酒店餐饮加入易货有以下好处

与廉同行

一、销售与市场拓展方面

增加销售渠道、提升销售业绩、扩大客户基础：

易货为酒店餐饮开辟新销售路径，不依赖传统现金交易，可与不同行业企业易货，扩大消费群体。通过易货增加产品或服务曝光，吸引新客户体验。客户体验满意后，可能带来后续现金消费，提升整体销售额。

例如：用特色餐饮套餐易货，让更多人尝试，增加口碑传播，促进销售，易货接触不同行业客户，拓宽客户群。

与企业易货，企业员工成为潜在消费者；与周边商家易货，相互引流。

与健身房易货，双方会员可享受对方优惠，扩大双方客户范围。

与旅行社易货，用餐饮住宿服务换旅游线路推广，吸引更多游客

二、品牌推广方面

多渠道品牌宣传：提升品牌形象：

易货过程中与不同商家合作，增加品牌露出机会。在易货交换的产品或服务上展示品牌标识、宣传语等，提高品牌知名度。

如与文创企业易货，在文创产品上印制酒店餐饮品牌元素。

参与易货体现酒店餐饮创新经营理念和灵活运营模式，给消费者留下良好印象，提升品牌在市场中的形象和竞争力。

三、资源利用方面

盘活闲置资源： 提高资源使用效率：

酒店常存在未住满客房、餐厅空位、闲置会议室等情况，餐饮也可能有过剩食材等。通过易货，可将这些闲置资源转化为有价值商品或服务。

如把空闲会议室易货给培训机构做场地，

将过剩食材与其他商家换等价物资 ，

易货能让酒店餐饮更合理配置资源。

比如在淡季，将多余客房易货出去，避免资源浪费；将不同时间段的餐饮服务资源（如非高峰时段）进行易货，提高整体资源利用率。

四、成本控制方面

降低采购成本：- 减少运营成本：

酒店餐饮可通过易货，用自身闲置资源（如空闲客房、剩余餐饮服务等）交换所需物资，像食材、酒水、清洁用品、设备等 ，减少现金支出。

例如：

用一定数量的餐饮套餐，换得供应商提供的新鲜食材，降低采购成本，易货可减少销售和运营环节费用。

比如与广告公司易货，用餐饮服务换取广告宣传，节省广告投放资金；与营销策划公司易货，用客房服务换营销方案，降低营销成本。

易客顺国际易货

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易客顺国际易货—临沂城市中心店

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