<p class="ql-block">“黄河之滨也很美”，兰州，这座黄河穿城而过的城市，承载着深厚的历史文化，也孕育出独特的美食文化，令人难以忘怀。而张掖，作为河西走廊上的璀璨明珠，七彩丹霞的壮美与丰富的美食同样吸引着八方来客。</p> <p class="ql-block">《黄河母亲》雕塑，以生动的造型展露出了母亲的博大与坦荡，表现出了母亲的慈爱与端庄。雕塑中的母亲，秀发披肩，身姿优美，含着慈母特有的微笑，仰卧在滚滚的波涛之上，她以生动的寓意象征着黄河作为华夏文明孕育者的母亲形象。</p> <p class="ql-block">“黄河之水天上来”，兰州中山桥如一道钢铁脊梁，横亘于湍急的黄河之上，将南北两岸紧密相连。</p> <p class="ql-block">作为“黄河第一公路桥”，中山桥以全钢构造的五拱桥身、四墩五孔的设计，总长233.5米，宽8.36米，每孔跨径45.9米，梯形穿式钢桁架结构展现了当时世界领先的工程技术。桥体材料从德国经海路辗转至天津，再由驼队跋涉千里运抵兰州，这一过程便是一部中外协作的传奇史诗。</p> <p class="ql-block">当清晨的第一缕阳光洒在黄河之上，映照出波光粼粼的河面。这个时候，一碗热气腾腾的兰州牛肉面便是开启美好一天的最佳方式。走进街边的牛肉面馆，“老板，来一碗牛肉面”，很快，一碗香气四溢的牛肉面端上桌，黄亮的面条、翠绿的蒜苗香菜，还有那浓郁鲜美的牛肉汤，每一口都让人陶醉。就像当地人所说：“一天不吃牛肉面，浑身不得劲。”</p> <p class="ql-block">从兰州出发，乘坐动车前往张掖，一路上欣赏着大西北的壮丽风光，广袤的戈壁、连绵的雪山，令人心旷神怡。</p> <p class="ql-block">到达张掖后，看看那心心念念的闻名遐迩的七彩丹霞。</p> <p class="ql-block">当站在观景台上，眼前的景象令人震撼，连绵起伏的山峦呈现出红、黄、橙、绿等多种色彩，就像是大自然用颜料随意挥洒而成的画卷，在阳光的照耀下熠熠生辉。</p> <p class="ql-block">张掖的羊肉火锅，是当地美食的一张独特名片。地处河西走廊的张掖，有着广袤的草原和清澈的水源，当地的羊儿吃着天然的草料、喝着纯净的泉水长大，肉质鲜嫩且毫无膻味 ，这就为羊肉火锅奠定了优质的食材基础。</p> <p class="ql-block">除了鲜嫩的羊肉，火锅配菜也极具特色。当地新鲜的蔬菜，水灵灵的白菜、爽脆的萝卜、清甜的土豆等，吸收了羊肉汤汁的鲜美，味道也变得更加浓郁。还有爽滑的宽粉，吸满了汤汁后，一口咬下去，满满的都是鲜香。吃羊肉火锅时，再配上一杯当地的特色茶饮，甜甜的茶汤既能解腻，杂粮花卷，饱腹又健康，用餐更惬意。</p> <p class="ql-block">烤羊肉的香味弥漫在空气中，滋滋冒油的羊肉撒上一把孜然和辣椒面，咬上一口，外焦里嫩，香气在口中散开。</p> <p class="ql-block">张掖的美食同样别具特色。早餐来一碗牛肉面，搭配上鲜美的牛肉汤和葱花、香菜，入口爽滑，营养丰富。臊面也是当地的传统美食，面条细薄，臊子鲜香，汤味酸辣，让人吃得满足。</p> <p class="ql-block">回到兰州新区，我在手机上搜索了一下，兰州新区的东坡餐厅，其农家菜评分高达4.8分。这家店的服务十分出色！店员态度亲和，服务细致入微，他们会耐心地为顾客介绍每一道菜品，还会依据顾客的口味，推荐最为合适的菜品。</p> <p class="ql-block">兰州与张掖，一个是黄河穿城的省会，一个是河西走廊的重镇，它们有着不同的风景，却有着同样令人难以抗拒的美食。无论是兰州的黄河之滨、牛肉面，还是张掖的七彩丹霞、羊肉火锅都给人留下了深刻的印象。这两座城市，就像两颗璀璨的明珠，在大西北的土地上散发着独特的魅力。</p> <p class="ql-block" style="text-align:right;">2025年3月19日至22日甘肃</p>