购物天堂，更是活态的历史博物馆。游客在此可体验讨价还价的乐趣，感受水烟馆的气息，或是在百年咖啡馆中聆听宣礼塔的吟唱。汗·哈利利始终以其迷宫般的布局和跨越六个多世纪的烟火气，成为埃及文化与商贸的象征。 这里就是汗.哈利利市场的入口处，有举着小旗的游客团队，有当地的居民，有自由行的背包客，黑压压的一片，好不热闹。 这是一家成立于1919年的百年咖啡馆，见证了汗.哈利利市场永恒不变的繁华。 咖啡馆的门前，坐满了休闲的客人。 市场里斑驳的穹顶，在历史的光影中愈加显得沧桑。 像杂技演员一样，头顶果盘，游走在市场里叫卖，见怪不怪。 卖香烟的小贩 售卖椰枣特产的摊位，品种齐全，物美价廉。 手工匠人精湛的技艺，现场加工珠宝饰品。 市场里的浮雕门楼，像是一副立体的画。穿过门楼，走在杂乱无章的街巷里，犹如漫步在时光的隧道，这里没有买不到的东西，只有你想不到的东西。 穿梭在街巷中，就像一座迷宫，昏头转向，极易迷路，不过也不必惊慌，热情好客的埃及人，会帮你指点迷津，走出困境。 专售阿拉伯瓷器的店铺 琳琅满目的小商品，让人眼花缭乱，这些商品，当然不排除来自中国义乌，但丝毫不影响它的阿拉伯风格，价廉物美，是游人的最爱。 这是专售头巾、布料和服装的区域。 几百年前木制大门，沉重而富有年代感，向人们诉说着这里的前世今生。 市场里永远是熙熙攘攘的人群，几百年来天天如此，讲述着这个中东最大的巴扎，每天发生的故事。 巴扎的出口处，和现代建筑连成一片，但沿街两边的摊位和人流将马路堵得严严实实，也无交警管制，汽车寸步难行，只能像蜗牛一样慢慢爬行，成为难见一景。 这是埃及萨达特纪念碑广场，位于首都开罗纳赛尔城，建于1975年，是为纪念在1973年第四次中东战争中牺牲的将士而建，埃及前总统安瓦尔·萨达特（Anwar Sadat）的陵墓也坐落于此。 萨达特总统于1981年10月6日在胜利广场的阅兵式上遇刺身亡，后被安葬在纪念碑旁。纪念碑由四根花岗岩斜柱组成“金”字形结构，象征金字塔的现代变体，被称为“当代金字塔”，纪念碑当年由萨达特总统亲自揭幕，但他怎么也没有想到，这里会成为他最终的安息之地。 广场前摆放着埃及一尊1805年制造的大炮，此炮曾参加过1839年的塞宾战役。 这就是萨达特总统的陵墓，白色大理石的墓碑上用阿拉伯文写着铭文。 广场的周边建筑，融合了现代与传统的元素，反映了埃及社会的多元面貌，现已成为首都开罗的重要地标。 这里是开罗老城区，又称伊斯兰老城，是埃及首都开罗最具历史文化底蕴的核心区域，涵盖众多伊斯兰古迹与传统街区。其历史可追溯至公元10世纪，14世纪达到鼎盛，1979年被联合国教科文组织列为世界文化遗产。 老城区现仍完好保存500多座清真寺，有“千塔之城”的美誉。 老城区的街道布局规划合理，房屋保存完好，有“露天建筑博物馆”之称。 古老的马车，是老城区重要的交通工具。 老城街道狭窄蜿蜒，至今仍保存着中世纪的市井气息，与首都开罗现代化形成鲜明的对比。 老城区房屋虽然显得有些陈旧，但仍然是繁荣的商贸街区。 穿过地下通道，来到新街区。 所谓新街区，并不是完全的新城，只是新建筑比老城区多，特别是现代化建筑，这些形状各异，标新立异的建筑，构成了美丽繁华的大都市。 开罗有1800万人口，是非洲最大的城市，也是世界上人口密度最大的都市之一，真正的新城已于2015年在沙漠地带开建，计划打造成“中东曼哈顿”，其中一期工程，已于2023年完工。 新街区的街头雕塑 广场绿地草坪 现代化的办公大楼 四通八达的有轨电车 繁华的大街，高楼林立，鳞次栉比。 见缝插针的小广场 古典风格的建筑大楼 眼花缭乱的广告 夕阳下的方尖碑与现代建筑共存 灯火阑珊的城市夜景 高档购物店随处可见。 这是城市里的过街天桥，风格独特。 形态各异的公路收费站 偶见乡村牌坊，上面悬挂着人物画像，应该是竞选宣传画，很是稀奇。 首都开罗不乏书店，看来埃及人民还是注重文化知识的。 开罗的大街上到处都是建筑宏伟的清真寺，已成为城市的独特地标，偶然也能见到华丽的教堂。 这是一家首都的百年老饭店，店堂整洁，窗明几亮。 别具一格的菜单 菜肴展示 这是一家服务区的餐厅，建筑风格独特。 单是甜点，就有多种，看得眼花缭乱。 这是我们入住的五星宾馆的自助餐厅，每天都有服务员化妆成动漫人物，欢迎宾客，令人非常温馨。 自助餐厅一偶 这是团队就餐的海滨饭店，蔚蓝色的大海与天空，将饭店熏染成海天一色。 美味的熏鱼、海鲜和下午茶。 开罗的中餐馆 团队中餐，菜肴虽不丰盛，但管吃饱。 街头刚出炉的埃及主食大饼和各种点心、面包。 红海海滩，充满浪漫色彩。 这是我们下榻的五星级酒店 酒店毗邻红海，环境优雅，四周花园围绕，泳池相伴，曲径通幽，意境中的天堂。 你能想象出这些漂亮的阿拉伯古陶罐，是垃圾桶吗？ 无处不在的方尖碑，高高竖立的宾馆的草坪上。 棕榈树下的模特，吸人眼球。 美丽的 入住的别墅前留影 街头巷尾掠影 埃及的特产《坚果夹心椰枣》 埃及的活化石，莎草画和莎草书签。 结束语短短10天的埃及之行，一路风尘，邂逅了一场市井文化和千年文明的缩影，这是传统与现代的交织，像一朵并蒂莲，在埃及这块土地上绽放。开罗混乱的交通和古迹辉煌同框，汗.哈利利市场繁华和大漠驼队孤影遥望，汽车、马车同行，西餐与馕同桌，这就是城市里的市井百态和老百姓的生活烟火气，一副鲜活的文明长卷，当然，古埃及几千年的历史和伊斯兰文化远不止于此，等待着我们再次踏上征途，一窥真容。再见了开罗，再见了埃及……