王喜庆研究员受聘担任石家庄"九工拾集"首席顾问

西部号外

<div style="text-align: center;"><b>【宽喜堂文旅】助力工业遗存焕发文旅新活力</b></div><br> 近日,王喜庆研究员正式受聘为石家庄市文旅项目"九工拾集"首席顾问。这一聘任标志着该项目在融合工业遗存保护与文旅创新发展的道路上迈出关键一步,也为石家庄城市更新注入了专业智库力量。 九工拾集位于石家庄市长安区织音1953项目内,该项目是石家庄棉一棉二旧址改造提升项目,占地202亩,总建筑面积约12.64万平方米,借助开阔的空间、粗犷雄健的建筑气质、园林式环境氛围的建筑群落特色让工业遗存展现新风采焕发新活力,以“石家庄工业历史精神博览新标识、石家庄城市文化记忆活态聚集区、石家庄音乐及舞台艺术产业园区、石家庄城市新生活沉浸体验港区”为定位,打造含沉浸式文旅业态、音乐产业聚集地、餐饮娱乐、教育培训、文化艺术展览、精品酒店等为一体的复合型文旅园区。 王喜庆研究员是享受国务院特殊津贴专家,中国烹饪协会特邀副会长、中国国际食学研究所所长、《舌尖上的中国》顾问。著有《商街智商》《商街规制》《中国陕菜文化史》《现代餐饮经营实务》《新餐饮思维》《中国陕菜》《第四届亚洲食学论坛论文集》《陕西餐饮产业发展报告》等,在核心期刊发表论文多篇。一直专注于小镇(餐饮街区)的研究、规划、实践和运营,在全国首次提出了街区的“四维互动”理论。作为业界公认的餐饮街区研究的领军人物,他先后规划指导了云南城投茶马花街、日照东夷小镇、沈阳老北市等几十条街区。