何以“平遥”

峰回路转

<p class="ql-block">  中国金融业的鼻祖既不在繁华的上海外滩,也不在首都北京,而是藏在一座黄土高原的方寸之城里,当19世纪的国外商人部分还在用贝壳交易时,平遥人已用“汇通天下”的票号缔造了最早的银行帝国,走进这座世界文化遗产,每一步都可能踩中晋商智慧的密码。</p><p class="ql-block"> 在中国的版图上,山西省的晋中市藏着一座历史悠久的古城,它见证了中国封建社会的繁荣与变迁,这里,曾经是晋商的发源地,也是中国金融体系的摇篮,它就是平遥古城。</p><p class="ql-block"> 当爱人双脚踏上古城青石铺就的老街,惦记的即不是迎熏门的灯光秀表演,也不是平遥牛肉等美食,而是直接穿上绸缎旗袍、绣花袄裙,配以盘发搭配珠钗、步摇,做了一回晋商少奶奶,晋商少奶奶旅拍是平遥古城的第一大文化IP。 </p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">四省通衢</span></p> <p class="ql-block">平遥古城</p><p class="ql-block"> 位于山西省中部,是中国保存最为完整的四大古城之一,以其完整的明清建筑风格、完整的城墙以及晋商文化而闻名,是第二批国家历史文化名城,2015年获批为国家5A级旅游景区,一座平遥城,半部晋商史,至今仍是中国历史文化的生动展示。</p> <p class="ql-block">  平遥古城和丽江古城是中国仅有的两座因保存完整而荣登世界文化遗产名录的古城,1997年平遥古城与周边的双林寺、镇国寺共同被联合国教科文组织确定为世界文化遗产,列入《世界遗产名录》,双林寺以彩塑著名,而镇国寺则是以千年木建筑闻名。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">平遥入选世界文化遗产原因</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">完美的明清城市布局</span></p><p class="ql-block"> 中国古代城市的活标本,平遥古城是中国唯一完整保存明清时期县城格局的古城,四四方方的布局被誉为“中国古代县城的活化石”,整座城池宛如乌龟向南爬行,因此有“龟城”之称。城墙、街道、商铺、民居、寺庙等建筑几乎全部保留了明清时期的原貌,几乎没有受到现代大规模改造的破坏。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 平遥古城由城墙、店铺、街道、寺庙、 民居等共同组成一个庞大的建筑群,整座城池对称布局,以市楼为轴心,以南大街为轴线,形成左城隍、右衙署,左文庙、右武庙,东道观、西寺庙的封建礼制格局。</span></p><p class="ql-block"> 平遥古城始建于西周宣王时期(前827年—前782年),于明代洪武三年(1370年)重建、扩修城池。</p> <p class="ql-block">晋商文化与金融中心的见证</p><p class="ql-block"> 在明清时期,平遥凭借其地理优势,成为晋商的商业中心之一。这里是中国古代金融业的发源地之一,日升昌票号的诞生标志着全国性银行雏形的出现,为平遥带来了前所未有的繁荣。</p><p class="ql-block"> 古城内现存大量票号、钱庄、当铺、镖局等商业建筑,以及保存完好的晋商大院(如雷履泰故居),展现了晋商鼎盛时期的经济活动和社会生活。</p><p class="ql-block"> 尽管在清末民初由于商业重心转移而逐渐衰落,但古城内的建筑、街道和商业遗址却奇迹般地保存完好,成为展示中国古代城市生活的重要样本。</p> <p class="ql-block">杰出的建筑艺术与文化遗产</p><p class="ql-block"> 北方传统建筑的典范,古城内的民居、寺庙、衙署等建筑融合了北方汉民族建筑的严谨布局与晋商文化的精致装饰,例如砖雕、木雕、彩绘等工艺精湛,体现了明清建筑艺术的巅峰。</p><p class="ql-block"> 双林寺与镇国寺这两座古城外的寺庙(同属世界遗产)保存了五代至元代的彩塑艺术,尤其是双林寺的2000余尊彩塑被誉为“东方彩塑艺术宝库”,极大提升了平遥的文化价值。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">双林寺彩塑</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">镇国寺木构</span></p> <p class="ql-block">  进古城不需要门票,全天免费开放,古城内的22个景点有通票售卖,有效期3天,但每个景点只能进一次, 通票内的景点没有单独门票。只在古城内逛一天的话,不建议买通票。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">平遥景点</b></p><p class="ql-block"> 作为世界文化遗产的平遥古城,不仅是四大古城之首,还隐藏着八座全国文保单位!这些单位包括:平遥文庙、平遥城隍庙、 平遥城墙、平遥市楼、清虚观、 惠济桥、 雷履泰旧居、日升昌票号,此外古城内还有中国现存最完整的县衙、镖局博物馆、马家大院等二十多处景点。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">雷履泰故居</span></p> <p class="ql-block">平遥城墙</p><p class="ql-block"> 城墙全长6公里,高10米,设有72座敌楼和3000多个垛口,象征孔子72贤人与3000弟子,登上城墙,可以俯瞰整个古城的全貌,感受明清时期的城防智慧。</p> <p class="ql-block">  马面”是城墙外侧突出的墩台,其修长形态颇似马的脸部,因此得名,这一设计不仅增强了城墙的稳固性,更在城防战中发挥了关键作用。</p> <p class="ql-block">迎薰门(南门)</p><p class="ql-block"> 不仅是平遥古城的象征,还见证了古城的历史与文化。城门朝向东南方,迎纳和薰之风,象征着祥和与美好,故得名迎薰门。</p> <p class="ql-block">  迎熏门上的城楼牌匾上写着“四省通衢”‌,这个词语的意思是平遥古城在地理位置上连接了四个省份,具体指的是内蒙古、陕西、河南和河北这四个省份‌,这个称号反映了平遥古城在古代的重要交通枢纽地位‌。</p> <p class="ql-block">平遥市楼</p><p class="ql-block"> 平遥古城最高点是市楼‌,市楼位于平遥古城的中轴线上,高达18.5米,是平遥古城的心脏,因一日有三市,即“早市、午市、晚市”而得名。古市楼东南脚下有水井一眼,世传“井内水色如金”,故也有“金井楼”的美称。</p> <p class="ql-block">  顶部用彩色琉璃瓦镶嵌而成,夜幕降临时,璀璨的灯火映照着富丽堂皇的古市楼,楼下游人如织,是平遥古城不可不赏的夜景。</p> <p class="ql-block">日升昌票号</p><p class="ql-block"> 平遥日升昌票号是中国第一家票号,日昇昌的牌匾“日昇昌”繁体字中隐藏了四个“日”字,意喻“旭日东升、繁荣昌盛”之意。</p><p class="ql-block"> 清代1823年,财东李大全和掌柜雷履泰出资30万两银子,将“西裕成”颜料庄改营为“日昇昌”票号。这使其成为中国第一家专营存款、放款、汇兑业务的私人金融机构,结束了中国镖局押送现银的落后金融局面,由此开创了中国私人银行,成为中国金融业的鼻祖。</p> <p class="ql-block">  这项金融创新对当时的贸易发展起到了巨大的推动作用,促进了跨省、跨国贸易的高速发展,也为清末救亡图存的运动、近代民族企业的兴起,提供了资金支持。</p><p class="ql-block"> 在其鼎盛时期,票号还代清政府筹措汇解京饷、军饷,筹还外债,收存中央及各省官款,起到代理国库和省库的作用。光绪前期,票号的总号、分号曾达400多家,经营共计109年。</p> <p class="ql-block">  走进“现代银行的鼻祖”——日昇昌票号,特色浓郁的大院建筑、各式精美的雕刻、丰富的历史展品,令人仿佛穿越。票号里业务大厅、账房、会议室一应俱全,当年商人们络绎不绝地前来办理业务的场景就在眼前。</p> <p class="ql-block">  日升昌票号一百年前的管理制度,与现代企业管制度相一致,它管理理念和管理方式是现代企业管理制度所运用的理念与方法,令西方优秀管理学家叹服。比如所有权与经营权的分离,期权及股权制度,高薪养廉制度,诚信经营不欺童叟,严格执行管理制度。</p> <p class="ql-block">  日升昌票号的汇票有先进的完善的防伪手段。采用了当时世界上最先进的“水印”法印刷,票书写时实行以汉字代表数字的密码法,并且定期改换,以防泄密,这些密押外人是根本无法解密的,在日升昌票号的经营史上,从未发生过款项被人冒领之事。</p> <p class="ql-block">首任大掌柜——传奇人物雷履泰</p> <p class="ql-block">  1910年以后由于外国资本入侵,导致票号逐渐衰落。那是由于当时国运造成。日升昌票号的管理理念和方法,即使在当今社会也是很先进的,符合现代企业管理制度的理念和方法。</p><p class="ql-block"> 如今,具有重要历史意义的“日昇昌”票号,已被改造成中国票号博物馆,记录着晋商通达天下的深厚底蕴与鼎盛辉煌。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">协同庆票号</span></p><p class="ql-block"> 日升昌原址成了票号博物馆,而协同庆票号则成了钱庄博物馆,因为其巨大的地下金库以及金库正中那跟盘龙柱,实际上她几乎成了平遥的代名词,是走过路过不可错过的一个所在。</p><p class="ql-block"> 这里不仅是票号、钱庄的代表,更拥有平遥最大的地下金库,占地300余平方米,曾是金银财富的聚集地。</p> <p class="ql-block">  协同庆钱庄占地约3000平方米,采用典型的前店后宅式格局,分为营业厅、账房、金库、掌柜院等区域,完整还原了古代钱庄的运作场景。</p> <p class="ql-block">  走进金库,大厅中央的龙柱引人注目,它被誉为东海龙王的“定海神针”,象征着时来运转,好运不断。</p> <p class="ql-block">地下金库</p> <p class="ql-block">平遥古城县衙</p><p class="ql-block"> 坐落在平遥古城的中心,始建于北魏,历经元明清三代的雕琢,至今已有六百多年的历史。最古老的建筑可追溯至元至正六年(1346年),作为中国现存规模最大、保存最完整的四大古衙之一,平遥县衙不仅是历史的见证,更是文化的传承。2004年5月19日,第十一世班禅亲临县衙,留下了“平遥县衙古衙之最”的赞誉。 </p> <p class="ql-block">  平遥衙门坐北朝南,建筑群主从有序,布局对称,左文右武,前朝后寝;中轴线上六进院落(真的很大),由外至内依次为大门、大堂、宅门、二堂、内宅喝大仙楼,无论从建筑布局,还是职能设置,堪称皇宫缩影。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">亲民堂</span></p> <p class="ql-block">  县衙里每天都可以看到县官审案的表演,互动性和娱乐性都很强。</p> <p class="ql-block">观风楼——听雨楼</p><p class="ql-block"> 位于老县衙外,从县衙里面可以登上去,在楼上可以俯瞰平遥全景,西面牌匾上写着“观风楼”三个大字,东面牌匾写着“听雨楼”。</p> <p class="ql-block">明清一条街(南大街)</p><p class="ql-block"> 位于平遥古城中轴线上,这里集中完整地保存着明清时期的店铺遗迹,是古城最重要、最繁华的商业街区之一,鲜明地折射出古城文化的光彩。在这条400余米长的古街上,紧密连缀着78处古店铺,包括票号、钱庄、当铺、药铺、肉铺、烟店、杂货铺、绸缎庄等等,几乎包容了当时商业的所有行当。</p> <p class="ql-block">镖局博物馆</p><p class="ql-block"> 清朝中叶,平遥的票号兴起,必然带来保险业的繁荣。</p> <p class="ql-block">马家大院</p><p class="ql-block"> 马家大院是清代平遥的“四大富商”之首马族马中选的故居。大院总布局酷似“马”字形,寓意“马到成功”,是典型的封建大家庭的居住模式,<span style="font-size:18px;">是平遥古城内最大的古宅,</span>马<span style="font-size:18px;">中选还是乔家大院主人乔致庸的岳父,乔致庸在晋商中的地位得到了马中选的提携和扶持。</span></p> <p class="ql-block">  马家三太太是马老爷留洋读书时认识的新式女性,马老爷为了让她登高望远,还特意建了三层的观景台,可以俯瞰整个平遥古城。三太太不仅美貌,还协助马老爷处理家务,这位三太太嫁过来时带的嫁妆,据说能顶上马家一半的家产,这么算下来,马家能成为平遥首富,这位三太太可以说是立了大功了。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">平遥国家级“非遗双宝”</b></p> <p class="ql-block">平遥牛肉</p><p class="ql-block"> 平遥牛肉是山西省的特产美食之一,也是中国国家地理标志产品。它的制作工艺独特,选用优质的牛腱肉,经过多道工序的加工和腌制,最终形成了口感鲜美、营养丰富的美味佳肴。这道菜有着悠久的历史,早在清朝时期就成为了当地的著名小吃。</p> <p class="ql-block">推光漆器</p><p class="ql-block"> 推光漆器是山西省的传统工艺品之一,也是中国国家级非物质文化遗产。具有漆面光洁、无毛孔的特点。</p><p class="ql-block"> 平遥推光漆所用生漆来自中国特有的一种漆树的汁液,制作漆树的抛光过程完全是用手掌推出来的,故名推光漆。</p> <p class="ql-block">  推光漆器工序复杂,每件推光漆器要上5到8道漆,每刷一道漆都要用水砂纸打磨,反复推擦,直到手感光滑。最后一道漆干透后,还要用最细的水砂纸打磨,再用头发丝和砖灰擦拭。这个过程最少需要3个月的时间。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">平遥展演</b></p> <p class="ql-block">迎熏门3D灯光秀</p><p class="ql-block"> 县衙升堂表演前面提过,需要购买套票才能看到,这个灯光秀免费,晚上九点上演,基本每天都有,雨雪天气也会暂停,想看的话关注公主号通知。</p> <p class="ql-block">晋商“少奶奶旅拍”</p><p class="ql-block"> 游客穿上传统服饰、置身晋商大院,直观感受晋商家族的生活场景,让静态的历史建筑“活起来”。服饰细节(如刺绣、盘扣)、宅院布局(如乔家大院、王家大院)等元素,成为传播晋商文化的载体,参与者在体验中不仅能收获美照,更能通过具身实践,触摸晋商文化中的人文精神与生活美学。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">旅拍服装</span></p> <p class="ql-block">  “少奶奶”角色对应晋商家族中的女性成员,她们往往在家族中承担管理内务、教育子女等职责,是晋商文化中隐形的支撑力量。旅拍通过角色扮演,让现代女性重新审视历史中女性的地位与贡献。</p> <p class="ql-block">平遥国际电影展</p><p class="ql-block"> 在影展创始人贾樟柯、艺术总监林旭东的领导下,影展每年都能吸引到众多国内外佳片参与竞赛和展映环节,在李安导演的特别授权下,平遥国际电影展以“卧虎藏龙”为名,由展映、产业、学术、教育四大板块构成。影展旨在增强中国电影与非西方、发展中国家电影从业者的联系和合作,形成非西方电影与西方电影的对话。</p> <p class="ql-block">平遥国际摄影大展</p><p class="ql-block"> 每年举行一次,时间与电影节邻近,时间都在9-10月之间,县衙大院一般是展出场地之一。</p> <p class="ql-block">《又见平遥》</p><p class="ql-block"> 这部震撼人心的剧作,门票238元,像被“拽”进了一场300年前的穿越剧本杀,这不是演出,是山西人给你“灌”了一碗刀削面版《红楼梦》——又糙又烈,但咂摸完满嘴余香,建议看完别急着走,去古城墙下蹲会儿,不然魂儿还留在清朝赵家大院里呢。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">面舞</span></p> <p class="ql-block">  讲述了清朝末年平遥城号东家赵易硕抵尽家财,协同兴公镖局232名镖师远赴沙俄,只为保回分号王掌柜留下的最后一条血脉的故事,七年过后,赵东家本人连同232名镖师全部死在了途中,只剩下王家独子一人回到了平遥城。</p> <p class="ql-block">最具争议的剧情——选妻</p><p class="ql-block"> 有人觉得这是封建糟粕,女性像是贡品一般被人挑选,再像是工具一般为赵家传宗接代,没有自己独立的人格与思想,有物化女性的嫌疑。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">镖师洗浴出征</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">平遥客栈</b></p> <p class="ql-block">  对于喜欢沉浸式体验的人来说,住上一晚平遥民宿绝对是不错的选择。这些由旧式大院改建而成的小旅馆,在细节上融入了许多传统装饰,比如木雕窗棂、红灯笼等,同时配置现代设施以确保舒适性。有些民宿还贴心提供传统汉服租赁,让你自由穿梭于历史和现实之间。</p> <p class="ql-block">  硬件局限在于老宅隔音较差,部分客栈卫浴设施较旧。国庆等假期院落嘈杂,需提前2-3周预订 ,非地暖客栈可能较冷,建议确认取暖设备。</p> <p class="ql-block">  平遥客栈本身即是风景,建议根据预算和偏好选择一家有故事的院子,感受“慢下来”的古城生活。清晨在鸟鸣中醒来,夜晚枕着历史入眠,会是旅行中最独特的记忆。</p><p class="ql-block"> 夜幕降临,古城换上华服。去明清一条街,这里灯火辉煌,热闹非凡。街边小店琳琅满目,有手工布鞋、平遥推光漆器等特色纪念品。逛累了,找一家露天酒吧,点一杯当地特色的沙棘汁,听着民谣,赏着夜景,惬意至极。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">平遥美食</b></p><p class="ql-block"> 主食有八宝栲栳栳、油泼面、炒碗托、<span style="font-size:18px;">焖面</span> 、酸汤莜面鱼鱼等,特色菜有糖醋丸子、老陈醋牛肉、黄米凉糕、香醋鸡蛋、过油肉、平遥牛肉、铜火锅等,小吃有沙棘酸奶、老陈醋酸奶、空心月饼、小米饼、泡泡油糕、油茶等。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">熙来遥晋菜</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">集福巷小吃街</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 时间比较赶,追求经济实惠,就到集福巷小吃街,想吃地道晋菜就到洪武记、天元奎、人在北方这样的老字号去吃,各种晋菜一站吃到。</span></p> <p class="ql-block">面皮西施</p> <p class="ql-block">洪武记饭店</p><p class="ql-block"> 主打晋菜和本地风味,菜品精致且分量足,环境古色古香。 </p> <p class="ql-block">推荐菜:老陈醋焖牛肉</p> <p class="ql-block">晋升炉食铺</p><p class="ql-block"> 适合单人/小份量用餐,提供套餐式山西小吃,性价比高。</p> <p class="ql-block">天元奎</p><p class="ql-block"> 城内老字号,服务热情,菜品地道,适合体验传统晋菜。 </p> <p class="ql-block">推荐菜:</p><p class="ql-block">平遥牛肉、长龙茄子、香醋鸡蛋</p> <p class="ql-block">董记炒碗托</p> <p class="ql-block">  白天的平遥是历史的教科书,夜晚的平遥是灯笼摇曳的梦境,有时间去趟平遥吧,去感受“中国华尔街”的繁华旧梦。</p>