考洛乔：风情万种的匈牙利小镇

万里行

位于匈牙利南部的考洛乔，是一座充满传统魅力的历史名城，坐落在多瑙河与蒂萨河之间的肥沃平原上，隶属巴奇-基什孔州。这里以红辣椒和手工刺绣闻名，被誉为匈牙利文化的瑰宝。

考洛乔离布达佩斯140公里，在多瑙河左岸，是匈牙利第一个国王伊万建立的，考洛乔是匈牙利最古老的城镇之一。

小镇的手工刺绣比较出名，全镇人口1.7万人。是一个盆地，海拔94米，很潮湿，是匈牙利的粮仓。大量的种植玉米，生产生物燃料。

考洛乔码头通往市区的道路，路的两旁是一望无际农田和草地，尽显匈牙利平原的风采。

考洛乔的农舍掩映绿树鲜花中，都是独栋、单层，别具一格。

深秋时节，蓝天白云，考洛乔码头又见蓝色多瑙河。

考洛乔多瑙河畔的标志牌。

考洛乔是匈牙利天主教的中心之一，自11世纪起便是大主教区所在地。

考洛乔大主教宫1750年重建，目前是第92任主教的住所。

圣玛丽教堂，重建于1750年，巴洛克风格。教堂广场上有保护教堂的标志，由建设者设计。

作为考洛乔市的核心建筑，该教堂与当地的红辣椒产业、刺绣工艺共同构成文化名片，吸引游客探索匈牙利传统与宗教艺术。

进入教堂要经过一条壕沟，当年是有水的，是教堂的护堂沟。

圣玛丽教堂建于大约1135年，是由神圣的斯蒂文王在1000年建造的教堂原址改建的。它在16世纪遭受了奥斯曼帝国士兵的侵略与破坏。

考洛乔是匈牙利天主教的传统中心，圣玛丽大教堂作为其核心宗教建筑，始建于中世纪，现存结构融合了巴洛克与新古典主义风格，历经多次重建与修缮，反映了不同时期的艺术风格。

该教堂曾是匈牙利南部的主教座堂，在宗教仪式、庆典中占据重要地位，见证了当地天主教千年传承。

画于11世纪的圣玛丽亚升天图。

圣伊什特万的雕像。据说他在此加冕，考洛乔大主教把国王的王冠从罗马带过来。圣伊什特万一世（约975年—1038年）是匈牙利阿尔帕德王朝的首任国王，于公元1000年12月25日由教皇西尔维斯特二世加冕，标志着匈牙利从游牧部落转变为封建国家。

教堂的管风琴建造于19世纪，用了一年时间，有4000多根管子。

当天下午维京游轮在大教堂安排一场管风琴演奏，表演了五首曲目。管风琴的声音的确非常好听。据说，匈牙利著名音乐家李斯特曾演奏过这架管风琴。

教堂里有多幅油画，都是宗教内容的，栩栩如生，保存完好。

教堂里还有多幅雕塑，手法流畅，技艺高超。

教堂的彩色玻璃窗，也绘有宗教内容的故事，既采光又是不可多得的艺术品。

以考洛乔为名的匈牙利刺绣代表了一种色彩鲜艳的民俗风格。考洛乔刺绣通常搭配繁复的白色镂空花边，并以手绘起草画稿，这也意味着考洛乔刺绣没有固定的形式、色彩、针法，甚至连重复的图案都很少出现。事实上，考洛乔民间刺绣的图案是无法统计和固化的，因为每一个纹样的色彩、大小、形式都存在着微妙的变化。传统的考洛乔刺绣都是白色的，偶尔可以看见红、蓝、黑的配色。到了二十世纪初，考洛乔刺绣的色彩开始变得丰富，出现了“火焰”、“嫉妒黄”、“天鹅绒蓝”等新颜色。目前，比较正宗的考洛乔配色是紫色搭配红色、粉红搭配亮粉红、橙色搭配柠檬黄、蓝色搭配深蓝色、浅紫色搭配深紫色、绿色搭配深绿色。色彩最为艳丽的刺绣通常用于少女的结婚礼服，也有一些作为家居台布等软装饰。千变万化，然而又辨识度极高的考洛乔花纹，一直在演变，发展，却始终带有其原始的质朴与明快，这是考洛乔鲜花图纹的永恒魅力。

到考洛乔巴库普什塔马场看马术表演。匈牙利大平原上的普什塔（Puszta）是匈牙利有名的育马驯马中心，有马术表演演出。该马场属于和扥巴吉自然公园的一部份。

巴库普什塔马场位于考洛乔周边的田园乡村区域，毗邻多瑙河支流与广袤农田，拥有开阔的草场和自然林带，形成典型的匈牙利平原风光。

匈牙利的赛马文化有着深厚的历史渊源，其赛马活动不仅仅是体育竞技，更是一种文化传承。

匈牙利拥有独特的马种，如匈牙利半血马，这种马匹以其对体型和力量的平衡改良而著称，适合用于马术竞技、赛马、旅游等方面，显示了匈牙利赛马文化的独特性。

赛马在匈牙利不仅是体育活动，还承载着丰富的文化意义。例如，匈牙利的赛马活动常常与当地的节日和庆典相结合，成为展示民族文化的重要方式。

匈牙利的赛马不仅用于竞技比赛，还在旅游、娱乐等领域发挥重要作用。匈牙利半血马因其适应性强、耐力好等特点，被广泛应用于各种场合。

赛马文化在匈牙利社会生活中具有深远的影响，它不仅促进了当地经济发展，还增强了社区凝聚力，成为人们日常生活的一部分。

普什塔10表演，马匹的数量越多越难度大，越危险。据说10匹马的表演已经是顶级的表演。

在飞驰的马匹上，骑手没有马鞍等辅助设备，光脚站在马背上，一不小心，就会落马，发生意外。这是高难度的表演节目。

表演结束后，骑手向观众致意，并接受大家的欢呼。

马场周边景观以红辣椒田和传统农舍为主，骑行或骑马时可欣赏到色彩对比鲜明的田园风光。

巴库普什塔马场有一片草原，一眼望不到边，养有许多牛、马、羊，一派草原风光。

马场的路标，箭头方向：一边去看赛马表演，一边去参观辣椒博物馆。

考洛乔辣椒博物馆位于巴库普什塔马场内，属于小型专题博物馆，主要展示匈牙利辣椒种植历史、加工工艺及文化影响。该馆与考洛乔的辣椒产业紧密关联，周边有大片红辣椒田，构成典型的田园景观 。

当地生产的辣椒，够大够红。考洛乔是匈牙利顶级辣椒粉产地，以“甜椒粉”（Édesnemes）和“辣椒粉”（Erős）闻名，是炖菜、鱼汤的灵魂调料。

辣椒的历史与文化：通过图文和实物展示辣椒从南美洲传入匈牙利的过程，以及考洛乔成为优质辣椒产区的演变 。

加工工艺演示：部分区域展示辣椒粉的传统制作流程，游客可观察从晾晒到研磨的全过程。

民俗关联：结合考洛乔刺绣文化，展示辣椒元素在传统服饰、家居装饰中的应用，体现农业与艺术的交融。

传统种植工具：陈列早期辣椒种植、晾晒及研磨的农具，如手工石磨、编织晾晒架等 。

辣椒制品展示：包括不同品种的干辣椒、辣椒粉、辣椒酱等，突出当地辣椒“香气浓郁、色泽鲜艳”的特点。

烹饪体验：提供匈牙利特色辣椒菜肴的品尝或制作体验，强调辣椒在本地饮食中的地位。

馆内设纪念品商店，可购买考洛乔生产的辣椒粉、辣椒酱、刺绣主题的辣椒图案工艺品等，兼具实用性与文化特色。

最佳季节：秋季（9-10月）辣椒丰收季，可同时观赏田间红色辣椒与白色农舍的田园风光。

日落西山红霞飞，来自南宁的老伙伴们，在考洛乔多瑙河畔留下倩影，为此次东欧发现之旅画上圆满的句号。