福鼎石湖海鲜美食街

荣新

　　福鼎最大的海鲜市场是石湖海鲜一条街。探索福鼎，不仅是一次对美食的追求，更是一次对生活的热爱。民以食为天，为了让我们游客的福鼎之旅更加丰富多彩，旅行把团餐安排在石湖海鲜一条街。

　　石湖海鲜美食街，这里有许多海洋大排档，比如老福鼎。特色菜品包括挂霜芋，醉蟹，醉虾等，每一口都是海的味道。

阿耐这家店以福鼎小菜闻名，是喝酒的好去处。福鼎有一个菜名叫鸡架，里面加千叶豆腐，笋猪头肉，非常棒👍

　　福鼎市，这座背山面海的城市，以其丰富的海鲜资源而闻名。石湖海鲜一条街，更是汇聚了各种新鲜而美味的海鲜，成为当地居民和游客的最爱。在这里，每一道海鲜都蕴含着福鼎人的独特风味，让人回味无穷。

　　生醉梭子蟹：福鼎人对味道的独特理解体现在生醉梭子蟹上，新鲜食材提前腌制入味，鲜咸酸辣甜的层次多变丰富。

　　在福鼎石湖海鲜街，每一道海鲜都是一场味觉的盛宴，让人流连忘返。

这里就是谊荣海鲜大排档，丰富的海鲜现捞，匠心烹制，原汁原味。谊荣海鲜大排档和老福鼎大排档是福鼎比较地道的当地海鲜品牌。

这就是老福鼎大排档，餐厅古色古香韵味十足，特色饶帮菜惊艳味蕾。饶帮菜是江西上饶市家乡菜，通过改良吸收了江浙菜品味道，形成了独特的饶帮菜，我去江西上饶市旅游去“广信传说”饶帮菜馆吃过了，旅行社连续安排二个晚上都去吃，说明团员们都说好吃。

　　老福鼎大排档也是现捞现煮，保持原汁原味，因为是饶帮菜有点偏甜，主要是吸收江浙菜品味道，我挺喜欢的，符合我的味蕾。

　　谊荣海鲜大排档石湖店：这家大排档在福鼎海鲜一条街上颇有名气，食材新鲜，味道极佳，价格公道，还是不错的。

这是我们晚上在海鲜大排档吃的晚餐，菜品还可以吧，有吃有喝，其实都是自己买单，都在团费里面。旅游到当地不光看景点，也去看看当地居民怎么生活的。福鼎美食的发展历史可以追溯到清朝末年，具体时间约为1875年至1911年。福鼎美食的起源与当地的物产和独特的烹饪技艺密切相关。福鼎位于福建省宁德市，气候温润，物产丰富，为美食烹饪提供了丰富而优质的材料。

　　福鼎美食既吸收了苏杭菜肴特色，又继承闽菜的传统，形成了注重富有地方特色的福鼎沿海菜肴。福鼎美食不仅在当地深受欢迎，还逐渐在全国乃至国际上获得认可。