春之聚

云淡风清

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">‍春分那个祝日,女婿一早为我们做了煎蛋和烤肠,烤了北海道100%生乳牛油面包,并为我冲了热咖啡。</p><p class="ql-block ql-indent-1">‍</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">‍吃罢香喷喷的早餐,我们出发赏樱、散步、晒太阳。</p><p class="ql-block ql-indent-1">‍</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">午餐‍独具特色的蒸笼蔬菜<a href="https://www.meipian.cn/5bu4nxh9" target="_blank" style="font-size:18px;">【美食探店】musi-vege+cafe融合料理</a>,给我留下了不错的印象。</p><p class="ql-block ql-indent-1">‍</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">‍进超市采买一些食物,打道回府时才发现天色已晚,又该张罗晚餐了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">‍</p> 葱烤大排 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px;">这里的加拿大进口大排,</span>‍先生觉得一片一片切得整整齐齐、干干净净,看着很漂亮,准备做葱烤大排。</p><p class="ql-block ql-indent-1">‍</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">‍于是他拿出看家本领,做了一盘浓油赤酱、葱香四溢的葱烤大排。</p><p class="ql-block ql-indent-1">‍这是孩子小时候的味道,也是家的味道。</p><p class="ql-block ql-indent-1">‍</p> 红烧大虾 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">‍阿根廷红虾个头硕大,肉质坚挺。</p><p class="ql-block ql-indent-1">‍女婿叮嘱过,等他加班回来,由他负责料理。</p><p class="ql-block ql-indent-1">‍我只需将虾须、虾枪、虾线处理干净。在去不去虾头这件事情上,我犹豫了一下,按照在自己家里的处理方式,把虾头保留了下来。</p><p class="ql-block ql-indent-1">‍</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">‍结果这一留倒给女婿增加了难度。</p><p class="ql-block ql-indent-1">‍毕竟他们使用的都是平底锅,比较小巧,这么硕大的12只阿根廷红虾,连头带尾挤进家中最大号的平底锅,翻个身都窘迫。</p><p class="ql-block ql-indent-1">‍不过女婿还是把红烧大虾做出来了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">‍</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">‍也是一道浓油赤酱的美食啊!</p><p class="ql-block ql-indent-1">‍</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">‍放在碗中,好像虾儿还想跳将出去。</p><p class="ql-block ql-indent-1">‍虾肉Q弹,酱汁入味,味道好极了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">‍</p> 清炒白菜 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">‍女婿一进家门,就直接接管了厨房。</p><p class="ql-block ql-indent-1">‍两个灶头同时开火。一边先油煸大虾,一边清炒白菜。</p><p class="ql-block ql-indent-1">‍甘甜的白菜,多汁美味。</p><p class="ql-block ql-indent-1">‍</p> 青椒烧茄子 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">‍这是一道妥妥的下饭菜。</p><p class="ql-block ql-indent-1">‍茄子绵软,青椒爽脆,滋味浓郁。</p><p class="ql-block ql-indent-1">‍唯一美中不足的是,豆瓣酱用多了,对我来说实在是有点咸。</p><p class="ql-block ql-indent-1">‍</p> 肉糜豆腐羹 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">‍先生事先做好的肉糜豆腐羹,孩子赞不绝口。</p><p class="ql-block ql-indent-1">‍<span style="font-size:18px;">唐代的鉴真大师将豆腐制作技术传到日本后,从</span>奈良的寺院开始口口相传豆腐这种美食,<span style="font-size:18px;">一度成为贵族专享,后来逐步成为日本人喜爱的餐桌日常。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">‍这里的豆腐,很多包装袋上面标示着“伏见の伏流水使用”。说明日本人也很重视做豆腐所用的水的来源。</p><p class="ql-block ql-indent-1">‍</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">‍四菜一汤一家人,其乐融融聚于春。</p><p class="ql-block ql-indent-1">‍</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">‍春风轻抚,绿意盎然,与亲人共赏春光,笑容装满愉悦;</p><p class="ql-block ql-indent-1">‍春意融融,饭菜飘香,与家人同享美味,<span style="font-size:18px;">温馨满溢心间。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">‍</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">‍本美篇所有图片均为手机实拍。</p><p class="ql-block ql-indent-1">‍本美篇背景音乐,《你和你圆舞曲》</p><p class="ql-block ql-indent-1">‍</p>