<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i>话说清明羹饭</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>宁波民众， 清明前后，祭祖方式，两种形式</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>一是在家，做做羹饭，二是出门，上山扫墓</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>二者都在，祭祀祖先，保佑平安，今天讲下</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>清明羹饭，酒菜米饭，香烛经采，菜是重头</i></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i>阿拉宁波清明羹饭，是对年青科普习俗</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>清明临近，昨日我家，趁着周末。做了一桌</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>清明羹饭，表对祖先，逝去亲人，追思哀悼</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>今年润年，酒饭菜筷，都备十三，普通传统</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>清明羹饭，除了系列，摆放物件，</i></b><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:18px;"><i>重在菜肴</i></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i>菜肴讲究</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>市场采购，选料鲜嫩，鱼肉蟹虾，时令蔬菜</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>果品点心，香烛经采，样样俱全，菜作重头</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><i>须做合适，可口入味，色香味俱，菜肴才行</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><i>体现本帮，宁波靠海，特色品种，四季兼顾</i></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i>五花条肉～红肉绿葱，葱烤猪肉</i></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i>清明黄鱼～ 鸿运当头，红烧干煮</i></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i>盐水蛏子～长街竹管，宁海特产</i></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i>清明白鹅～鹅识清明，春暖先知，</i></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i>来盆烤麸～四季香麸，老少无欺</i></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i>家乡特性～红膏抢蟹，家宴必备</i></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i>虾名活皮～盐水金钩，透骨新鲜</i></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i>天菜慢烤～家乡烤菜，冬霜甜嫩</i></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i>活龙活现～冰糖燻鱼，黑鱼淹渍</i></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i>三月蛤蜊～笑口常开，永不言苦</i></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i>黄泥拱顶～时令烤笋，余姚粱弄</i></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i>深海目鱼～海洋隐士，八爪之王</i></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i>韭菜炒蛋～翡翠恋人，滋阴补阳</i></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i>清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>随着发展，社会前进，除了传统，保留几个</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><i>很多改良，思想目标，都是一致，祭祀追思</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><i>例如宁波，传统菜肴，红膏抢蟹，久经不衰</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><i>清明羹饭，这种味道，平淡久远，家常小菜</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><i>家庭和睦，天伦小聚，宛如从前，怀旧习俗</i></b></p>