<p class="ql-block">当归:传统药材与现代应用</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">一、基本信息</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">学名:Angelica sinensis (Oliv.) Diels</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">科属:伞形科(Apiaceae)当归属</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">别名:秦归、云归、西当归</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">分布:主产于甘肃、四川、云南、陕西等地,以甘肃岷县产量最高,质优称“岷归”。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">二、药用价值</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">1. 核心功效</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">补血活血:改善血虚引起的面色苍白、乏力,促进血液循环。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">调经止痛:缓解月经不调、痛经及产后瘀血腹痛。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">润肠通便:当归多糖润滑肠道,适合血虚便秘。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">抗炎抗氧化:含阿魏酸、丁烯基苯酞等成分,抑制炎症反应,延缓细胞老化。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">2. 主要化学成分</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">挥发油(藁本内酯、丁烯基苯酞):抗血栓、镇痛。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">多糖类:增强免疫力,调节血糖血脂。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">氨基酸与维生素:如赖氨酸、维生素B12,促进造血功能。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">3. 临床应用</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">妇科疾病:痛经、闭经、子宫肌瘤(需配伍其他药材)。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">消化系统:慢性胃炎、术后肠麻痹(配伍白术、茯苓)。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">老年病:改善心脑血管供血不足(如当归四逆汤)。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">三、真伪鉴别</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">正品特征:</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">外观:根茎圆柱形,表面黄棕色至棕褐色,具纵皱纹及横长皮孔。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">断面:黄白色至淡棕色,多汁,散在棕色油点(“油星”)。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">气味:特有香气,味甘、辛、微苦。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">伪品常见类型:</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">掺假当归:用其他伞形科植物(如独活)染色仿制,断面无油星,气味淡。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">硫熏当归:颜色过亮(黄白色),硫残留危害健康,选购时避免。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">四、使用方法与注意事项</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">1. 常见用法</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">煎服:每日6-12g,通常与其他药材配伍(如四物汤)。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">食疗:当归生姜羊肉汤(补血驱寒)、当归黄芪乌鸡汤(气血双补)。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">外用:研末调敷治疗跌打损伤(需遵医嘱)。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">2. 使用禁忌</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">禁忌人群:</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">湿热体质(舌苔黄腻、口苦):易加重上火症状。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">孕妇:可能引发子宫收缩,需在中医师指导下使用。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">出血性疾病(如胃溃疡、痔疮):活血作用可能加剧出血。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">药物相互作用:</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">抗凝药(如华法林):合用可能增加出血风险,需监测凝血功能。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">五、现代研究与争议</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">科学验证:</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">动物实验显示当归提取物可促进骨髓造血干细胞增殖(《Journal of Ethnopharmacology》)。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">临床研究表明,当归联合化疗可减轻肿瘤患者恶心、脱发副作用(《中华中医药杂志》)。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">争议话题:</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">重金属污染:部分产区土壤重金属超标,导致药材铅、镉含量较高,需选择正规渠道购买。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">野生vs栽培:野生当归疗效更佳但资源稀缺,人工种植品通过GAP认证的可信度较高。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">六、日常小贴士</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">储存:置阴凉干燥处,防潮防蛀,可加入花椒、丹皮同贮。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">体质调理:血虚者适用,阴虚火旺者(手足心热、盗汗)慎用,可搭配熟地、麦冬滋阴。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">提示:中药材需辨证使用,建议首次使用前咨询中医师,根据体质和病情调整剂量与配伍,确保安全有效。</p> <p class="ql-block">当归的临床应用及经典中药方</p><p class="ql-block">当归作为补血活血的要药,在中医临床中应用广泛,以下是常见疾病类型及对应中药方剂的整理:</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">一、妇科疾病</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">四物汤(补血调经基础方)</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">组成:当归10g、熟地12g、白芍10g、川芎8g</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">功效:补血活血,调经止痛</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">适用:月经不调、经期腹痛、血虚萎黄</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">当归芍药散(《金匮要略》)</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">组成:当归9g、芍药12g、茯苓12g、白术9g、泽泻15g</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">功效:养血柔肝,健脾利湿</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">适用:痛经、闭经、子宫肌瘤(气血瘀滞型)</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">生化汤(产后调理经典方)</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">组成:当归12g、川芎6g、桃仁9g、炮姜3g、甘草3g</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">功效:活血化瘀,温经止痛</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">适用:产后恶露不尽、小腹冷痛</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">二、消化系统疾病</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">当归芍药汤合方(慢性胃炎)</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">组成:当归9g、白芍15g、木香6g、延胡索9g、黄连3g</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">功效:柔肝止痛,行气消胀</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">适用:脾胃虚弱型胃炎(脘腹胀痛、嗳气反酸)</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">润肠通便方(血虚便秘)</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">组成:当归12g、火麻仁10g、肉苁蓉9g、枳壳6g</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">功效:润肠通便,补血滋阴</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">适用:产后或久病后便秘</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">三、心脑血管疾病</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">当归四逆汤(《伤寒论》)</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">组成:当归12g、桂枝9g、细辛3g、通草6g、大枣4枚</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">功效:温经散寒,活血通脉</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">适用:手脚冰凉、冠心病、脑供血不足</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">血府逐瘀汤(头痛、眩晕)</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">组成:当归9g、川芎6g、桃仁9g、红花6g、赤芍9g</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">功效:活血化瘀,行气止痛</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">适用:高血压头痛、偏头痛</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">四、外科与骨科</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">当归活血止痛散(跌打损伤)</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">组成:当归10g、乳香6g、没药6g、红花9g、三七粉3g(冲服)</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">功效:活血散瘀,消肿止痛</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">适用:骨折、软组织挫伤(早期肿胀明显时慎用)</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">五、儿科</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">当归健脾散(小儿消化不良)</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">组成:当归6g、白术9g、茯苓6g、鸡内金3g、山楂9g</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">功效:健脾和胃,消食导滞</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">适用:小儿食欲不振、腹胀便溏</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">六、皮肤科</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">当归消痘方(痤疮、粉刺)</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">组成:当归9g、金银花12g、连翘9g、蒲公英15g、丹参10g</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">功效:清热解毒,活血散结</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">适用:炎症性痤疮(红肿热痛明显)</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">七、肿瘤辅助治疗</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">当归补血汤合化疗</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">组成:当归12g、黄芪15g、党参10g、枸杞子12g</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">功效:补气生血,减轻化疗副作用</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">适用:肿瘤患者化疗后白细胞减少、乏力</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">八、配伍禁忌与注意事项</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">禁忌人群:</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">湿热体质(舌苔黄腻)、孕妇(可能诱发流产)、出血性疾病患者(如胃溃疡)。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">药物相互作用:</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">抗凝药(华法林)合用需监测凝血功能。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">九、日常使用建议</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">煎服:一般用量为6-12g,建议与其他药材先煎煮30分钟。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">食疗方:</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">当归生姜羊肉汤:当归10g + 生姜15g + 羊肉300g,炖煮2小时,补血驱寒。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">当归黄芪乌鸡汤:当归8g + 黄芪15g + 乌鸡半只,煲汤食用,气血双补。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">十、现代研究支持</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">促进造血:当归多糖可刺激骨髓造血干细胞增殖(《Journal of Ethnopharmacology》)。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">抗肿瘤增效:当归提取物联合化疗可减少肿瘤耐药性(《中华中医药杂志》)。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">提示:中药方需根据体质和病情加减,建议首次使用前咨询中医师,避免自行用药风险!</p> <p class="ql-block">dāngguī</p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">当 归</span></p><p class="ql-block">《神农本草经》</p><p class="ql-block">又名:干归、马尾当归、秦归、马尾归、云归、西当归、岷当归、山蕲、白蕲、文无</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">性味归经</p><p class="ql-block">甘、辛,温。归肝、心、脾经。</p><p class="ql-block">分类</p><p class="ql-block">补虚药-补血药</p><p class="ql-block">功效</p><p class="ql-block">补血活血,调经止痛,润肠通便。</p><p class="ql-block">主治</p><p class="ql-block">1.血虚萎黄,眩晕心悸</p><p class="ql-block">2.血虚、血瘀之月经不调,经闭痛经</p><p class="ql-block">3.虚寒腹痛,风湿痹痛,跌仆损伤,痈疽疮疡</p><p class="ql-block">4.血虚肠燥便秘</p> <p class="ql-block">原文摘要</p><p class="ql-block">《神农本草经》</p><p class="ql-block">【当归】味甘。温。主治咳逆上气。温疟寒热洗洗在皮肤中。妇人漏下绝子。诸恶疮疡。金创。煮饮之。一名干归。生陇西川谷。</p><p class="ql-block">《名医别录》</p><p class="ql-block">【当归】味辛。无毒。主温中止痛。除客血内塞。中风痓。汗不出。湿痹。中恶。客气虚冷。补五藏。生肌肉。生陇西。二月八月采根。阴干。(恶䕡茹。畏菖蒲海藻牡蒙。)</p> <p class="ql-block">药材简介</p><p class="ql-block">本品为伞形科植物当归的干燥根。</p><p class="ql-block">用法用量</p><p class="ql-block">当归煎汁内服时,成人每天的常规用量为6~12克。用于补虚扶弱,多饭前服用。</p><p class="ql-block">无论饭前还是饭后服,服药与进食都应间隔0.5-1小时,以免影响药效的发挥与食物的消化。用于活血通经时,适合使用酒当归。用于补血时,适合生用。</p><p class="ql-block">注意事项</p><p class="ql-block">热盛出血患者禁服,湿盛中满及大便溏泄者慎服。</p> <p class="ql-block">主治详解</p><p class="ql-block">1.血虚萎黄,眩晕心悸</p><p class="ql-block">本品甘温质润,长于补血,为补血之圣药。治血虚萎黄、心悸失眠,常与熟地黄、白芍、川芎配伍,如四物汤(《和剂局方》)。若气血两虚者,常配伍黄芪、人参等以补气生血,如当归补血汤(《兰室秘藏》)、人参养荣汤(《温疫论》)。</p><p class="ql-block">2.血虚、血瘀之月经不调,经闭痛经</p><p class="ql-block">本品味甘而辛,既善补血,又能活血,“诚为血中之气药,亦血中之圣药”。因长于活血行滞止痛,故为妇科补血活血、调经止痛之要药,又因其性温,故血虚、血瘀有寒者用之尤为适宜。用治妇女月经不调、经闭、痛经,证属血虚者,常与熟地黄、白芍、川芎等补血、活血药配伍,如四物汤(《和剂局方》);若兼血瘀者,可增加桃仁、红花等活血调经药,如桃红四物汤(《医宗金鉴》);若月经不调、经闭、痛经,证属冲任虚寒、瘀血阻滞者,可配伍白芍、桂枝、吴茱萸等,如温经汤(《金匮要略》);证属肝郁气滞者,可配伍柴胡、白芍、白术等,如逍遥散(《和剂局方》);证属肝郁化火、热迫血行者,可配伍牡丹皮、栀子、柴胡等,如丹栀逍遥散(《校注妇人良方》);证属气血两虚者,可配伍人参、白术、熟地黄等,如八珍汤(《正体类要》)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3.虚寒腹痛,风湿痹痛,跌仆损伤,痈疽疮疡</p><p class="ql-block">本品辛行温通,为活血行瘀之良药。本品补血活血、散寒止痛,用治血虚血瘀寒凝之腹痛,可与桂枝、生姜、白芍等同用,如当归生姜羊肉汤(《金匮要略》)、当归建中汤(《千金要方》);用治风寒痹痛、肢体麻木,常与羌活、防风、秦艽等药同用,如蠲痹汤(《百一选方》);本品活血止痛,用治跌打损伤、瘀血作痛,常与乳香、没药、桃仁等同用,如复元活血汤(《医学发明》)、活络效灵丹(《医学衷中参西录》);用治疮疡初起、肿胀疼痛,可与金银花、赤芍、天花粉等药同用,如仙方活命饮(《校注妇人良方》);用治痈疽溃后不敛,可与黄芪、人参、肉桂等同用,如十全大补汤(《和剂局方》);用治脱疽溃烂,阴血伤败,亦可与金银花、玄参、甘草同用,如四妙勇安汤(《验方新编》)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4.血虚肠燥便秘</p><p class="ql-block">本品补血以润肠通便,用治血虚肠燥便秘,常与肉苁蓉、牛膝、升麻等同用,如济川煎(《景岳全书》);亦可与生何首乌、火麻仁、桃仁等同用。</p><p class="ql-block">炮制品</p><p class="ql-block">1.炒当归</p><p class="ql-block">炮制方法</p><p class="ql-block">取净当归片,置锅内,用文火炒至焦黄色,取出,凉透。</p><p class="ql-block">形如当归,表面焦黄色,内部黄棕色,略具香气。</p><p class="ql-block">炮制功效</p><p class="ql-block">本品增强了补血活血,调经止痛,润肠通便的功效。</p><p class="ql-block">2.酒当归</p><p class="ql-block">炮制方法</p><p class="ql-block">取净当归片,用黄酒拌匀,闷透,置锅内,用文火加热,炒干,取出,放凉。每当归片100kg,用黄酒10kg。</p><p class="ql-block">形如当归,呈老黄色,微具焦斑,略具酒香气。</p><p class="ql-block">炮制功效</p><p class="ql-block">本品酒行药势,增强了调经止痛的功效。</p><p class="ql-block">3.土炒当归</p><p class="ql-block">炮制方法</p><p class="ql-block">取净当归片,用伏龙肝细粉炒至表面挂土色,筛去土粉,取出放凉。每当归片100kg,用伏龙肝细粉20kg。</p><p class="ql-block">形如当归,表面挂土,色深黄,有香气。</p><p class="ql-block">炮制功效</p><p class="ql-block">本品增强了养血补血,润肠通便的功效。</p><p class="ql-block">4.当归炭</p><p class="ql-block">炮制方法</p><p class="ql-block">取净当归片置锅内,用中火炒至焦褐色,喷淋清水少许,灭尽火星,取出,凉透。</p><p class="ql-block">形如当归,表面焦黑色,内部棕褐色,质松脆,具焦香气,味苦、辛。</p><p class="ql-block">炮制功效</p><p class="ql-block">本品止血,治疗血证,增强了养血补血的功效。</p><p class="ql-block">鉴别用药</p><p class="ql-block">生当归、酒当归、 炒当归、当归炭</p><p class="ql-block">当归与熟地黄</p><p class="ql-block">当归与川芎</p><p class="ql-block">当归与三七</p><p class="ql-block">当归与桃仁</p><p class="ql-block">当归与肉苁蓉</p><p class="ql-block">常用方</p><p class="ql-block">当归补血汤</p><p class="ql-block">当归四逆汤</p><p class="ql-block">生化汤</p><p class="ql-block">当归六黄汤</p><p class="ql-block">当归龙荟丸</p><p class="ql-block">常见配伍</p><p class="ql-block">当归配白芍</p><p class="ql-block">当归擅长补血活血,止痛;白芍擅长敛阴养血,柔肝止痛。</p><p class="ql-block">两药配伍,有养血理血的作用,适用于心血不足引起的心中悸动,惊惕不安;肝血不足引起的头晕耳鸣,筋脉持续紧张,僵硬;血虚血瘀引起的妇女月经不调、痛经等。</p><p class="ql-block">当归配川芎</p><p class="ql-block">当归擅长补血活血,调经止痛;川芎擅长活血行气。</p><p class="ql-block">两药配伍,则祛瘀生新,补而不滞;行血而不伤血,共同发挥补血活血的作用,是补血调经的常用配伍,适用于血虚诸证及血虚兼血瘀所致的月经不调、痛经、经闭等。</p><p class="ql-block">当归配肉苁蓉</p><p class="ql-block">当归擅长养血补血,润肠通便;肉苁蓉擅长补阳益精,润肠通便。</p><p class="ql-block">两药配伍,可以增强温润通便的作用,适用于血虚津亏导致的肠燥便秘等。</p><p class="ql-block">当归配火麻仁</p><p class="ql-block">当归能补血润肠通便;火麻仁质润,可以润肠通便。</p><p class="ql-block">两药配伍,可以增强补血润肠通便的作用,适用于血虚肠燥便秘等。</p><p class="ql-block">当归配熟地黄</p><p class="ql-block">当归补血且能行血调经;熟地黄补血且能滋阴、填精益髓。</p><p class="ql-block">两药配伍,可增强补血养阴的作用,适用于血虚兼有阴虚所致的月经不调、崩漏等。</p> <p class="ql-block">药材历史</p><p class="ql-block">当归的命名多与其功用有关。宋·陈承曰:“当归治妊妇产后恶血上冲,仓卒取效。气血昏乱者,服之即定。能使气血各有所归,恐当归之名必因此出也。”由此体现出当归补血活血之功效。《本草纲目》谓其:“古人娶妻嗣续也,当归调血为女人要药,有思夫之意,故有当归之名。”表达了当归对妇科调经理血之功用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">当归</p><p class="ql-block">所属分类</p><p class="ql-block">补虚药-补血药</p><p class="ql-block">药性</p><p class="ql-block">甘、辛,温</p><p class="ql-block">归肝、心、脾经</p><p class="ql-block">功效作用</p><p class="ql-block">补血活血,调经止痛,润肠通便</p><p class="ql-block">歌诀</p><p class="ql-block">当归甘温,生血补心,</p><p class="ql-block">扶虚益损,逐瘀生新。</p><p class="ql-block">中成药</p><p class="ql-block">当归流浸膏</p><p class="ql-block">药物组成:当归。</p><p class="ql-block">功能主治:养血调经。适用于血虚血瘀所致的月经不调、痛经。</p><p class="ql-block">当归补血口服液(丸)</p><p class="ql-block">药物组成:黄芪、当归。</p><p class="ql-block">功能主治:补养气血。适用于气血两虚证。</p><p class="ql-block">当归养血丸</p><p class="ql-block">药物组成:当归、炙黄芪、白芍(炒)、地黄、阿胶、白术、茯苓、杜仲(炒)、牡丹皮、香附(制)。</p><p class="ql-block">功能主治:益气养血调经。适用于气血两虚引起的月经不调,表现为月经提前、经血量少或量多、经期延长、肢体乏力。</p><p class="ql-block">当归龙荟丸</p><p class="ql-block">药物组成:龙胆(酒炙)、酒大黄、芦荟、酒黄连、酒黄芩、盐黄柏、栀子、青黛、酒当归、木香、人工麝香。</p><p class="ql-block">功能主治:泻火通便。适用于肝胆火旺证,常见表现为心烦不宁,头晕目眩,耳鸣耳聋,胁肋疼痛,大便秘结。</p><p class="ql-block">当归苦参丸</p><p class="ql-block">药物组成:当归、苦参。</p><p class="ql-block">功能主治:活血化瘀,燥湿清热。适用于湿热瘀阻所致的粉刺、酒糟,常见表现为颜面、胸背粉刺疙瘩,皮肤发红发热,或伴脓头、硬结、酒糟鼻、鼻部发红。</p><p class="ql-block">药食同源</p><p class="ql-block">药膳食疗</p><p class="ql-block">筋骨疼痛,四肢麻木</p><p class="ql-block">材料:五加皮60克,当归、牛膝各60克,糯米1千克,甜酒曲适量。</p><p class="ql-block">做法:将五加皮洗净,刮去骨,与当归、牛膝一起放入砂锅内同煎40分钟;去渣取汁,再以药汁、糯米、甜酒曲酿酒。每次服10~30毫升,每日早、晚服用。</p><p class="ql-block">月经不调</p><p class="ql-block">材料:丹参15克,红花10克,当归10克,糯米100克。</p><p class="ql-block">做法:将丹参、红花、当归水煎去渣取汁,随后加入糯米同煮熬粥。空腹食用。</p><p class="ql-block">久病体虚,倦怠乏力,消瘦</p><p class="ql-block">材料:鳝鱼500克,当归15克,党参15克。</p><p class="ql-block">做法:取鳝鱼除去头、骨、内脏,洗净,切段。当归和党参洗净切片,用纱布包扎,一并入锅加水适量,煎煮60分钟,捞出药包,加入适量食盐、葱、姜等调料。分顿佐餐食用,吃鳝鱼喝汤。</p><p class="ql-block">脾胃虚弱,视物不清</p><p class="ql-block">材料:桂圆900克,菊花、当归各150克,枸杞子300克,用黄酒3升浸1个月。</p><p class="ql-block">做法:每次饮30毫升,每日2次。</p><p class="ql-block">气血虚弱之痛经</p><p class="ql-block">材料:白芍15克,泽兰10克,当归、黄芪各20克,粳米100克,红糖适量。</p><p class="ql-block">做法:将白芍、泽兰、当归、黄芪煎服15分钟,去渣取汁,放入粳米煮粥。将熟时加入适量红糖即可。</p><p class="ql-block">药膳应用</p><p class="ql-block">粥类</p><p class="ql-block">当归粥</p><p class="ql-block">材料:当归15克,粳米适量,红枣5枚,砂糖适量。</p><p class="ql-block">做法:当归用温水浸泡片刻后加水熬制浓汁100毫升,去渣收汁;然后加入粳米、红枣和砂糖,再加水300毫升左右,煮至米开汤稠。每日早晚餐空腹,温热服用,10天为一疗程。</p><p class="ql-block">功效:补血养血。</p><p class="ql-block">汤类</p><p class="ql-block">当归生姜羊肉汤</p><p class="ql-block">材料:当归150克,生姜250克,羊肉500克。</p><p class="ql-block">做法:上述材料用8升水煎煮,煮取3升,温服0.7升,可做汤食饮用。</p><p class="ql-block">功效:温中补血,祛寒止痛。</p><p class="ql-block">当归猪肝汤</p><p class="ql-block">材料:当归10克,猪肝60克,生姜10克,大枣10克。</p><p class="ql-block">做法:猪肝洗净,与当归、生姜、大枣入锅同煮,猪肝熟后切片食用,汤可饮用。</p><p class="ql-block">功效:补血,益肝明目。</p><p class="ql-block">相关食用制品</p><p class="ql-block">当归炖母鸡</p><p class="ql-block">材料:母鸡1只(约1千克),当归20克,姜、大葱、盐、料酒、味精各适量。</p><p class="ql-block">做法:鸡宰杀后剖洗干净,用开水汆透,放入凉水中洗净,沥干水分;当归洗净,切块;姜、大葱洗净,姜拍碎、大葱切段;将当归、姜,大葱装入鸡腹,背朝下放入砂锅,注入适量清水,加盐、料酒,大火烧沸,再改用小火炖至鸡肉酥烂即成。</p><p class="ql-block">功效:补血,保肝。</p><p class="ql-block">炮制方法</p><p class="ql-block">现代</p><p class="ql-block">秋末采挖, 除去须根及泥沙,待水分稍蒸发后,捆成小把,上棚,用烟火缓缓熏干。切薄片。本品有浓郁的香气,味甘、辛、微苦。以质柔、切面黄白色、气香浓郁者为佳。生用或酒炙用。</p><p class="ql-block">古法</p><p class="ql-block">《雷公炮炙论》</p><p class="ql-block">雷公云:凡使,先去尘并头尖硬处一分已来,酒浸一宿。若要破血,即使头一节硬实处;若要止痛、止血,即用尾;若一时用,不如不使,服食无效,单使妙也。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">性状鉴别</p><p class="ql-block">【性状】</p><p class="ql-block">本品略呈圆柱形,下部有支根3~5条或更多,长15~25cm。表面浅棕色至棕褐色,具纵皱纹和横长皮孔样突起。根头(归头)直径1.5~4cm,具环纹,上端圆钝,或具数个明显突出的根茎痕,有紫色或黄绿色的茎和叶鞘的残基;主根(归身)表面凹凸不平;支根(归尾)直径0.3~1cm,上粗下细,多扭曲,有少数须根痕。质柔韧,断面黄白色或淡黄棕色,皮部厚,有裂隙和多数棕色点状分泌腔,木部色较淡,形成层环黄棕色。有浓郁的香气,味甘、辛、微苦。</p><p class="ql-block">柴性大、干枯无油或断面呈绿褐色者不可供药用。</p><p class="ql-block">【鉴别】</p><p class="ql-block">(1)本品横切面:木栓层为数列细胞。栓内层窄,有少数油室。韧皮部宽广,多裂隙,油室和油管类圆形,直径25~160µm,外侧较大,向内渐小,周围分泌细胞6~9个。形成层成环。木质部射线宽3~5列细胞;导管单个散在或2~3个相聚,呈放射状排列;薄壁细胞含淀粉粒。</p><p class="ql-block">粉末淡黄棕色。韧皮薄壁细胞纺锤形,壁略厚,表面有极微细的斜向交错纹理,有时可见菲薄的横隔。梯纹导管和网纹导管多见,直径约至80µm。有时可见油室碎片。</p><p class="ql-block">(2)取本品粉末0.5g,加乙醚20ml,超声处理10分钟,滤过,滤液蒸干,残渣加乙醇1ml使溶解,作为供试品溶液。另取当归对照药材0.5g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法试验,吸取上述两种溶液各10µl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以正己烷-乙酸乙酯(4:1)为展开剂,展开,取出,晾干,置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点。</p><p class="ql-block">(3)取本品粉末3g,加1%碳酸氢钠溶液50ml,超声处理10分钟,离心,取上清液用稀盐酸调节pH值至2~3,用乙醚振摇提取2次,每次20ml,合并乙醚液,挥干,残渣加甲醇1ml使溶解,作为供试品溶液。另取阿魏酸对照品、藁本内酯对照品,加甲醇制成每1ml各含1mg的溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法试验,吸取上述三种溶液各10µl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以环己烷-二氯甲烷-乙酸乙酯-甲酸(4:1:1:0.1)为展开剂,展开,取出,晾干,置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">分布产地</p><p class="ql-block">分布区域</p><p class="ql-block">栽培于湖北、四川、云南、贵州、陕西、甘肃等地。</p><p class="ql-block">道地产区</p><p class="ql-block">主产于甘肃省东南部的岷县(秦州),产量多,质量好。其次,陕西、四川、云南、湖北等省也有栽培。</p><p class="ql-block">药理研究</p><p class="ql-block">药理作用</p><p class="ql-block">1.主要药理作用</p><p class="ql-block">(1)免疫系统(升高WBC、增强吞噬功能、增强细胞免疫、增强体液免疫、改善学习记忆)</p><p class="ql-block">(2)物质代谢(降血脂)</p><p class="ql-block">(3)抗氧化损伤</p><p class="ql-block">(4)心脑血管系统(扩张冠状血管、扩张脑血管、扩张外周血管、降压)</p><p class="ql-block">(5)增强造血功能</p><p class="ql-block">2.其他药理作用</p><p class="ql-block">(1)调节子宫</p><p class="ql-block">化学成分</p><p class="ql-block">含挥发油及水溶性成分。挥发油的主要成分是藁本内酯,其他有正丁烯内酯、当归酮、月桂烯及蒎烯类等多种成分。水溶性部分含有阿魏酸、琥珀酸、烟酸、尿嘧啶等;另含当归多糖、黄酮类化合物、多种氨基酸、维生素及无机元素等。</p> <p class="ql-block">当归名称由来的典故</p><p class="ql-block">当归作为一味经典中药,其名称的由来蕴含丰富的文化内涵与中医理论智慧,主要说法有以下几种:</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">1. “应当归去”说</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">典故来源:</p><p class="ql-block">最早见于《本草纲目》(明代李时珍著),书中记载:</p><p class="ql-block">“当归,气味辛甘,温无毒……以血为主,故能补血,其性滑肠,故能润燥。”</p><p class="ql-block">李时珍进一步解释其名:</p><p class="ql-block">“古人娶妻为嗣,当归同芍药,取其养血之意;亦取‘当使气血各有所归’,故名当归。”</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">寓意解读:</p><p class="ql-block">“当归”二字暗含“应当归去”之意,寓意药材能使气血、血液回归人体正常循行轨道,从而发挥补血活血、调经止痛的功效。这一名称体现了中医“调和气血”的核心思想。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">2. “当身”谐音说</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">语音演变:</p><p class="ql-block">部分学者认为,“当归”之名源于古汉语的谐音演变。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">“当身”(dāng shēn):意为“针对自身”,强调药材对人体的直接调理作用。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">“当归”(dāng guī):因古代语音演变或方言差异,逐渐演变为今名。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">文献佐证:</p><p class="ql-block">北宋《本草图经》中记载:</p><p class="ql-block">“当归,今川蜀、陕西、河东诸州多有之……以肥大、色紫、油润者为胜。”</p><p class="ql-block">其名称可能最初与“当身”相关,后因文化寓意深化而固定为“当归”。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">3. “归经”理论说</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">中医归经学说:</p><p class="ql-block">中医强调药物对特定脏腑经络的作用,称为“归经”。当归被归为“血中气药”,主入肝、心、脾经,能补血活血、调经止痛。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">《神农本草经》(东汉)将其列为中品药材,主治“咳逆上气,温疟,肠澼下痢,妇人漏下绝子”。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">《本草正义》(清代)评述:</p><p class="ql-block">“当归,其味甘而重,故能补血;其气轻而辛,故能行血。”</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">名称与功效的关联:</p><p class="ql-block">“当归”之名暗合其“补血归经、活血调经”的核心功效,强调药材对气血的“归摄”与“疏导”双重作用。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">4. 历史文献中的诗意诠释</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">文学引用:</p><p class="ql-block">宋代诗人苏轼在《仇池笔记》中记载一则轶事:</p><p class="ql-block">“昔有妇人产子,血晕而死,有名医者,以当归、川芎等药救之,曰:‘此血当归故也。’遂名当归。”</p><p class="ql-block">虽为传说,但生动体现了当归在妇科止血补血中的重要性。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">诗词中的当归:</p><p class="ql-block">明代李时珍《本草纲目》中亦引《诗经》意象:</p><p class="ql-block">“‘瞻彼淇奥,绿竹猗猗’,竹之青皮可作药用,犹当归之补血,皆取其根本之义。”</p><p class="ql-block">以自然物象隐喻药材功效,赋予名称更深的文化意蕴。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">名称的文化意义</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">哲学内涵:</p><p class="ql-block">“当归”之名融合了中医“阴阳调和”“气血归元”的哲学观,强调人体内外平衡的重要性。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">人文关怀:</p><p class="ql-block">反映古代医家对女性健康的重视(如调经、安胎),以及通过药物“顺应自然”调理身体的理念。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">语言智慧:</p><p class="ql-block">中文谐音与双关的巧妙运用(如“当身”与“当归”),使药材名称兼具实用性与艺术性。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">现代启示</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">品牌与文化传播:</p><p class="ql-block">当归的名称典故可作为中医药文化推广的素材,例如通过纪录片、文创产品讲述其历史故事。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">学术研究:</p><p class="ql-block">部分学者从语言学、文献学角度研究“当归”名称的演变,揭示中医药命名体系的独特逻辑。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">总结:当归之名承载着千年的中医智慧与文化积淀,既是药材功效的凝练,也是中华文明中对生命健康的哲学思考。其名称的由来虽有多种说法,但均指向“调和气血、回归本源”的核心理念,至今仍指导着临床应用与文化传承。</p> <p class="ql-block">内容仅供参考学习,不作医疗诊断依据。</p>