<p class="ql-block">金黄色的油炸臭豆腐</p> <p class="ql-block"> 昨夜，梦见妻子为父亲斟了一杯老白干，炸了一盘香香的、金黄色的臭豆腐，父亲吃得津津有味……</p> <p class="ql-block">怀念父亲</p> <p class="ql-block"> 父亲，资江的柔波与云山的坚韧孕育出的一位不平凡的湖南汉子。他的生命轨迹如同江水一般，深沉而悠长。他黄埔军校毕业不久，就随中国远征军奔赴缅甸、印度抗日前线，和日本鬼子展开了殊死战斗，差一点就把鼻子给打掉了…… </p> <p class="ql-block">50年代的全家福</p> <p class="ql-block"> 他那些英勇与荣耀如同巍峨的大山屹立不倒，成为我长大后走入社会的强劲动力，激励着我的事业辉煌灿烂。然而，在父亲的生活中隐藏着他对一种简单食物的深情——臭豆腐。这地道的湖南美食，成为了他心中最温暖的慰藉。</p> <p class="ql-block">70年代我与父亲在古城西街文化馆合影</p> <p class="ql-block"> 臭豆腐，是湖南的一张名片，以其独特的制作工艺和风味而闻名。那股淡淡的“臭”味，仿佛是时间与耐心交织的香气，恰似父亲历经沧桑后的沉稳与内敛。他爱家乡，爱臭豆腐，乃至于和母亲认识的第一次见面时就用“豆腐汤”来招待母亲。湖南口音“大五汤”（豆腐汤），成为了母亲一辈子调侃父亲并和我们经常唠叨的口头禅。每当繁重的工作之余，别人是吃肉、喝酒、打“打牙祭”，而父亲却用臭豆腐来慰藉自己的心灵。那不仅仅是一种食物，更是他连接战争与和平、过去与现在、故乡与云南的情感纽带。</p> <p class="ql-block">80年代的全家福</p> <p class="ql-block"> 在父亲的讲述中，臭豆腐不但是一种味蕾上的享受，它更是一种情感的寄托。在那些峥嵘岁月里，他们一帮湖南官兵吃不到家乡的臭豆腐，就讲臭豆腐，论臭豆腐，想臭豆腐。战友们坐一起，分享着这特殊解尝的快乐时光，那是对胜利归来的期盼，也是对牺牲战友的无尽怀念。它承载着厚重的历史与深沉的情感，见证了父亲的青春岁月，也见证了他与战友们并肩作战的日日夜夜。</p> <p class="ql-block">父亲在母亲坟前</p> <p class="ql-block"> 我与父亲之间，也有着关于臭豆腐的温馨记忆。尽管祥云的豆腐没有湖南的臭，但父亲依然喜欢，他把云南驿镇天马村的毛豆腐买来，再摆上几天，直到臭气熏人才拿来油炸、烹饪。记得小时候，每当父亲小酌几杯，桌上总少不了这道菜。那一刻，我仿佛能看到他眼中的光芒，那是对家乡深深的眷恋，也是对过往岁月的无尽回忆。而我，不但可以和父亲“打拼伙”，也能在这臭豆腐的味道中，感受到父亲那份深沉的爱与坚韧。</p> <p class="ql-block">父亲和老朋友在大宏城合影</p> <p class="ql-block"> 母亲是个极其温柔贤惠的知识女性，因为父亲爱吃臭豆腐，即使在困难时期，她也会想方设法地制作这道美食慰劳父亲。渐渐地，臭豆腐成了我们全家人都钟爱的桌上佳肴。每当一家人围坐在一起，品尝着这熟悉的味道，那份温暖与幸福便弥漫在空气中。直到今天为止，虽然父母都不在了。我们家依然还传承着吃臭豆腐的生活习惯。</p> <p class="ql-block">黄埔军校同学会和县领导合影</p> <p class="ql-block"> 如今，当我一次次品尝到臭豆腐的时候，心中总会涌起一股莫名的感动。我仿佛穿越时空，与父亲并肩坐在那泛黄的岁月里，听他讲述那些关于勇气、牺牲与爱的故事。这份独特的情怀，不仅仅是对臭豆腐的怀念，更是对父亲深深的敬仰与无尽的思念。</p> <p class="ql-block">1994年12月10日父亲离开了我们，黄埔同学会为父亲举行追悼会</p> <p class="ql-block"> 蛇年清明节之际，谨以此文献给亲爱的父亲，祝您在天国开心、愉快，一切安好。我们永远怀念您！</p> <p class="ql-block">父亲爱吃的臭豆腐</p> <p class="ql-block"> 谢谢关注！</p>