槜李花开：说说嘉兴与槜李之缘

米子杂记

　　槜李是李子的一种品种，果实皮鲜红、汁多、味甜，全国只有嘉兴的桐乡、秀洲和嘉善有，当地以秀洲区的洪合镇、嘉善县的范泾村和三里桥村，以及桐乡梧桐的桃园村的槜李最出名，它为浙江嘉兴特产，古时为宫廷贡品。眼下是槜李花开的时节，在嘉兴的槜李产地到处是白花花的一片，非常美。这几天，在桐乡梧桐街道的桃园村正在举办“槜李文化节”，洁白美丽的槜李花吸引无数的外地游客和嘉兴市民，今天我就带大家到这里看看，并说说嘉兴与槜李之缘。

　　檇李既是嘉兴的特产，也是嘉兴的古地名。春秋时期吴越争霸时两次著名的战争，就是“檇李之战”。不少嘉兴人对檇李怀有深厚的情感。在他们看来，檇李不仅仅是一种果实，更是一种文化的象征，一种历史的记忆。当地人提及檇李，多会想起“檇李之战”，想起西施与李子上的爪痕。“闻说西施曾一掐，至今颗颗爪痕添”。檇李果子顶部有一条形似爪痕的瘢纹，传说西施到了檇李城，随手摘下一颗檇李，轻轻一掐，就留下了“西施爪痕”。西施抓痕，虽为民间流传的美好想象，但西施特意从吴国返乡来品尝檇李，醉倒在檇李树下的故事，却是当地人口口相传，真实存在的。

　　槜李是嘉兴最早的有文字记载的地名，现存的嘉兴最早的地方志，元•至元《嘉禾志》记：槜李，即今嘉兴也，旧有槜李城。鲁定公十四年《春秋》书“越败吴于槜李”。至哀公元年，“吴王夫差败越于夫椒，报槜李也”。按此则知，槜李者，吴越之战地也。春秋末，吴越争雄称霸，从公元前５世纪初起三四十年中，吴越两国在今嘉兴市境中南部多次交战。槜李屡次为吴越争战之地，已闻名中原，载入经典，它必是一个重要的城邑或地域，其具体地点今不可考。晋人杜预说在嘉兴县城西南，当在今秀洲区、海宁、桐乡交界处。在嘉兴有关伍子胥、范蠡和西施的地名和故事，在《吴越春秋》《越绝书》和历代地方志也都有记载，像胥山、胥塘、伍相、范蠡湖、西施妆台、学绣塔和倾脂河等等，在一个地方同时有纪念交战两国双方的地名和名胜古迹，这在全国也是不多的，这一切告诉我们，嘉兴就是古槜李的所在地。

　　成熟的李子，青里透红，密缀黄点，外披白粉，其味诱人。槜李的口感独特，清甜多汁，深受人们喜爱。其果肉饱满，脆嫩多汁，每一口都能品尝到自然的甜美。这种独特的口感，使得槜李在众多水果中脱颖而出，成为人们心中的美味佳果。槜李是典型的千年名果，从春秋战国，槜李已有2500 多年的栽培历史。槜李树树形优美，花似雪海，远望晶莹如雪，果肉鲜润如琥珀，完熟后浆液极多，味鲜甜爽 口，带有酒香，吃时只需在果皮上刺一小孔，慢慢吮吸果汁，吸完汁后只剩下皮和核。由于品质口感超群，槜李在中国 “十大名李”当中一直位居首位，是水果精品当中的精品，也是浙江省唯一列入濒危抢救保护的果树品种。

　　人间最美三月天,春花烂漫展新颜。惊蛰过后,浙江省桐乡市梧桐街道桃园村的槜李花开始萌发,随着日夜更迭,那一丛丛、一片片洁白的花朵争先恐后地绽放,恍若整个村子都淹没在了花海里。这几天，在这槜李花盛开的地方,当地为大家准备了一场好玩的花事盛会--第六届桐乡槜李文化节。最值得一提的是，这里已建成一条很长的空中栈道，民众现在可以在空中栈道上俯瞰槜李花海。如果你来参加一朵花的盛会，你便会懂得春天的浪漫。如今桃园村的槜李种植面积已达1800多亩,趁着周末,不妨带上家人一道,去桃园村寻找春天,随便凑近一朵槜李花,都会让你怦然心动。而本次槜李文化节上的一连串活动,也定会让你流连忘返。

　　桃园有你,“槜”国风，这里可以让你沉浸式体验何为“最江南”的雅韵。最值得一提的是,桐乡槜李文化节的持续举办,也点亮了桃园村“槜李+”IP 。“水下森林”建设造就了“碧水绕村”的美景;古色古香的村庄随处可见西施典故、槜李文化;悦水民宿、江南茧画馆、花海观光栈道相继落成……近年来,桃园村通过旅游业“微改造,精提升”,改造农户庭院、修葺仿古围墙、美化道路河道、完善旅游标识系统等,持续提升村落的文旅气息。最近，桃园村还推出了槜李啤酒、槜李汽水、槜李冰淇淋,创新槜李盲盒、槜李抱枕、蜡烛和“槜李胖西施”系列文创产品及“桃园有礼”系列伴手礼,进一步延伸了产业链,提升了“桃园槜李”品牌的知名度,实现以节会友、以节兴业、以节惠民的目标。如今，这颗“穿越千年”的果子，正在地方文化的挖掘与传承中，散发新的香甜。三月开花、四月抽芽、五月槜李初长成，六月果熟可尝鲜，槜李文化节将一直持续到2025年中。村庄“变”景区,也让我们在每一个花季对遇见“槜”美桃园产生了新的期待。